Рецепт Творожно-коричные пышки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-коричные пышки

Яйцо куриное 40 г
Творог 9% жирности 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Овсяная мука 80 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Сахар песок 60 г
Корица, молотая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-коричные пышки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.1 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 552 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 5.1% 639 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 6.3% 519 г
Углеводы 38.6 г 219 г 17.6% 5.8% 567 г
Углеводы (общие) 17.8 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 6.1% 541 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.5% 6888 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.6 мкг 900 мкг 9.1% 3% 1103 г
Ретинол 0.075 мг ~
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
бета Криптоксантин 1.647 мкг ~
Ликопин 0.191 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 49.643 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 4% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 3.3% 984 г
Витамин В4, холин 44.24 мг 500 мг 8.8% 2.9% 1130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 2.2% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 2.2% 1471 г
Витамин В9, фолаты 21.204 мкг 400 мкг 5.3% 1.7% 1886 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 4% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 1% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.615 мг 15 мг 4.1% 1.3% 2439 г
бета Токоферол 0.049 мг ~
гамма Токоферол 0.54 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.347 мкг 50 мкг 6.7% 2.2% 1494 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.3674 мг 20 мг 16.8% 5.5% 594 г
Ниацин 0.314 мг ~
Бетаин 15.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.35 мг 2500 мг 10.6% 3.5% 942 г
Кальций, Ca 124.6 мг 1000 мг 12.5% 4.1% 803 г
Магний, Mg 57.25 мг 400 мг 14.3% 4.7% 699 г
Натрий, Na 29.96 мг 1300 мг 2.3% 0.8% 4339 г
Сера, S 101.37 мг 1000 мг 10.1% 3.3% 986 г
Фосфор, P 282.6 мг 800 мг 35.3% 11.6% 283 г
Хлор, Cl 61.79 мг 2300 мг 2.7% 0.9% 3722 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16 мкг ~
Железо, Fe 1.946 мг 18 мг 10.8% 3.5% 925 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 1% 3282 г
Кобальт, Co 1.17 мкг 10 мкг 11.7% 3.8% 855 г
Марганец, Mn 1.0971 мг 2 мг 54.9% 18% 182 г
Медь, Cu 122.79 мкг 1000 мкг 12.3% 4% 814 г
Молибден, Mo 2.968 мкг 70 мкг 4.2% 1.4% 2358 г
Олово, Sn 4.15 мкг ~
Селен, Se 25.441 мкг 55 мкг 46.3% 15.2% 216 г
Стронций, Sr 5.43 мкг ~
Фтор, F 15.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26543 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 0.7% 5102 г
Цинк, Zn 0.8125 мг 12 мг 6.8% 2.2% 1477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 1.082 г ~
Пролин 0.483 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.58 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.332 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.62 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.239 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.121 г ~
12:0 Лауриновая 0.155 г ~
14:0 Миристиновая 0.503 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.834 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.56 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.039 г min 16.8 г 18.1% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.86 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.681 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.381 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Творожно-коричные пышки составляет 305,1 кКал.

  • Порция = 118 гр (360 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 305.1 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 38.6 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 33 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-КОРИЧНЫЕ ПЫШКИ

Творожно-коричные пышки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,3 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином PP - 16,8 %, кальцием - 12,5 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 35,3 %, кобальтом - 11,7 %, марганцем - 54,9 %, медью - 12,3 %, селеном - 46,3 %

Чем полезен Творожно-коричные пышки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-коричные пышки, калорийность 305,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-коричные пышки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги