Рецепт Запеканка яичная с горошком от Юли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка яичная с горошком от Юли

Кабачок 86 г
Сыр Тильзитер 61 г
Шпинат 30 г
Горошек зелёный молодой 79 г
Яйцо куриное 207 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка яичная с горошком от Юли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.3 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1167 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 9.8% 704 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 12.3% 566 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.3% 3035 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.7 мкг 900 мкг 20.9% 14.5% 479 г
Ретинол 0.127 мг ~
альфа Каротин 0.029 мкг ~
бета Каротин 0.368 мг 5 мг 7.4% 5.1% 1359 г
бета Криптоксантин 0.061 мкг ~
Ликопин 0.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.11 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 9.6% 726 г
Витамин В4, холин 130.38 мг 500 мг 26.1% 18.1% 383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.704 мг 5 мг 14.1% 9.8% 710 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 12.396 мкг 400 мкг 3.1% 2.1% 3227 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 6.1% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 7.19 мг 90 мг 8% 5.5% 1252 г
Витамин D, кальциферол 1.113 мкг 10 мкг 11.1% 7.7% 898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 2.4% 2935 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 10.315 мкг 50 мкг 20.6% 14.3% 485 г
Витамин К, филлохинон 36.9 мкг 120 мкг 30.8% 21.3% 325 г
Витамин РР, НЭ 2.06 мг 20 мг 10.3% 7.1% 971 г
Ниацин 0.266 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.97 мг 2500 мг 7.2% 5% 1381 г
Кальций, Ca 41.65 мг 1000 мг 4.2% 2.9% 2401 г
Кремний, Si 10.064 мг 30 мг 33.5% 23.2% 298 г
Магний, Mg 14.51 мг 400 мг 3.6% 2.5% 2757 г
Натрий, Na 259.34 мг 1300 мг 19.9% 13.8% 501 г
Сера, S 92.31 мг 1000 мг 9.2% 6.4% 1083 г
Фосфор, P 106.5 мг 800 мг 13.3% 9.2% 751 г
Хлор, Cl 374.03 мг 2300 мг 16.3% 11.3% 615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.8 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 1.88 мкг ~
Железо, Fe 2.378 мг 18 мг 13.2% 9.1% 757 г
Йод, I 11.29 мкг 150 мкг 7.5% 5.2% 1329 г
Кобальт, Co 5.483 мкг 10 мкг 54.8% 38% 182 г
Литий, Li 0.051 мкг ~
Марганец, Mn 0.1368 мг 2 мг 6.8% 4.7% 1462 г
Медь, Cu 57.21 мкг 1000 мкг 5.7% 4% 1748 г
Молибден, Mo 4.503 мкг 70 мкг 6.4% 4.4% 1555 г
Никель, Ni 0.334 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 15.666 мкг 55 мкг 28.5% 19.8% 351 г
Стронций, Sr 4.91 мкг ~
Фтор, F 32.13 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12449 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 3.3% 2066 г
Цинк, Zn 0.6591 мг 12 мг 5.5% 3.8% 1821 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.401 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.56 г ~
Лизин 0.468 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.369 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.587 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.643 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.923 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.478 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.914 г от 4.7 до 16.8 г 19.4% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 288.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.225 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.55 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.039 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.446 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.517 г min 16.8 г 15% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.072 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.64 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.558 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Запеканка яичная с горошком от Юли составляет 144,3 кКал.

  • Порция = 205 гр (295.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.3 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ЯИЧНАЯ С ГОРОШКОМ ОТ ЮЛИ

Запеканка яичная с горошком от Юли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 26,1 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином D - 11,1 %, витамином H - 20,6 %, витамином K - 30,8 %, кремнием - 33,5 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 16,3 %, железом - 13,2 %, кобальтом - 54,8 %, селеном - 28,5 %

Чем полезен Запеканка яичная с горошком от Юли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка яичная с горошком от Юли, калорийность 144,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка яичная с горошком от Юли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги