Рецепт Салат с консервой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с консервой

Скумбрия натуральная. Консервы 100 г
Пекинская капуста 200 г
Помидоры черри, томаты 80 г
Огурец без кожуры 100 г
Соевый соус 5 г
Льняное масло холодного отжима 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с консервой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.6 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2352 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 8.1% 1727 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 12.7% 1098 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.1% 12882 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7% 2000 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 5.3% 2625 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 1.4% 9677 г
альфа Каротин 2.02 мкг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 2.4% 6024 г
бета Криптоксантин 3.636 мкг ~
Ликопин 662.626 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.626 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 6.6% 2143 г
Витамин В4, холин 19.13 мг 500 мг 3.8% 5.3% 2614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 5.4% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 11.6% 1205 г
Витамин В9, фолаты 37.313 мкг 400 мкг 9.3% 13% 1072 г
Витамин В12, кобаламин 2.424 мкг 3 мкг 80.8% 112.8% 124 г
Витамин C, аскорбиновая 16.21 мг 90 мг 18% 25.1% 555 г
Витамин D, кальциферол 3.253 мкг 10 мкг 32.5% 45.4% 307 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 5% 2747 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.698 мг ~
дельта Токоферол 0.053 мг ~
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 138889 г
Витамин К, филлохинон 20.7 мкг 120 мкг 17.3% 24.2% 580 г
Витамин РР, НЭ 2.281 мг 20 мг 11.4% 15.9% 877 г
Ниацин 1.414 мг ~
Бетаин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.62 мг 2500 мг 9.1% 12.7% 1103 г
Кальций, Ca 44.15 мг 1000 мг 4.4% 6.1% 2265 г
Магний, Mg 20.45 мг 400 мг 5.1% 7.1% 1956 г
Натрий, Na 183.12 мг 1300 мг 14.1% 19.7% 710 г
Сера, S 42.62 мг 1000 мг 4.3% 6% 2346 г
Фосфор, P 78.7 мг 800 мг 9.8% 13.7% 1017 г
Хлор, Cl 156.77 мг 2300 мг 6.8% 9.5% 1467 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.419 мг 18 мг 2.3% 3.2% 4296 г
Йод, I 9.09 мкг 150 мкг 6.1% 8.5% 1650 г
Кобальт, Co 11.313 мкг 10 мкг 113.1% 158% 88 г
Марганец, Mn 0.1577 мг 2 мг 7.9% 11% 1268 г
Медь, Cu 79.1 мкг 1000 мкг 7.9% 11% 1264 г
Молибден, Mo 2.222 мкг 70 мкг 3.2% 4.5% 3150 г
Никель, Ni 2.424 мкг ~
Селен, Se 9.177 мкг 55 мкг 16.7% 23.3% 599 г
Фтор, F 283.09 мкг 4000 мкг 7.1% 9.9% 1413 г
Хром, Cr 11.11 мкг 50 мкг 22.2% 31% 450 г
Цинк, Zn 0.3112 мг 12 мг 2.6% 3.6% 3856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.602 г от 0.9 до 3.7 г 100% 139.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.404 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.17 мг max 300 мг
Кампестерол 1.98 мг ~
Стигмастерол 0.606 мг ~
бета Ситостерол 4.162 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.144 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.29 г min 16.8 г 7.7% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.381 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.369 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.01 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 25%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.288 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.103 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.078 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с консервой составляет 71,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.6 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КОНСЕРВОЙ

Салат с консервой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 80,8 %, витамином C - 18 %, витамином D - 32,5 %, витамином K - 17,3 %, витамином PP - 11,4 %, кобальтом - 113,1 %, селеном - 16,7 %, хромом - 22,2 %

Чем полезен Салат с консервой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с консервой, калорийность 71,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с консервой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги