Рецепт Белковый хлеб 28.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковый хлеб 28.09

Альбумин эфко	15 г
Вода, бутилированная, в общем	42 г
Йогурт греческий Простоквашино	39 г
Лук жареный сушеный	1 г
Паприка, перец сладкий молотый	1 г
Перец черный, молотый или горошек	0.3 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый хлеб 28.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	118.1 ккал	1684 ккал	7%	5.9%	1426 г
Белки	22.7 г	76 г	29.9%	25.3%	335 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	2.9%	2947 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	0.9%	9125 г
Углеводы (общие)	3.4 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.5%	3333 г
Вода	67.9 г	2273 г	3%	2.5%	3348 г
Зола	3.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	83.1 мкг	900 мкг	9.2%	7.8%	1083 г
Ретинол	0.049 мг	~
альфа Каротин	8.314 мкг	~
бета Каротин	0.368 мг	5 мг	7.4%	6.3%	1359 г
бета Криптоксантин	86.021 мкг	~
Ликопин	0.083 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	265.544 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	1.7%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.561 мг	1.8 мг	31.2%	26.4%	321 г
Витамин В4, холин	9 мг	500 мг	1.8%	1.5%	5556 г
Витамин В5, пантотеновая	0.295 мг	5 мг	5.9%	5%	1695 г
Витамин В6, пиридоксин	0.061 мг	2 мг	3.1%	2.6%	3279 г
Витамин В9, фолаты	7.251 мкг	400 мкг	1.8%	1.5%	5516 г
Витамин В12, кобаламин	0.282 мкг	3 мкг	9.4%	8%	1064 г
Витамин C, аскорбиновая	0.45 мг	90 мг	0.5%	0.4%	20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.43 мг	15 мг	2.9%	2.5%	3488 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.077 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	1.4%	6316 г
Витамин РР, НЭ	4.9804 мг	20 мг	24.9%	21.1%	402 г
Ниацин	0.313 мг	~
Бетаин	0.136 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	336 мг	2500 мг	13.4%	11.3%	744 г
Кальций, Ca	93.89 мг	1000 мг	9.4%	8%	1065 г
Магний, Mg	16.66 мг	400 мг	4.2%	3.6%	2401 г
Натрий, Na	828.46 мг	1300 мг	63.7%	53.9%	157 г
Сера, S	337.96 мг	1000 мг	33.8%	28.6%	296 г
Фосфор, P	120.7 мг	800 мг	15.1%	12.8%	663 г
Хлор, Cl	1085.69 мг	2300 мг	47.2%	40%	212 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.771 мг	18 мг	4.3%	3.6%	2335 г
Йод, I	5.21 мкг	150 мкг	3.5%	3%	2879 г
Кобальт, Co	1.042 мкг	10 мкг	10.4%	8.8%	960 г
Марганец, Mn	0.0887 мг	2 мг	4.4%	3.7%	2255 г
Медь, Cu	72.17 мкг	1000 мкг	7.2%	6.1%	1386 г
Молибден, Mo	4.444 мкг	70 мкг	6.3%	5.3%	1575 г
Селен, Se	32.888 мкг	55 мкг	59.8%	50.6%	167 г
Фтор, F	0.17 мкг	4000 мкг			2352941 г
Хром, Cr	2.29 мкг	50 мкг	4.6%	3.9%	2183 г
Цинк, Zn	0.5672 мг	12 мг	4.7%	4%	2116 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Галактоза	0.3 г	~
Лактоза	1.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.083 г	~
Валин	1.385 г	~
Гистидин*	0.454 г	~
Изолейцин	1.177 г	~
Лейцин	1.766 г	~
Лизин	1.318 г	~
Метионин	0.75 г	~
Метионин + Цистеин	1.069 г	~
Треонин	0.891 г	~
Триптофан	0.282 г	~
Фенилаланин	1.219 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.721 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.308 г	~
Аспарагиновая кислота	1.91 г	~
Глицин	0.715 г	~
Глутаминовая кислота	2.942 г	~
Пролин	1.017 г	~
Серин	1.497 г	~
Тирозин	0.818 г	~
Цистеин	0.438 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.011 г	от 0.9 до 3.7 г	1.2%	1%
Омега-6 жирные кислоты	0.133 г	от 4.7 до 16.8 г	2.8%	2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.42 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.814 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.806 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.025 г	~
6:0 Капроновая	0.019 г	~
8:0 Каприловая	0.013 г	~
10:0 Каприновая	0.036 г	~
12:0 Лауриновая	0.035 г	~
14:0 Миристиновая	0.108 г	~
15:0 Пентадекановая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.331 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.112 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.29 г	min 16.8 г	1.7%	1.4%
14:1 Миристолеиновая	0.011 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.018 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.014 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.256 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.231 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.153 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.14 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.026 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.011 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.033 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.028 г	~
16:1 транс	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.025 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.005 г	~
Полиеновые трансжиры	0.005 г	~

Энергетическая ценность Белковый хлеб 28.09 составляет 118,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	118.1 кКал	-%
	Белки	22.7 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	2.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	67.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ ХЛЕБ 28.09

Белковый хлеб 28.09 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 31,2 %, витамином PP - 24,9 %, калием - 13,4 %, фосфором - 15,1 %, хлором - 47,2 %, селеном - 59,8 %

Чем полезен Белковый хлеб 28.09

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Белковый хлеб 28.09, калорийность 118,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый хлеб 28.09, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-10-04

Калорийность: 1346 кКал

Витамины и минералы: 94%

Tanya Makronetta

2025-10-03

Калорийность: 1370 кКал

Витамины и минералы: 92%

Ирина Макс

2025-10-05

Калорийность: 1593 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Вафли нутово творожные

Автор lyudmila.kazaku

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе