Рецепт Чечевица отварная с фаршем куриным. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица отварная с фаршем куриным

Чечевица с луком 774 г
Фарш куриный зпеченый 424 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица отварная с фаршем куриным".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.5 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1538 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 14.3% 639 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.5% 3733 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 5% 1825 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.6% 952 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.8% 3179 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.7 мкг 900 мкг 18.6% 17% 537 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.971 мг 5 мг 19.4% 17.7% 515 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.9% 4865 г
Витамин В4, холин 29.18 мг 500 мг 5.8% 5.3% 1714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 8.8% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 12.1% 760 г
Витамин В9, фолаты 5.128 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7800 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 2% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 2.4% 3879 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5474 г
Витамин Н, биотин 0.455 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10989 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.4363 мг 20 мг 12.2% 11.1% 821 г
Ниацин 3.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.26 мг 2500 мг 5.8% 5.3% 1733 г
Кальций, Ca 9.73 мг 1000 мг 1% 0.9% 10277 г
Кремний, Si 5.929 мг 30 мг 19.8% 18.1% 506 г
Магний, Mg 30.11 мг 400 мг 7.5% 6.8% 1328 г
Натрий, Na 21.24 мг 1300 мг 1.6% 1.5% 6121 г
Сера, S 72.9 мг 1000 мг 7.3% 6.7% 1372 г
Фосфор, P 62.5 мг 800 мг 7.8% 7.1% 1280 г
Хлор, Cl 31.27 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 7355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.5 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 8.85 мкг ~
Железо, Fe 0.61 мг 18 мг 3.4% 3.1% 2951 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 6048 г
Кобальт, Co 3.44 мкг 10 мкг 34.4% 31.4% 291 г
Литий, Li 0.493 мкг ~
Марганец, Mn 0.0556 мг 2 мг 2.8% 2.6% 3597 г
Медь, Cu 43.46 мкг 1000 мкг 4.3% 3.9% 2301 г
Молибден, Mo 5.167 мкг 70 мкг 7.4% 6.8% 1355 г
Никель, Ni 0.88 мкг ~
Рубидий, Rb 45.8 мкг ~
Селен, Se 7.007 мкг 55 мкг 12.7% 11.6% 785 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 45.6 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8772 г
Хром, Cr 7.72 мкг 50 мкг 15.4% 14.1% 648 г
Цинк, Zn 0.5237 мг 12 мг 4.4% 4% 2291 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.548 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.384 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.589 г ~
Лизин 0.775 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.586 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.589 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 0.872 г ~
Пролин 0.299 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.142 г от 4.7 до 16.8 г 3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.397 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.265 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.537 г min 16.8 г 3.2% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.48 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Чечевица отварная с фаршем куриным составляет 109,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.5 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА ОТВАРНАЯ С ФАРШЕМ КУРИНЫМ

Чечевица отварная с фаршем куриным богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 19,4 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином PP - 12,2 %, кремнием - 19,8 %, кобальтом - 34,4 %, селеном - 12,7 %, хромом - 15,4 %

Чем полезен Чечевица отварная с фаршем куриным

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица отварная с фаршем куриным, калорийность 109,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица отварная с фаршем куриным, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы