Рецепт Вок с пшеничной лапшей и говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вок с пшеничной лапшей и говядиной

Лапша домашняя, по 2-198	100 г
Овощи для фунчозы (перец, сельдерей, лук, пекинская капуста, белок яичный)	50 г
Говядина отварная, по 1-392	50 г
Соевый соус	5 г
Подсолнечное масло	5 г
Кунжутное масло	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вок с пшеничной лапшей и говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	258 ккал	1684 ккал	15.3%	5.9%	653 г
Белки	12.4 г	76 г	16.3%	6.3%	613 г
Жиры	10.3 г	56 г	18.4%	7.1%	544 г
Углеводы	28.8 г	219 г	13.2%	5.1%	760 г
Углеводы (общие)	30.4 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	3.3%	1176 г
Вода	44 г	2273 г	1.9%	0.7%	5166 г
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	69.6 мкг	900 мкг	7.7%	3%	1293 г
Ретинол	0.029 мг	~
альфа Каротин	41.863 мкг	~
бета Каротин	0.289 мг	5 мг	5.8%	2.2%	1730 г
Лютеин + Зеаксантин	4.47 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.098 мг	1.5 мг	6.5%	2.5%	1531 г
Витамин В2, рибофлавин	0.141 мг	1.8 мг	7.8%	3%	1277 г
Витамин В4, холин	3.02 мг	500 мг	0.6%	0.2%	16556 г
Витамин В5, пантотеновая	0.044 мг	5 мг	0.9%	0.3%	11364 г
Витамин В6, пиридоксин	0.031 мг	2 мг	1.6%	0.6%	6452 г
Витамин В9, фолаты	6.855 мкг	400 мкг	1.7%	0.7%	5835 г
Витамин В12, кобаламин	0.003 мкг	3 мкг	0.1%		100000 г
Витамин C, аскорбиновая	12.28 мг	90 мг	13.6%	5.3%	733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.068 мг	15 мг	13.8%	5.3%	725 г
Витамин Н, биотин	0.333 мкг	50 мкг	0.7%	0.3%	15015 г
Витамин К, филлохинон	10.8 мкг	120 мкг	9%	3.5%	1111 г
Витамин РР, НЭ	3.9316 мг	20 мг	19.7%	7.6%	509 г
Ниацин	1.374 мг	~
Бетаин	0.708 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	177.47 мг	2500 мг	7.1%	2.8%	1409 г
Кальций, Ca	34.37 мг	1000 мг	3.4%	1.3%	2910 г
Кремний, Si	0.163 мг	30 мг	0.5%	0.2%	18405 г
Магний, Mg	21.3 мг	400 мг	5.3%	2.1%	1878 г
Натрий, Na	845.57 мг	1300 мг	65%	25.2%	154 г
Сера, S	11.99 мг	1000 мг	1.2%	0.5%	8340 г
Фосфор, P	110.8 мг	800 мг	13.9%	5.4%	722 г
Хлор, Cl	9.25 мг	2300 мг	0.4%	0.2%	24865 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	6.2 мкг	~
Бор, B	2.7 мкг	~
Ванадий, V	0.91 мкг	~
Железо, Fe	1.277 мг	18 мг	7.1%	2.8%	1410 г
Йод, I	0.58 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	25862 г
Кобальт, Co	0.091 мкг	10 мкг	0.9%	0.3%	10989 г
Литий, Li	0.365 мкг	~
Марганец, Mn	0.0478 мг	2 мг	2.4%	0.9%	4184 г
Медь, Cu	13.7 мкг	1000 мкг	1.4%	0.5%	7299 г
Молибден, Mo	0.417 мкг	70 мкг	0.6%	0.2%	16787 г
Никель, Ni	0.509 мкг	~
Рубидий, Rb	5.3 мкг	~
Селен, Se	0.975 мкг	55 мкг	1.8%	0.7%	5641 г
Стронций, Sr	2.39 мкг	~
Фтор, F	3.89 мкг	4000 мкг	0.1%		102828 г
Хром, Cr	0.23 мкг	50 мкг	0.5%	0.2%	21739 г
Цинк, Zn	0.0654 мг	12 мг	0.5%	0.2%	18349 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	27.824 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.049 г	~
Валин	0.046 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.042 г	~
Лейцин	0.061 г	~
Лизин	0.047 г	~
Метионин	0.022 г	~
Метионин + Цистеин	0.03 г	~
Треонин	0.034 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.042 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.047 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.045 г	~
Аспарагиновая кислота	0.076 г	~
Глицин	0.029 г	~
Глутаминовая кислота	0.132 г	~
Пролин	0.034 г	~
Серин	0.048 г	~
Тирозин	0.027 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.008 г	от 0.9 до 3.7 г	0.9%	0.3%
Омега-6 жирные кислоты	2.333 г	от 4.7 до 16.8 г	49.6%	19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	89.07 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.399 мг	~
бета Ситостерол	13.953 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.013 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.355 г	~
18:0 Стеариновая	0.21 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.492 г	min 16.8 г	8.9%	3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.483 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.512 г	от 11.2 до 20.6 г	22.4%	8.7%
18:2 Линолевая (ud)	2.337 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Вок с пшеничной лапшей и говядиной составляет 258 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	258 кКал	-%
	Белки	12.4 г	-%
	Жиры	10.3 г	-%
	Углеводы	28.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	44 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВОК С ПШЕНИЧНОЙ ЛАПШЕЙ И ГОВЯДИНОЙ

Вок с пшеничной лапшей и говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,6 %, витамином E - 13,8 %, витамином PP - 19,7 %, фосфором - 13,9 %

Чем полезен Вок с пшеничной лапшей и говядиной

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вок с пшеничной лапшей и говядиной, калорийность 258 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вок с пшеничной лапшей и говядиной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Печенье овсяно-ячмены без сахара

Сырно-творожный перчик

Пицца, тесто из кабачка

Лучшие рационы

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 93%

Tanya Makronetta

2025-10-04

Калорийность: 1346 кКал

Витамины и минералы: 94%

Элина

2025-10-06

Калорийность: 1527 кКал

Витамины и минералы: 97%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе