Рецепт Котлеты фарш+кабачки в аэрогриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты фарш+кабачки в аэрогриле

Котлеты курица+свинина (свои) 1190 г
Кабачок (Запекание) 390 г
Яйцо куриное 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты фарш+кабачки в аэрогриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.4 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 782 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 10.1% 461 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 13% 359 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.4% 10950 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.3% 3535 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.6 мкг 900 мкг 2.5% 1.2% 3982 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 0.026 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
бета Криптоксантин 0.053 мкг ~
Ликопин 0.043 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.962 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.305 мг 1.5 мг 20.3% 9.4% 492 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 4.1% 1132 г
Витамин В4, холин 41.68 мг 500 мг 8.3% 3.9% 1200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 3.5% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 5.3% 873 г
Витамин В9, фолаты 4.403 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9085 г
Витамин В12, кобаламин 0.459 мкг 3 мкг 15.3% 7.1% 654 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 1.1% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 0.8% 6000 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 3.019 мкг 50 мкг 6% 2.8% 1656 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.3541 мг 20 мг 11.8% 5.5% 850 г
Ниацин 2.151 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.28 мг 2500 мг 9% 4.2% 1110 г
Кальций, Ca 25.87 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3865 г
Кремний, Si 7.178 мг 30 мг 23.9% 11.1% 418 г
Магний, Mg 19.58 мг 400 мг 4.9% 2.3% 2043 г
Натрий, Na 283 мг 1300 мг 21.8% 10.1% 459 г
Сера, S 205.77 мг 1000 мг 20.6% 9.6% 486 г
Фосфор, P 125.6 мг 800 мг 15.7% 7.3% 637 г
Хлор, Cl 426.05 мг 2300 мг 18.5% 8.6% 540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.7 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Ванадий, V 1.37 мкг ~
Железо, Fe 1.655 мг 18 мг 9.2% 4.3% 1088 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 1.3% 3650 г
Кобальт, Co 8.362 мкг 10 мкг 83.6% 38.8% 120 г
Марганец, Mn 0.0959 мг 2 мг 4.8% 2.2% 2086 г
Медь, Cu 105.57 мкг 1000 мкг 10.6% 4.9% 947 г
Молибден, Mo 8.993 мкг 70 мкг 12.8% 5.9% 778 г
Никель, Ni 5.051 мкг ~
Олово, Sn 10.92 мкг ~
Рубидий, Rb 56.9 мкг ~
Селен, Se 1.711 мкг 55 мкг 3.1% 1.4% 3214 г
Фтор, F 54.07 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7398 г
Хром, Cr 10.18 мкг 50 мкг 20.4% 9.5% 491 г
Цинк, Zn 1.7672 мг 12 мг 14.7% 6.8% 679 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 1.04 г ~
Валин 0.6 г ~
Гистидин* 0.405 г ~
Изолейцин 0.56 г ~
Лейцин 1.01 г ~
Лизин 1.283 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.452 г ~
Треонин 0.55 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.532 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.943 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.718 г ~
Аспарагиновая кислота 1.042 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.711 г ~
Глутаминовая кислота 1.693 г ~
Пролин 0.631 г ~
Серин 0.555 г ~
Тирозин 0.414 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.559 г от 0.9 до 3.7 г 62.1% 28.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.14 г от 4.7 до 16.8 г 3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.327 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.379 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.301 г min 16.8 г 13.7% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.523 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.351 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.642 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.82 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Котлеты фарш+кабачки в аэрогриле составляет 215,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.4 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 64.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ФАРШ+КАБАЧКИ В АЭРОГРИЛЕ

Котлеты фарш+кабачки в аэрогриле богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,3 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином B12 - 15,3 %, витамином PP - 11,8 %, кремнием - 23,9 %, фосфором - 15,7 %, хлором - 18,5 %, кобальтом - 83,6 %, молибденом - 12,8 %, хромом - 20,4 %, цинком - 14,7 %

Чем полезен Котлеты фарш+кабачки в аэрогриле

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты фарш+кабачки в аэрогриле, калорийность 215,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты фарш+кабачки в аэрогриле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги