Рецепт Запеканка куриная с кабачком в5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка куриная с кабачком в5

Куриная грудка (филе) 788 г
Цукини, молодые 761 г
Лук репчатый 150 г
Перец сладкий красный 160 г
Яйцо куриное 2 Штука
Сметана 20% жирности 20 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 20 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 137 г
Соль поваренная пищевая 3.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка куриная с кабачком в5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.2 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1846 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 18.3% 598 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7% 1556 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.1% 9955 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.8% 2857 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.8% 2870 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.4 мкг 900 мкг 7.2% 7.9% 1398 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.161 мг 5 мг 3.2% 3.5% 3106 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 5.8% 1875 г
Витамин В4, холин 46.57 мг 500 мг 9.3% 10.2% 1074 г
Витамин В5, пантотеновая 0.84 мг 5 мг 16.8% 18.4% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.428 мг 2 мг 21.4% 23.5% 467 г
Витамин В9, фолаты 14.812 мкг 400 мкг 3.7% 4.1% 2701 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 8.1% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 33.07 мг 90 мг 36.7% 40.2% 272 г
Витамин D, кальциферол 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 1.5% 7042 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 2.4% 4505 г
Витамин Н, биотин 1.096 мкг 50 мкг 2.2% 2.4% 4562 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.5365 мг 20 мг 17.7% 19.4% 566 г
Ниацин 4.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.2 мг 2500 мг 13.1% 14.4% 764 г
Кальций, Ca 66.01 мг 1000 мг 6.6% 7.2% 1515 г
Кремний, Si 2.094 мг 30 мг 7% 7.7% 1433 г
Магний, Mg 49.88 мг 400 мг 12.5% 13.7% 802 г
Натрий, Na 153.45 мг 1300 мг 11.8% 12.9% 847 г
Сера, S 129.42 мг 1000 мг 12.9% 14.1% 773 г
Фосфор, P 154.4 мг 800 мг 19.3% 21.2% 518 г
Хлор, Cl 143.87 мг 2300 мг 6.3% 6.9% 1599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Железо, Fe 1.087 мг 18 мг 6% 6.6% 1656 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 2.9% 3906 г
Кобальт, Co 4.599 мкг 10 мкг 46% 50.4% 217 г
Литий, Li 6.825 мкг ~
Марганец, Mn 0.113 мг 2 мг 5.7% 6.3% 1770 г
Медь, Cu 88.53 мкг 1000 мкг 8.9% 9.8% 1130 г
Молибден, Mo 5.174 мкг 70 мкг 7.4% 8.1% 1353 г
Никель, Ni 0.613 мкг ~
Олово, Sn 0.13 мкг ~
Рубидий, Rb 35 мкг ~
Селен, Se 11.544 мкг 55 мкг 21% 23% 476 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Фтор, F 55.92 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 7153 г
Хром, Cr 10.49 мкг 50 мкг 21% 23% 477 г
Цинк, Zn 1.2341 мг 12 мг 10.3% 11.3% 972 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.863 г ~
Валин 0.713 г ~
Гистидин* 0.62 г ~
Изолейцин 0.597 г ~
Лейцин 1.057 г ~
Лизин 1.309 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.374 г ~
Треонин 0.552 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.58 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.824 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.646 г ~
Аспарагиновая кислота 1.056 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.45 г ~
Глутаминовая кислота 1.717 г ~
Пролин 0.662 г ~
Серин 0.583 г ~
Тирозин 0.501 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.224 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.704 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.084 г ~
14:0 Миристиновая 0.213 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.752 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.13 г min 16.8 г 6.7% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.874 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.268 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка куриная с кабачком в5 составляет 91,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.2 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КУРИНАЯ С КАБАЧКОМ В5

Запеканка куриная с кабачком в5 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,8 %, витамином B6 - 21,4 %, витамином C - 36,7 %, витамином PP - 17,7 %, калием - 13,1 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 46 %, селеном - 21 %, хромом - 21 %

Чем полезен Запеканка куриная с кабачком в5

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка куриная с кабачком в5, калорийность 91,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка куриная с кабачком в5, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты