Войти

Рецепт Салат с Айсбергом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с Айсбергом

Айсберг (салат кочанный) 250 г
Огурец парниковый 200 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Горошек зеленый. Консервы 260 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с Айсбергом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.3 ккал 1684 ккал 3% 6% 3348 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 10.1% 1949 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.6% 4308 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 5% 3982 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 17.9% 1111 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 7.6% 2631 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 10.7% 1856 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 0.98 мкг ~
бета Каротин 0.179 мг 5 мг 3.6% 7.2% 2793 г
Лютеин + Зеаксантин 67.892 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 8.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 9.1% 2169 г
Витамин В4, холин 35.09 мг 500 мг 7% 13.9% 1425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 9.1% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 8% 2532 г
Витамин В9, фолаты 11.821 мкг 400 мкг 3% 6% 3384 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 10.7% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 4.9 мг 90 мг 5.4% 10.7% 1837 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 4.4% 4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 2.8% 6912 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 2.568 мкг 50 мкг 5.1% 10.1% 1947 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 25% 795 г
Витамин РР, НЭ 0.7977 мг 20 мг 4% 8% 2507 г
Ниацин 0.239 мг ~
Бетаин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.79 мг 2500 мг 5.3% 10.5% 1897 г
Кальций, Ca 20.89 мг 1000 мг 2.1% 4.2% 4787 г
Кремний, Si 13.627 мг 30 мг 45.4% 90.3% 220 г
Магний, Mg 19.44 мг 400 мг 4.9% 9.7% 2058 г
Натрий, Na 214.18 мг 1300 мг 16.5% 32.8% 607 г
Сера, S 43.4 мг 1000 мг 4.3% 8.5% 2304 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 25% 792 г
Хлор, Cl 26.2 мг 2300 мг 1.1% 2.2% 8779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.8 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 5.9 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 6.8% 2913 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 3% 6849 г
Кобальт, Co 1.739 мкг 10 мкг 17.4% 34.6% 575 г
Литий, Li 0.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.0936 мг 2 мг 4.7% 9.3% 2137 г
Медь, Cu 64.66 мкг 1000 мкг 6.5% 12.9% 1547 г
Молибден, Mo 4.224 мкг 70 мкг 6% 11.9% 1657 г
Никель, Ni 0.025 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 8.084 мкг 55 мкг 14.7% 29.2% 680 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Фтор, F 7.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 53050 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 4.4% 4545 г
Цинк, Zn 0.4249 мг 12 мг 3.5% 7% 2824 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.523 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.419 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.189 г от 4.7 до 16.8 г 4% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.451 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.363 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.455 г min 16.8 г 2.7% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с Айсбергом составляет 50,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.3 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 86.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АЙСБЕРГОМ

Салат с Айсбергом богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,6 %, кремнием - 45,4 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 17,4 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Салат с Айсбергом

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с Айсбергом, калорийность 50,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с Айсбергом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Салат из осьминога с креветками
Автор Oksana
168.3
19.7
8.2
2.5
13
1 0
Салат свекольно-гранатовый
Автор Ilana
124.7
1.7
6.4
14.3
6
4 2
Сосиски домашние
Автор Еленка
401.7
18
35.8
1.7
0
3 0
Интересные блоги
Страна дождей
08-10-2025
Дневник питания и тренировок за 07.10.2025
Решила начать новую жизнь с понедельника. Как тут ...
8 132
Ann
04-10-2025
Без кофеина:
Кэроб Цикорий Орзо (ячменный `кофе` ) Желудевый `...
14 73
Aнна Лизa
08-10-2025
Каждый упарывается, как умеет
У меня вот сегодня.
16 55
Лучшие рационы
Tanya Makronetta
2025-10-04
Калорийность: 1346 кКал
Витамины и минералы: 94%
Tanya Makronetta
2025-10-03
Калорийность: 1370 кКал
Витамины и минералы: 92%
Татьяна Сысуева
2025-10-06
Калорийность: 1444 кКал
Витамины и минералы: 95%