Рецепт Цветная капуста тушёная с бататом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Цветная капуста тушёная с бататом
| Цветная капуста (Тушение) | 307 г |
| Батат, картофель сладкий (Тушение) | 186 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 56 г |
| Чеснок (Тушение) | 6 г |
| Вода | 50 г |
| Приправа Томаты & Базилик с Чесноком | 5 г |
| Укроп (Тушение) | 2 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 3 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 49 г |
| Кунжут, сушеный | 5 г |
| Сыр Сармич лёгкий 18% | 51 г |
| Молоко 2,5% | 15 г |
| Оливковое масло | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста тушёная с бататом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1871 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 8% | 1382 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 8.1% | 1366 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3.8% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 9.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.6% | 1053 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 3.1% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.3 мкг | 900 мкг | 14.4% | 16% | 696 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 3.2% | 3401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.3% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 7.2% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 46.12 мг | 500 мг | 9.2% | 10.2% | 1084 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.676 мг | 5 мг | 13.5% | 15% | 740 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 7.6% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.51 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.3% | 4700 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 6.9% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.28 мг | 90 мг | 17% | 18.9% | 589 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.203 мкг | 10 мкг | 2% | 2.2% | 4926 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 2.8% | 3927 г |
| Витамин Н, биотин | 2.351 мкг | 50 мкг | 4.7% | 5.2% | 2127 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.7 мкг | 120 мкг | 13.9% | 15.4% | 719 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9584 мг | 20 мг | 4.8% | 5.3% | 2087 г |
| Ниацин | 0.285 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.19 мг | 2500 мг | 10% | 11.1% | 995 г |
| Кальций, Ca | 134.28 мг | 1000 мг | 13.4% | 14.9% | 745 г |
| Кремний, Si | 10.864 мг | 30 мг | 36.2% | 40.2% | 276 г |
| Магний, Mg | 25.09 мг | 400 мг | 6.3% | 7% | 1594 г |
| Натрий, Na | 101.05 мг | 1300 мг | 7.8% | 8.7% | 1286 г |
| Сера, S | 57.12 мг | 1000 мг | 5.7% | 6.3% | 1751 г |
| Фосфор, P | 117 мг | 800 мг | 14.6% | 16.2% | 684 г |
| Хлор, Cl | 16.57 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 13881 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 308.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 252.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.315 мг | 18 мг | 7.3% | 8.1% | 1369 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.3% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 1.362 мкг | 10 мкг | 13.6% | 15.1% | 734 г |
| Литий, Li | 0.13 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1933 мг | 2 мг | 9.7% | 10.8% | 1035 г |
| Медь, Cu | 94.77 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 10.6% | 1055 г |
| Молибден, Mo | 4.66 мкг | 70 мкг | 6.7% | 7.4% | 1502 г |
| Никель, Ni | 4.635 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.665 мкг | 55 мкг | 8.5% | 9.4% | 1179 г |
| Стронций, Sr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22989 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 3.3% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.8382 мг | 12 мг | 7% | 7.8% | 1432 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.509 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.516 г | от 4.7 до 16.8 г | 11% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.08 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.451 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.187 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.867 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.508 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.062 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.045 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.761 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.589 г | min 16.8 г | 9.5% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.481 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста тушёная с бататом составляет 90 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 90 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 7.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 64.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ТУШЁНАЯ С БАТАТОМ
Цветная капуста тушёная с бататом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,4 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином C - 17 %, витамином K - 13,9 %, кальцием - 13,4 %, кремнием - 36,2 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 13,6 %
Чем полезен Цветная капуста тушёная с бататом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- рулет со шпинатом (индейка) Armania
- Омлет с овощами
- Каша 4 злака
- Блины с ветчиной и сыром
- Спирулина 500 мг
- Морской коктейль
- Куриный колбаски запеченые
- Морской с помидорами
- Сулугуни безлактозный
- Фирменная яичница от мужа
- Рыба в духовке (крис)
- Винегрет Полезный мой
- Фарш куриный зпеченый
- Блины
- Капучино
- Инжир
- Каша пшеничная с молоком
- Запеканка творожная
- Чечевица отварная с фаршем куриным
- Еврейский мой
- Яблочные вафли 1
- Вафли с сыром пп
- Омлет с консервами Тунец рубленный
- Яйцо в лаваше
- Скрембл 28.09
- Горбуша солёная моя
- Киндер-Кантри от Кристины
- Пирог творожный с яблоком
- Колобки с корицей
- Фарш для пельменей Курица говядина
- Чука салат
- ПП пицца на сковороде
- Драники из кабачков
- Каша гречневая на молоке
- Пудинг село зеленое
- Запеканка из творога и тыквы
- Омлет с грибами
- Скрэмбл с картофелем, пепперони и зелёным порошком
- Соус картошка мясо
- Шоколад "Димлер" с манго
- Сырники
- Каша овсяная
- КетчупМанез
- Печеньки рыбки
- Сосиски нигмат
- Омлет на всех
- Винегрет 280925
- Картофельная пицца
- Яичница на сливочном масле
- Протеиновое безе
- Биойогурт с земляникой
- капсула омега 3
- Овсяное печенье
- фарш из шуки
- Котлеты из индейки
- Бананушки
- Банановые булочки
- Протеиновый пирог
- Сэндвич с птицей, сыром Чеддер и пикулями
- Бедрышки 280925
- Гранола без жира
- Стрипсы в муке
- Veg Protein кокос/шоколад
- Голубцы из пекинской капусты Вита
- Мясные гнезда
- Д3 капсулы
- Пироженное ПП с творога
- Рулет миранговый
- Картошка жареная из вареной
- Лазанья на рисовой муке
- Морковь по-корейски
- Мясо в кляре
- Творожно-тыквенная запеканка Зебра
- 9 овощей
- Омлет с овощами мой
- Куриный SUCUK
- Салат с тунцом, цветной капустой, перцем, томатами и яблоком
- Вафли шоколадные с сахаром
- Протеиновый батончик Fellas фундук&какао
- Салат овощной ( огурец помидор листья салата)
- Запеканка с тыквой в микроволновке
- Молоко Беллакт 1,7%
- Сыр из овечьего молока (ВВ)
- Стейк свинина на гриле (карбонад Омский бекон) 28 сент
- ПП синабон
- Фри в аэро
- Колбаса вегетарианская вареная любительская «Вего»
- Щи весенние
- Закуска к крекеру
- Биойогурт тз козьего молока (ВВ)
- Икра баклажанная
- Риет из скумбрии
- Коллаген
- Шарлотка
- Торт наполеон Классический
- Блины
- М
- ♥️Плов ЕленаШ♥️
- Бутырброд
- Суп с тыквой и чечевицей
Метки: Как приготовить Цветная капуста тушёная с бататом, калорийность 90 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста тушёная с бататом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
