Рецепт Суп картофельный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп картофельный

Картофель (Варка без слива) 1100 г
Морковь (Варка без слива) 160 г
Лук репчатый (Варка без слива) 230 г
Бульон говяжий 1800 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 30 г
Свинина, тазобедренная часть (Варка) 786 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп картофельный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2187 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 7.9% 1652 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9.1% 1436 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.5% 3712 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.5% 2857 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4.8% 2722 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.3 мкг 900 мкг 9.7% 12.6% 1031 г
бета Каротин 0.554 мг 5 мг 11.1% 14.4% 903 г
Лютеин + Зеаксантин 0.483 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 13.9% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 6.2% 2069 г
Витамин В4, холин 16.64 мг 500 мг 3.3% 4.3% 3005 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 5.3% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 11.6% 1124 г
Витамин В9, фолаты 4.253 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 9405 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 9.2% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 3.27 мг 90 мг 3.6% 4.7% 2752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 1.3% 9804 г
Витамин Н, биотин 0.991 мкг 50 мкг 2% 2.6% 5045 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 16.6% 779 г
Витамин РР, НЭ 1.3467 мг 20 мг 6.7% 8.7% 1485 г
Ниацин 0.843 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.59 мг 2500 мг 12.6% 16.4% 792 г
Кальций, Ca 13.74 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7278 г
Кремний, Si 9.772 мг 30 мг 32.6% 42.3% 307 г
Магний, Mg 16.82 мг 400 мг 4.2% 5.5% 2378 г
Натрий, Na 103.97 мг 1300 мг 8% 10.4% 1250 г
Сера, S 66.01 мг 1000 мг 6.6% 8.6% 1515 г
Фосфор, P 63 мг 800 мг 7.9% 10.3% 1270 г
Хлор, Cl 29.53 мг 2300 мг 1.3% 1.7% 7789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.5 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 29.08 мкг ~
Железо, Fe 0.675 мг 18 мг 3.8% 4.9% 2667 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 1.8% 7212 г
Кобальт, Co 3.265 мкг 10 мкг 32.7% 42.5% 306 г
Литий, Li 13.909 мкг ~
Марганец, Mn 0.0495 мг 2 мг 2.5% 3.2% 4040 г
Медь, Cu 92.49 мкг 1000 мкг 9.2% 11.9% 1081 г
Молибден, Mo 3.889 мкг 70 мкг 5.6% 7.3% 1800 г
Никель, Ni 2.946 мкг ~
Олово, Sn 4.24 мкг ~
Рубидий, Rb 109.1 мкг ~
Селен, Se 0.684 мкг 55 мкг 1.2% 1.6% 8041 г
Стронций, Sr 2.09 мкг ~
Фтор, F 19.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20942 г
Хром, Cr 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 10% 1292 г
Цинк, Zn 0.6431 мг 12 мг 5.4% 7% 1866 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.412 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.032 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.048 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.069 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Суп картофельный составляет 77 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ

Суп картофельный богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,1 %, витамином K - 12,8 %, калием - 12,6 %, кремнием - 32,6 %, кобальтом - 32,7 %

Чем полезен Суп картофельный

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп картофельный, калорийность 77 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп картофельный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги