Рецепт Запеканка с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с творогом

филе индейки 600 г
Творог 5% жирности 200 г
Сметана 15% жирности 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец сладкий зеленый 30 г
Яйцо куриное 4 С1
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.1 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 15.3% 450 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.7% 709 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.2% 3118 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.9 мкг 900 мкг 8.9% 6.1% 1126 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 1.4% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 5.2% 1314 г
Витамин В4, холин 48.42 мг 500 мг 9.7% 6.7% 1033 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 3.8% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин В9, фолаты 9.443 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4236 г
Витамин В12, кобаламин 0.393 мкг 3 мкг 13.1% 9% 763 г
Витамин C, аскорбиновая 5.28 мг 90 мг 5.9% 4.1% 1705 г
Витамин D, кальциферол 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 2.8% 2445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4373 г
Витамин Н, биотин 4.683 мкг 50 мкг 9.4% 6.5% 1068 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.6055 мг 20 мг 8% 5.5% 1246 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.29 мг 2500 мг 2.9% 2% 3411 г
Кальций, Ca 88.32 мг 1000 мг 8.8% 6.1% 1132 г
Кремний, Si 0.474 мг 30 мг 1.6% 1.1% 6329 г
Магний, Mg 8.06 мг 400 мг 2% 1.4% 4963 г
Натрий, Na 75.62 мг 1300 мг 5.8% 4% 1719 г
Сера, S 76.25 мг 1000 мг 7.6% 5.2% 1311 г
Фосфор, P 98.9 мг 800 мг 12.4% 8.5% 809 г
Хлор, Cl 120.07 мг 2300 мг 5.2% 3.6% 1916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.9 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 2.2% 3130 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 2.4% 2863 г
Кобальт, Co 2.457 мкг 10 мкг 24.6% 17% 407 г
Литий, Li 2.292 мкг ~
Марганец, Mn 0.0264 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7576 г
Медь, Cu 37.49 мкг 1000 мкг 3.7% 2.5% 2667 г
Молибден, Mo 2.957 мкг 70 мкг 4.2% 2.9% 2367 г
Никель, Ni 1.028 мкг ~
Олово, Sn 2.99 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 10.45 мкг 55 мкг 19% 13.1% 526 г
Стронций, Sr 3.49 мкг ~
Фтор, F 16.31 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24525 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 2.2% 3165 г
Цинк, Zn 0.4672 мг 12 мг 3.9% 2.7% 2568 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.474 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты 0.787 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.534 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.629 г от 4.7 до 16.8 г 13.4% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.791 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.288 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.14 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.691 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.75 г min 16.8 г 10.4% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.115 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.572 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.448 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с творогом составляет 145,1 кКал.

  • Порция = 316 гр (458.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.1 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ТВОРОГОМ

Запеканка с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,1 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 24,6 %, селеном - 19 %

Чем полезен Запеканка с творогом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с творогом, калорийность 145,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы