Рецепт Тунец,яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тунец,яйцо

Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 112 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец,яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.4 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1512 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 20.2% 444 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.5% 1191 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.1% 2971 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.7 мкг 900 мкг 11.4% 10.2% 876 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 10.5% 857 г
Витамин В4, холин 107.52 мг 500 мг 21.5% 19.3% 465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 10% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 11.6% 778 г
Витамин В9, фолаты 5.071 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7888 г
Витамин В12, кобаламин 1.844 мкг 3 мкг 61.5% 55.2% 163 г
Витамин D, кальциферол 1.557 мкг 10 мкг 15.6% 14% 642 г
Витамин D3, холекальциферол 0.781 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 2.5% 3521 г
Витамин Н, биотин 7.118 мкг 50 мкг 14.2% 12.7% 702 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.41 мг 20 мг 37.1% 33.3% 270 г
Ниацин 0.067 мг ~
Бетаин 1.758 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.89 мг 2500 мг 6.6% 5.9% 1507 г
Кальций, Ca 30.45 мг 1000 мг 3% 2.7% 3284 г
Магний, Mg 19.2 мг 400 мг 4.8% 4.3% 2083 г
Натрий, Na 208.05 мг 1300 мг 16% 14.4% 625 г
Сера, S 188.6 мг 1000 мг 18.9% 17% 530 г
Фосфор, P 158.2 мг 800 мг 19.8% 17.8% 506 г
Хлор, Cl 54.97 мг 2300 мг 2.4% 2.2% 4184 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.942 мг 18 мг 10.8% 9.7% 927 г
Йод, I 7.05 мкг 150 мкг 4.7% 4.2% 2128 г
Кобальт, Co 3.524 мкг 10 мкг 35.2% 31.6% 284 г
Марганец, Mn 0.0226 мг 2 мг 1.1% 1% 8850 г
Медь, Cu 61.8 мкг 1000 мкг 6.2% 5.6% 1618 г
Молибден, Mo 2.114 мкг 70 мкг 3% 2.7% 3311 г
Селен, Se 57.142 мкг 55 мкг 103.9% 93.3% 96 г
Фтор, F 31.49 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12702 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 2.5% 3546 г
Цинк, Zn 0.8404 мг 12 мг 7% 6.3% 1428 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.726 г ~
Валин 0.624 г ~
Гистидин* 0.357 г ~
Изолейцин 0.559 г ~
Лейцин 0.986 г ~
Лизин 1.114 г ~
Метионин 0.359 г ~
Треонин 0.532 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.473 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.734 г ~
Аспарагиновая кислота 1.242 г ~
Глицин 0.582 г ~
Глутаминовая кислота 1.81 г ~
Пролин 0.429 г ~
Серин 0.495 г ~
Тирозин 0.41 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.178 г от 0.9 до 3.7 г 19.8% 17.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.495 г от 4.7 до 16.8 г 10.5% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.184 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.492 г min 16.8 г 8.9% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.674 г от 11.2 до 20.6 г 6% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.018 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.128 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
16:1 транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тунец,яйцо составляет 111,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.4 кКал -%
Белки 17.1 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУНЕЦ,ЯЙЦО

Тунец,яйцо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 21,5 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином B12 - 61,5 %, витамином D - 15,6 %, витамином H - 14,2 %, витамином PP - 37,1 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 35,2 %, селеном - 103,9 %

Чем полезен Тунец,яйцо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тунец,яйцо, калорийность 111,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тунец,яйцо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги