Рецепт Кекс с брусникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кекс с брусникой
| Яйцо куриное | 360 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 220 г |
| Сахар песок | 300 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Крахмал картофельный | 100 г |
| брусника ВВС | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кекс с брусникой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 585 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 2% | 1689 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 8.8% | 397 г |
| Углеводы | 34.7 г | 219 г | 15.8% | 5.5% | 631 г |
| Углеводы (общие) | 9.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Вода | 44.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5143 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.6 мкг | 900 мкг | 14.6% | 5.1% | 684 г |
| Ретинол | 0.122 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 2.7% | 1282 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.5% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 69.18 мг | 500 мг | 13.8% | 4.8% | 723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 2.5% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 1% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.861 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6825 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 2% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.18 мг | 90 мг | 4.6% | 1.6% | 2153 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.686 мкг | 10 мкг | 6.9% | 2.4% | 1458 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.792 мг | 15 мг | 5.3% | 1.8% | 1894 г |
| Витамин Н, биотин | 5.093 мкг | 50 мкг | 10.2% | 3.5% | 982 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3186 мг | 20 мг | 6.6% | 2.3% | 1517 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.78 мг | 2500 мг | 3.1% | 1.1% | 3256 г |
| Кальций, Ca | 43.46 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.5% | 2301 г |
| Кремний, Si | 0.505 мг | 30 мг | 1.7% | 0.6% | 5941 г |
| Магний, Mg | 7.02 мг | 400 мг | 1.8% | 0.6% | 5698 г |
| Натрий, Na | 123.31 мг | 1300 мг | 9.5% | 3.3% | 1054 г |
| Сера, S | 51.5 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.8% | 1942 г |
| Фосфор, P | 70.3 мг | 800 мг | 8.8% | 3.1% | 1138 г |
| Хлор, Cl | 42.5 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.6% | 5412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 1.7% | 2018 г |
| Йод, I | 5.3 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.2% | 2830 г |
| Кобальт, Co | 2.492 мкг | 10 мкг | 24.9% | 8.6% | 401 г |
| Марганец, Mn | 0.0793 мг | 2 мг | 4% | 1.4% | 2522 г |
| Медь, Cu | 33.63 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 1.2% | 2974 г |
| Молибден, Mo | 3.256 мкг | 70 мкг | 4.7% | 1.6% | 2150 г |
| Никель, Ni | 0.278 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.895 мкг | 55 мкг | 14.4% | 5% | 697 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23909 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.9% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.3777 мг | 12 мг | 3.1% | 1.1% | 3177 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.445 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лизин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.422 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.629 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.995 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.373 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.171 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.092 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.21 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.239 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.111 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.53 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.574 г | min 16.8 г | 27.2% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.429 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс с брусникой составляет 288 кКал.
- Порция = 100 гр (288 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 288 кКал | -% | |
| Белки | 4.5 г | -% | |
| Жиры | 14.1 г | -% | |
| Углеводы | 34.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 44.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЕКС С БРУСНИКОЙ
Кекс с брусникой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,6 %, холином - 13,8 %, кобальтом - 24,9 %, селеном - 14,4 %
Чем полезен Кекс с брусникой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Омлет с шампиньонами
- Пирожное с яблочной клетчаткой
- Пп десерт
- Батончик Nut&go миндаль, пекан, морская соль, карамель
- Тыквенный молоко
- Вафли сырные
- Каша овсяная с земляникой
- Риса басматти
- Овощное рагу с брокколи
- Омлет Оякодон
- Омлет оякодон
- Коржик Краснух
- Рис Жасмин Варка без масла
- Шарлотка с персиками.
- Пицца Сытная
- Отбивная куриная
- Панкейки с протеином
- Овсянка жареная
- Сыр Алтайский (Киприно)
- Пирог с капустой и белком яичным
- Овсяная каша клубника со сливками
- Сельдь в масле филе
- Каша овсяная черника со сливками
- Колбаса сырокопченая "Испанская с перцем" (Мясницкий ряд)
- Сыр свой с укропом
- Колбаса полукопченая (копченая на дровах)
- Капустная лепешка
- Куриные котлеты с кабачком
- Сырники
- Салат Сельдь под шубой
- Гречневые лепешки
- Острый картофель в духовке
- Разрыхлитель dr.bakers
- Шакшука
- Савоярди дом
- Савоярди сз дом
- Кесадилья творог-пармезан
- Big Bon/ Биг банDiscovery с соусом сальса
- Яблочный пиро цветаевский кето
- Торт Киевский
- Вафли миндальные
- Баггетсы kdv мульти злаковые Nina Farina
- Омлет с кабачком
- Запеканка на завтрак х2 (C1 / Рисовая мука) Черника
- Элеш с курицей
- Шарлотка дом
- Филе куриное в сливочном соусе с гречкой (КУмир) 150/120
- Рис Мистраль Жасмин
- Омлет 03.10.2025
- Печенье творожное
- Рисовая каша Редмонд на молоке
- Бекон по-венски
- Грудка индейки в кефире
- Продукт "по-российски"
- Шарлотка сз дом
- Котлеты зразы с картошкой
- Батончик "Nut&Go" с протеином и миндалем, 40 г
- Сырники в аэрогриле
- брусника ВВС
- Ватрушка с малиной
- Горячий бутерброт
- Яблоки запеченные
- Печенье глазированное с начинкой кокос
- Пастила вкус польза
- Кекс в свч
- Запеканка с вялеными томатами
- Бутерброд с колбасой и огурцом
- Вафельные трубочки
- Пряники с шоколадным вкусом
- Свекольник
- Кофе без кофеина
- Творог домашний 5 %
- Котлета из разного вида фарша
- Торт- бенто вишня/шоколад
- Печень тушеная с капустой
- Мороженое без добавления сахара с ароматом ванили Хуторок
- Нутовые булочки
- Гороховый суп
- Клецки
- Омлет из 4 яиц
- Ролл лайт
- Суп куриный с клёцками
- Биг чикен бургер
- Гречневой хлеб
- Картофель фри большая
- Маффин с шоколадом
- Наггетсы 4 шт
- Сэндвич
- Наш_котлета рыба
- Каша овсянка на двоих
- Рис с овощами
- Борщ 01.10
- Макароны жареные
- Гречневая каша с молоком 03.10.
- Тыквенный суп
- макароны 4 злака
- Хлеб зерновой Геркулес
- Глазунья из двух яиц с колбасой вареной русской и луком
- Сырники
- Mehrkornbrötchen Vital&Fit
Метки: Как приготовить Кекс с брусникой, калорийность 288 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с брусникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
