Рецепт Вафли кабачково-овсяные без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли кабачково-овсяные без муки

Кабачок (Жарка) 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 40 г
Яйцо куриное (Жарка) 46 г
отруби овсяные 11 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Кабачок не отжимала, хлопья не молола, замочила их вместе с яйцом, кефиром на ночь.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кабачково-овсяные без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.9 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.1% 1086 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.9% 1143 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 5.9% 1141 г
Углеводы (общие) 14.8 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 9.7% 690 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.9% 3524 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 4.6% 1449 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 6.1% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 6.5% 1034 г
Витамин В4, холин 75.45 мг 500 мг 15.1% 10.1% 663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.629 мг 5 мг 12.6% 8.4% 795 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.7% 1429 г
Витамин В9, фолаты 9.556 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4186 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 4.1% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 5.65 мг 90 мг 6.3% 4.2% 1593 г
Витамин D, кальциферол 0.503 мкг 10 мкг 5% 3.3% 1988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.536 мг 15 мг 3.6% 2.4% 2799 г
Витамин Н, биотин 9.564 мкг 50 мкг 19.1% 12.7% 523 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.2898 мг 20 мг 11.4% 7.6% 873 г
Ниацин 0.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.97 мг 2500 мг 12.3% 8.2% 812 г
Кальций, Ca 53.7 мг 1000 мг 5.4% 3.6% 1862 г
Кремний, Si 21.218 мг 30 мг 70.7% 47.2% 141 г
Магний, Mg 43.69 мг 400 мг 10.9% 7.3% 916 г
Натрий, Na 245.46 мг 1300 мг 18.9% 12.6% 530 г
Сера, S 64.72 мг 1000 мг 6.5% 4.3% 1545 г
Фосфор, P 133.5 мг 800 мг 16.7% 11.1% 599 г
Хлор, Cl 377.57 мг 2300 мг 16.4% 10.9% 609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.3 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 4.38 мкг ~
Железо, Fe 1.624 мг 18 мг 9% 6% 1108 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 2.6% 2577 г
Кобальт, Co 4.342 мкг 10 мкг 43.4% 29% 230 г
Марганец, Mn 0.8497 мг 2 мг 42.5% 28.4% 235 г
Медь, Cu 147.11 мкг 1000 мкг 14.7% 9.8% 680 г
Молибден, Mo 4.569 мкг 70 мкг 6.5% 4.3% 1532 г
Никель, Ni 0.778 мкг ~
Олово, Sn 1.9 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 12.208 мкг 55 мкг 22.2% 14.8% 451 г
Стронций, Sr 2.48 мкг ~
Фтор, F 28.11 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14230 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2.5% 2660 г
Цинк, Zn 1.1364 мг 12 мг 9.5% 6.3% 1056 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.959 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.495 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 0.874 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.909 г от 4.7 до 16.8 г 19.3% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.262 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.76 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.68 г min 16.8 г 10% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.418 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.781 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.735 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Вафли кабачково-овсяные без муки составляет 149,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.9 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ КАБАЧКОВО-ОВСЯНЫЕ БЕЗ МУКИ

Вафли кабачково-овсяные без муки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,1 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином H - 19,1 %, витамином PP - 11,4 %, калием - 12,3 %, кремнием - 70,7 %, фосфором - 16,7 %, хлором - 16,4 %, кобальтом - 43,4 %, марганцем - 42,5 %, медью - 14,7 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен Вафли кабачково-овсяные без муки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли кабачково-овсяные без муки, калорийность 149,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли кабачково-овсяные без муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы