Рецепт ☰ Соус ореховый #01-аг колбасный [тыквенные/бульон гов. АКБ/пектин-2.0/ГКК] ★ 5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ☰ Соус ореховый #01-аг колбасный [тыквенные/бульон гов. АКБ/пектин-2.0/ГКК] ★ 5

Тыквенные семечки, жареные без соли 115 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 0 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
❋ Добавка пищевая, Лактат кальция 0 г
❋ Добавка пищевая, Глутамат натрия 2 г
❋ Добавка пищевая, Пектин яблочный APA 105 [Yantai DSM Andre Pectin] ★ 5 6 г
❋ Добавка пищевая, Гидрокарбонат калия 1 г
☰ Бульон говяжий костный в АКБ [25-09-25 / 19.00% / 140-150] 333.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Соус ореховый #01-аг колбасный [тыквенные/бульон гов. АКБ/пектин-2.0/ГКК] ★ 5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.6 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 13.2% 380 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 11.3% 444 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.5% 9955 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.5% 769 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3782 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
альфа Каротин 0.25 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 7.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1.8% 2857 г
Витамин В4, холин 18.3 мг 500 мг 3.7% 1.9% 2732 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 2% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин В9, фолаты 16.803 мкг 400 мкг 4.2% 2.1% 2381 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.5% 10714 г
бета Токоферол 0.023 мг ~
гамма Токоферол 3.183 мг ~
дельта Токоферол 0.07 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.4 мг 20 мг 12% 6% 833 г
Бетаин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.73 мг 2500 мг 11.8% 5.9% 848 г
Кальций, Ca 69.35 мг 1000 мг 6.9% 3.5% 1442 г
Магний, Mg 145.98 мг 400 мг 36.5% 18.4% 274 г
Натрий, Na 292.47 мг 1300 мг 22.5% 11.3% 444 г
Сера, S 143.62 мг 1000 мг 14.4% 7.3% 696 г
Фосфор, P 324.2 мг 800 мг 40.5% 20.4% 247 г
Хлор, Cl 325.22 мг 2300 мг 14.1% 7.1% 707 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.307 мг 18 мг 12.8% 6.4% 780 г
Кобальт, Co 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12195 г
Марганец, Mn 1.1389 мг 2 мг 56.9% 28.7% 176 г
Медь, Cu 571.78 мкг 1000 мкг 57.2% 28.8% 175 г
Молибден, Mo 1.533 мкг 70 мкг 2.2% 1.1% 4566 г
Селен, Se 5.425 мкг 55 мкг 9.9% 5% 1014 г
Фтор, F 58.45 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6843 г
Цинк, Zn 2.1484 мг 12 мг 17.9% 9% 559 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.299 г ~
Валин 0.715 г ~
Гистидин* 0.354 г ~
Изолейцин 0.527 г ~
Лейцин 1.02 г ~
Лизин 0.894 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.484 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.697 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.421 г ~
Аспарагиновая кислота 1.469 г ~
Глицин 3.115 г ~
Глутаминовая кислота 2.912 г ~
Пролин 2.156 г ~
Серин 0.803 г ~
Тирозин 0.344 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.932 г от 4.7 до 16.8 г 100% 50.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.83 мг max 300 мг
Кампестерол 0.75 мг ~
бета Ситостерол 3.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.243 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.746 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.105 г min 16.8 г 24.4% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.971 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.903 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.975 г от 11.2 до 20.6 г 44.4% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.903 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.89 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность ☰ Соус ореховый #01-аг колбасный [тыквенные/бульон гов. АКБ/пектин-2.0/ГКК] ★ 5 составляет 198,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.6 кКал -%
Белки 20 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 60.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ☰ СОУС ОРЕХОВЫЙ #01-АГ КОЛБАСНЫЙ [ТЫКВЕННЫЕ/БУЛЬОН ГОВ. АКБ/ПЕКТИН-2.0/ГКК] ★ 5

☰ Соус ореховый #01-аг колбасный [тыквенные/бульон гов. АКБ/пектин-2.0/ГКК] ★ 5 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12 %, калием - 11,8 %, магнием - 36,5 %, фосфором - 40,5 %, хлором - 14,1 %, железом - 12,8 %, марганцем - 56,9 %, медью - 57,2 %, цинком - 17,9 %

Чем полезен ☰ Соус ореховый #01-аг колбасный [тыквенные/бульон гов. АКБ/пектин-2.0/ГКК] ★ 5

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ☰ Соус ореховый #01-аг колбасный [тыквенные/бульон гов. АКБ/пектин-2.0/ГКК] ★ 5, калорийность 198,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Соус ореховый #01-аг колбасный [тыквенные/бульон гов. АКБ/пектин-2.0/ГКК] ★ 5, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги