Рецепт Крошка-картошка 2025. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крошка-картошка 2025

Картофель (Запекание) 250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 12.5 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 25 г
Гималайская розовая соль 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крошка-картошка 2025".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.7 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1223 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4% 1810 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8.8% 824 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 4.9% 1480 г
Углеводы (общие) 17.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.7% 1538 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3179 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.9 мкг 900 мкг 6.4% 4.6% 1554 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4.7% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.8% 1915 г
Витамин В4, холин 10.8 мг 500 мг 2.2% 1.6% 4630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 3.9% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 8.6% 847 г
Витамин В9, фолаты 6.513 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6142 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 4.9% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 3.1% 2350 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 0.7% 10870 г
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 53763 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.4085 мг 20 мг 7% 5.1% 1420 г
Ниацин 0.996 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 469.53 мг 2500 мг 18.8% 13.7% 532 г
Кальций, Ca 76.4 мг 1000 мг 7.6% 5.5% 1309 г
Кремний, Si 46.935 мг 30 мг 156.5% 113.7% 64 г
Магний, Mg 21.13 мг 400 мг 5.3% 3.8% 1893 г
Натрий, Na 91.43 мг 1300 мг 7% 5.1% 1422 г
Сера, S 53.83 мг 1000 мг 5.4% 3.9% 1858 г
Фосфор, P 98.8 мг 800 мг 12.4% 9% 810 г
Хлор, Cl 72.64 мг 2300 мг 3.2% 2.3% 3166 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 741.4 мкг ~
Бор, B 99.1 мкг ~
Ванадий, V 128.45 мкг ~
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 2.6% 2752 г
Йод, I 42.31 мкг 150 мкг 28.2% 20.5% 355 г
Кобальт, Co 3.471 мкг 10 мкг 34.7% 25.2% 288 г
Литий, Li 66.379 мкг ~
Марганец, Mn 0.148 мг 2 мг 7.4% 5.4% 1351 г
Медь, Cu 110.63 мкг 1000 мкг 11.1% 8.1% 904 г
Молибден, Mo 6.897 мкг 70 мкг 9.9% 7.2% 1015 г
Никель, Ni 4.31 мкг ~
Рубидий, Rb 431 мкг ~
Селен, Se 1.665 мкг 55 мкг 3% 2.2% 3303 г
Стронций, Sr 8 мкг ~
Фтор, F 26.38 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15163 г
Хром, Cr 8.62 мкг 50 мкг 17.2% 12.5% 580 г
Цинк, Zn 0.6197 мг 12 мг 5.2% 3.8% 1936 г
Цирконий, Zr 2.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.506 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.69 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты 1.123 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.414 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.781 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.118 г от 0.9 до 3.7 г 13.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.15 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.253 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.263 г ~
6:0 Капроновая 0.091 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.162 г ~
12:0 Лауриновая 0.219 г ~
14:0 Миристиновая 0.627 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.982 г ~
18:0 Стеариновая 0.584 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.116 г min 16.8 г 12.6% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.824 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.113 г ~

Энергетическая ценность Крошка-картошка 2025 составляет 137,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.7 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРОШКА-КАРТОШКА 2025

Крошка-картошка 2025 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,8 %, калием - 18,8 %, кремнием - 156,5 %, фосфором - 12,4 %, йодом - 28,2 %, кобальтом - 34,7 %, медью - 11,1 %, хромом - 17,2 %

Чем полезен Крошка-картошка 2025

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крошка-картошка 2025, калорийность 137,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крошка-картошка 2025, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги