Войти

Рецепт Ййй. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ййй

Картофель 900 г
Шампиньоны 250 г
Морковь 10 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ййй".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.2 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2797 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5% 3304 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.5% 11200 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 8.8% 1872 г
Углеводы (общие) 13.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 14.1% 1176 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 6% 2748 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 4.3% 3879 г
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 4.7% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 11.6% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 12.3% 1353 г
Витамин В4, холин 11.86 мг 500 мг 2.4% 4% 4216 г
Витамин В5, пантотеновая 0.594 мг 5 мг 11.9% 19.8% 842 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 18.1% 917 г
Витамин В9, фолаты 11.537 мкг 400 мкг 2.9% 4.8% 3467 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 1% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 16.76 мг 90 мг 18.6% 30.9% 537 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 1.2% 14706 г
Витамин Н, биотин 3.078 мкг 50 мкг 6.2% 10.3% 1624 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.3022 мг 20 мг 11.5% 19.1% 869 г
Ниацин 1.801 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 505.51 мг 2500 мг 20.2% 33.6% 495 г
Кальций, Ca 10.42 мг 1000 мг 1% 1.7% 9597 г
Кремний, Si 34.632 мг 30 мг 115.4% 191.7% 87 г
Магний, Mg 19.29 мг 400 мг 4.8% 8% 2074 г
Натрий, Na 5.96 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 21812 г
Сера, S 31.48 мг 1000 мг 3.1% 5.1% 3177 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 14% 1198 г
Хлор, Cl 49.47 мг 2300 мг 2.2% 3.7% 4649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 687.8 мкг ~
Бор, B 100.7 мкг ~
Ванадий, V 99.74 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 7% 2397 г
Йод, I 7.02 мкг 150 мкг 4.7% 7.8% 2137 г
Кобальт, Co 6.89 мкг 10 мкг 68.9% 114.5% 145 г
Литий, Li 53.279 мкг ~
Марганец, Mn 0.1673 мг 2 мг 8.4% 14% 1195 г
Медь, Cu 199.49 мкг 1000 мкг 19.9% 33.1% 501 г
Молибден, Mo 6.507 мкг 70 мкг 9.3% 15.4% 1076 г
Никель, Ni 4.529 мкг ~
Рубидий, Rb 382.1 мкг ~
Селен, Se 5.024 мкг 55 мкг 9.1% 15.1% 1095 г
Стронций, Sr 9.29 мкг ~
Титан, Ti 10.57 мкг ~
Фтор, F 26.58 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 15049 г
Хром, Cr 9.54 мкг 50 мкг 19.1% 31.7% 524 г
Цинк, Zn 0.3699 мг 12 мг 3.1% 5.1% 3244 г
Цирконий, Zr 2.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.935 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.5 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты 0.829 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.151 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 5.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.088 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.137 г min 16.8 г 0.8% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.113 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Ййй составляет 60,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.2 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 82.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЙЙЙ

Ййй богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,9 %, витамином C - 18,6 %, витамином PP - 11,5 %, калием - 20,2 %, кремнием - 115,4 %, кобальтом - 68,9 %, медью - 19,9 %, хромом - 19,1 %

Чем полезен Ййй

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ййй, калорийность 60,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ййй, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Tanya Makronetta
2025-10-02
Калорийность: 1252 кКал
Витамины и минералы: 92%
Tanya Makronetta
2025-10-07
Калорийность: 1283 кКал
Витамины и минералы: 91%
Tanya Makronetta
2025-10-03
Калорийность: 1370 кКал
Витамины и минералы: 92%
Интересные блоги
Алёна Прекрасная
01-10-2025
Как насчёт мини марафончика?
Начиная с 18 августа по 30 сентября, скидываем кто...
16 289
Алёна Прекрасная
01-10-2025
Марафон полезных привычек!
Всем снова привет! Не живется мне спокойно, предла...
6 113
Наталья КС №40
07-10-2025
Псиллиум
В этом году открыла для себя псиллиум. Вначале наз...
5 80
Новые рецепты
Пирог со сливой
Автор Наталья
265.5
4.6
13.6
30.7
2
1 0
Осенняя сырно-творожная запеканка хачапури с тыквой
Автор Наталья
148.8
10.9
4.9
14.7
7
2 7
Сосиски домашние
Автор Еленка
401.7
18
35.8
1.7
0
3 0