Рецепт Пирог в сковородке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог в сковородке

Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 180 г
Сахар песок 80 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Сок лимонный 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 tsp
Соль поваренная пищевая 3 г
Сгущеное Молоко с Сахаром 100 г
Способ приготовления

Рецепт из Телеграмм https://t.me/prostoy_retsept/16746

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог в сковородке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.3 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 630 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.1% 1188 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 6.4% 583 г
Углеводы 38.4 г 219 г 17.5% 6.5% 570 г
Углеводы (общие) 20.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.7% 2222 г
Вода 45.7 г 2273 г 2% 0.7% 4974 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.3 мкг 900 мкг 10.1% 3.8% 986 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.4% 1552 г
Витамин В4, холин 58.77 мг 500 мг 11.8% 4.4% 851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 2.6% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.2% 3226 г
Витамин В9, фолаты 5.244 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7628 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 1.8% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 1.1% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 1.8% 2146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 1.4% 2622 г
Витамин Н, биотин 4.331 мкг 50 мкг 8.7% 3.3% 1154 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4189 мг 20 мг 7.1% 2.7% 1410 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.63 мг 2500 мг 6.4% 2.4% 1556 г
Кальций, Ca 67.32 мг 1000 мг 6.7% 2.5% 1485 г
Кремний, Si 1.005 мг 30 мг 3.4% 1.3% 2985 г
Магний, Mg 8.74 мг 400 мг 2.2% 0.8% 4577 г
Натрий, Na 202.34 мг 1300 мг 15.6% 5.8% 642 г
Сера, S 52.26 мг 1000 мг 5.2% 1.9% 1914 г
Фосфор, P 120.5 мг 800 мг 15.1% 5.6% 664 г
Хлор, Cl 308.02 мг 2300 мг 13.4% 5% 747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.6 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 22.6 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 1.8% 2036 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 1% 3597 г
Кобальт, Co 2.331 мкг 10 мкг 23.3% 8.7% 429 г
Марганец, Mn 0.1535 мг 2 мг 7.7% 2.9% 1303 г
Медь, Cu 43.58 мкг 1000 мкг 4.4% 1.6% 2295 г
Молибден, Mo 5.349 мкг 70 мкг 7.6% 2.8% 1309 г
Никель, Ni 0.553 мкг ~
Олово, Sn 3.08 мкг ~
Селен, Se 6.658 мкг 55 мкг 12.1% 4.5% 826 г
Стронций, Sr 2.32 мкг ~
Титан, Ti 2.76 мкг ~
Фтор, F 18.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22148 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.1% 3289 г
Цинк, Zn 0.4494 мг 12 мг 3.7% 1.4% 2670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.315 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.461 г от 4.7 до 16.8 г 9.8% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.641 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.272 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.137 г ~
12:0 Лауриновая 0.176 г ~
14:0 Миристиновая 0.576 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.146 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.7 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.85 г min 16.8 г 17% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.276 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.365 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.401 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пирог в сковородке составляет 267,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 267.3 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 38.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 45.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ В СКОВОРОДКЕ

Пирог в сковородке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, фосфором - 15,1 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 23,3 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Пирог в сковородке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог в сковородке, калорийность 267,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог в сковородке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы