Рецепт Шоколадный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный торт

Яйцо куриное 60 г
Яичный белок куриный 1 Штука
Творог 5% Мягкий 120 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 80 г
Мука Рисовая 50 г
Сахарный Песок 60 г
Какао-порошок 10 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 250 г
Какао-порошок 10 г
Крахмал картофельный 10 г
Сахар песок 0 г
wonder whey 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.5 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1097 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.5% 1188 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.6% 1436 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 6.8% 965 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.9% 3492 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.3 мкг 900 мкг 3.3% 2.1% 3072 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.7% 1395 г
Витамин В4, холин 31.74 мг 500 мг 6.3% 4.1% 1575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 4.3% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.88 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10309 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 4.9% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин Н, биотин 3.404 мкг 50 мкг 6.8% 4.4% 1469 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0068 мг 20 мг 5% 3.3% 1986 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.37 мг 2500 мг 5% 3.3% 1994 г
Кальций, Ca 63.43 мг 1000 мг 6.3% 4.1% 1577 г
Магний, Mg 19.3 мг 400 мг 4.8% 3.1% 2073 г
Натрий, Na 42.22 мг 1300 мг 3.2% 2.1% 3079 г
Сера, S 38.2 мг 1000 мг 3.8% 2.5% 2618 г
Фосфор, P 76.8 мг 800 мг 9.6% 6.3% 1042 г
Хлор, Cl 66.15 мг 2300 мг 2.9% 1.9% 3477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 3.1% 2098 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 2.6% 2500 г
Кобальт, Co 1.269 мкг 10 мкг 12.7% 8.3% 788 г
Марганец, Mn 0.1313 мг 2 мг 6.6% 4.3% 1523 г
Медь, Cu 138.8 мкг 1000 мкг 13.9% 9.1% 720 г
Молибден, Mo 4.451 мкг 70 мкг 6.4% 4.2% 1573 г
Олово, Sn 6.76 мкг ~
Селен, Se 3.842 мкг 55 мкг 7% 4.6% 1432 г
Стронций, Sr 7.66 мкг ~
Фтор, F 20.22 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19782 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.8% 3676 г
Цинк, Zn 0.4754 мг 12 мг 4% 2.6% 2524 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.218 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.393 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.832 г min 16.8 г 5% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.335 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный торт составляет 153,5 кКал.

  • Порция = 150 гр (230.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.5 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 22.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ

Шоколадный торт богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12,7 %, медью - 13,9 %

Чем полезен Шоколадный торт

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный торт, калорийность 153,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы