Рецепт Овощная смесь (заморозка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощная смесь (заморозка)
| Цветная капуста (Тушение) | 100 г |
| Брокколи (Тушение) | 100 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Кабачок (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь (заморозка)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2320 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.6% | 3800 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 12.1% | 1143 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.9% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 17.2% | 800 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 4.7% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 449.1 мкг | 900 мкг | 49.9% | 68.7% | 200 г |
| бета Каротин | 2.732 мг | 5 мг | 54.6% | 75.2% | 183 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 170.872 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 7.4% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 20.39 мг | 500 мг | 4.1% | 5.6% | 2452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 10.1% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 8.1% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.683 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.7% | 2923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.4 мг | 90 мг | 18.2% | 25.1% | 549 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.396 мг | 15 мг | 16% | 22% | 626 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.503 мкг | 50 мкг | 1% | 1.4% | 9940 г |
| Витамин К, филлохинон | 32 мкг | 120 мкг | 26.7% | 36.8% | 375 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8253 мг | 20 мг | 4.1% | 5.6% | 2423 г |
| Ниацин | 0.514 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.29 мг | 2500 мг | 10% | 13.8% | 999 г |
| Кальций, Ca | 40.56 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.6% | 2465 г |
| Кремний, Si | 15.894 мг | 30 мг | 53% | 73% | 189 г |
| Магний, Mg | 23.01 мг | 400 мг | 5.8% | 8% | 1738 г |
| Натрий, Na | 192.23 мг | 1300 мг | 14.8% | 20.4% | 676 г |
| Сера, S | 15.92 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.2% | 6281 г |
| Фосфор, P | 47.7 мг | 800 мг | 6% | 8.3% | 1677 г |
| Хлор, Cl | 287.39 мг | 2300 мг | 12.5% | 17.2% | 800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.897 мг | 18 мг | 5% | 6.9% | 2007 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 0.694 мкг | 10 мкг | 6.9% | 9.5% | 1441 г |
| Литий, Li | 1.239 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1861 мг | 2 мг | 9.3% | 12.8% | 1075 г |
| Медь, Cu | 61.53 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 8.5% | 1625 г |
| Молибден, Mo | 6.821 мкг | 70 мкг | 9.7% | 13.4% | 1026 г |
| Никель, Ni | 3.292 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.754 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.9% | 7294 г |
| Стронций, Sr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24390 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.9% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.3361 мг | 12 мг | 2.8% | 3.9% | 3570 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.308 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.797 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.5% | 82% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.633 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.616 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.098 г | min 16.8 г | 6.5% | 9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.8% | 36.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.747 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная смесь (заморозка) составляет 72,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 72.6 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 4.9 г | -% | |
| Углеводы | 4.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 77.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНАЯ СМЕСЬ (ЗАМОРОЗКА)
Овощная смесь (заморозка) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 49,9 %, бэта-каротином - 54,6 %, витамином C - 18,2 %, витамином E - 16 %, витамином K - 26,7 %, кремнием - 53 %, хлором - 12,5 %
Чем полезен Овощная смесь (заморозка)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Callos
- Коктейль из морепродуктов в масле
- Оладушки без творога
- Веганская варёная колбаса "V-EGO"
- Протеин генетик лаб
- Свинина терияки
- Начинка из сметаны, ряженки и сахарной пудры
- Сэндвич двойная курица
- Курица в кисло сладком соусе
- Йогурт абрикос с гранолой
- Пицца Революция
- Грудка куриная в яйце и крахмале
- Вереники с картофелем Ремит
- Котлеты из свинины
- Кабачковые оладьи
- Торио cет
- Майонез 67%
- Молочный коктейль
- Сочень убогий
- Рис с овощами и яйцом на минималках
- Творожная булочка
- Simmenthal
- Окунь запеченный
- Спагетти Pasteroni 114
- Запеканка яичная с горошком от Юли
- Булочки из творога с яблоком и смородиной
- Пассерованный лук, 90% лука в рецепте
- Сосиски супер копчёные
- Сырный соус
- Protein cookies ,лесной орех
- кмб 85
- Борщ
- Malzkaffee Getränk
- Чизкейк японский
- Котлеты куриные. Без яйца
- Котлеты кур.гов.с каб.и отруб.
- Сырные палочки
- Пицца гавайская
- Торт тирамису
- Омлет с беконом мой
- Филе минтая с яйцом
- Каша перловая с говяжим фаршем
- Кебачичи из говядины и ягнятины
- Морковные вафли
- Фруто няня Говядина рис овощи
- Йод в каплях
- Омлет белковый с кур филе, овощами и мягким сыром 160гр/уп.
- Овощной салат с греческим йогуртом
- Салат простой
- Каша перловая с говядиной
- Салат овощной с фасолью и авокадо
- Творожные бейглы
- Бекон/панчетта
- Сухарики Flint со вкусом краб
- Семечки обжаренные солёные от Атамана
- Гуляш
- Шарлотка
- Перцы фаршированные куриной грудкой с овощами
- Печень куриная
- Пассата/помидоры
- Пюре картофельное
- Фризелла/ciabatte/хлеб
- Wafle tortowe
- Баклажан с грецкие орехом "О"
- Суп с красным рисом и перцем
- Суп с красным рисом и перцем
- Берххххххххх
- Рубленые котлеты с сыром,укропом и помидором
- Горбуша с авокадо
- Пирожное заварной с варёной сгущёнкой
- Шоколадные венские вафли
- Ролл запечённый с лососем м угрём
- Вафельный торт
- Вареники с творогом
- Кальмары с томатами
- Мороженное дубайский шоколад
- клубника в дубайском шоколаде
- Сливочное повидло
- Bombar клубника
- Спагетти Фрутти ди Маре
- Салат с курицей
- Овсяноблин
- Чернослив в шоколаде
- Каша перловая с говядиной 1
- Рассольник
- Румалон уколы
- Молочный шоколад с карамелизированным арахисом
- Станчия молочная творог обезж
- Вермишель бп
- Творог свой 5
- Presunto
- Запеканка фуди
- Отварная говядина с салатом из фасоли
- Мороженое пломбир (солёная карамель, миндаль)
- Желудки куриные в сливках
- Ryż długoziarnisty parboiled
- Пастуший пирог
- Индейка с брокколи (2)
- Заливной пирог. Вишня. 02.10.25
- "Ужин лесоруба" с говяжим беконом, картофелем и пикулями
Метки: Как приготовить Овощная смесь (заморозка), калорийность 72,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощная смесь (заморозка), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
