Рецепт Булочки из псиллиума. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Булочки из псиллиума
| Яйцо куриное | 152 г |
| Псиллиум отруби подорожника | 30 г |
| Разрыхлитель Dr.Oetker | 6 г |
| Вода | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Итальянские Травы | 1 г |
| Семена льна | 7 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Булочки из псиллиума".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.2 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 940 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 8.2% | 679 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 10.9% | 514 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 1.8% | 3076 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208 мкг | 900 мкг | 23.1% | 12.9% | 433 г |
| Ретинол | 0.2 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.352 мг | 1.8 мг | 19.6% | 10.9% | 511 г |
| Витамин В4, холин | 200.8 мг | 500 мг | 40.2% | 22.4% | 249 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.04 мг | 5 мг | 20.8% | 11.6% | 481 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 3.1% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.6 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.416 мкг | 3 мкг | 13.9% | 7.8% | 721 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.76 мкг | 10 мкг | 17.6% | 9.8% | 568 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.48 мг | 15 мг | 3.2% | 1.8% | 3125 г |
| Витамин Н, биотин | 16.16 мкг | 50 мкг | 32.3% | 18% | 309 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.88 мг | 20 мг | 14.4% | 8% | 694 г |
| Ниацин | 0.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.09 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.5% | 2230 г |
| Кальций, Ca | 48.58 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.7% | 2058 г |
| Магний, Mg | 9.99 мг | 400 мг | 2.5% | 1.4% | 4004 г |
| Натрий, Na | 514.82 мг | 1300 мг | 39.6% | 22.1% | 253 г |
| Сера, S | 142.85 мг | 1000 мг | 14.3% | 8% | 700 г |
| Фосфор, P | 154.4 мг | 800 мг | 19.3% | 10.8% | 518 г |
| Хлор, Cl | 753.34 мг | 2300 мг | 32.8% | 18.3% | 305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.031 мг | 18 мг | 11.3% | 6.3% | 886 г |
| Йод, I | 16 мкг | 150 мкг | 10.7% | 6% | 938 г |
| Кобальт, Co | 8.158 мкг | 10 мкг | 81.6% | 45.5% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.0261 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7663 г |
| Медь, Cu | 69.35 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.9% | 1442 г |
| Молибден, Mo | 6.211 мкг | 70 мкг | 8.9% | 5% | 1127 г |
| Селен, Se | 24.561 мкг | 55 мкг | 44.7% | 24.9% | 224 г |
| Фтор, F | 59.81 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6688 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.6% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.8943 мг | 12 мг | 7.5% | 4.2% | 1342 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.632 г | ~ | |||
| Валин | 0.616 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.864 г | ~ | |||
| Лизин | 0.72 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.576 г | ~ | |||
| Треонин | 0.488 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.52 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.904 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.568 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.984 г | ~ | |||
| Глицин | 0.336 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.744 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.081 г | от 0.9 до 3.7 г | 9% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.427 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.4% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 456 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.64 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.704 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.976 г | min 16.8 г | 23.7% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.272 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.88 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки из псиллиума составляет 179,2 кКал.
- Порция = 38 гр (68.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 179.2 кКал | -% | |
| Белки | 11.2 г | -% | |
| Жиры | 10.9 г | -% | |
| Углеводы | 2.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 73.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУЛОЧКИ ИЗ ПСИЛЛИУМА
Булочки из псиллиума богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 23,1 %, витамином B2 - 19,6 %, холином - 40,2 %, витамином B5 - 20,8 %, витамином B12 - 13,9 %, витамином D - 17,6 %, витамином H - 32,3 %, витамином PP - 14,4 %, фосфором - 19,3 %, хлором - 32,8 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 81,6 %, селеном - 44,7 %
Чем полезен Булочки из псиллиума
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печенье без сахара кунжут
- Картофель жареный с мясом
- Холодец домашний
- Яичный завтрак
- Маршмеллоу Ашан
- Щи
- оладушки от юльки
- Салат из тунца
- Протеиновый бисквит ананас
- Салат из фунчозы с курицей
- Крабовый салат без заправки
- Снежный краб
- 5.10. Стрипсы
- Лепёшка сырная с зеленью и чесноком
- Желудочки куриные с морковью в сметане
- Салат с печенью
- Белковая запеканка из мяса
- Поляндвица
- Бабаевский темный шоколад с помадной начинкой
- Nuss nougat croissant
- витамин С
- Pizza Ah Fantasia
- Тыква запеченая
- Айва в духовке
- Свинина постная отварная
- Творог
- Рубленные котлеты
- Вода минеральная ,не газированная "Norvil"
- Растительный протеин + коллаген
- Десерт виноградка
- Бешпармачная лапша с фаршем
- Суп пюре кабачковый
- Запеченный минтай под майонезом
- Курага в шоколаде
- Овсяное печенье с бананом
- Тунец и паста
- Кофе рррраф
- Творожная запеканка
- Крем-суп. Брокколи. Грибы
- Тунец натуральный
- Колбаски сушёные сливочные
- Тунец жареный
- Салат овощной
- Творожная галета с абрикосом MaryK
- Семечки подсолнечника очищенные
- Печенье овсяное с шоколадными кусочками
- Пирожное Негретята с шоколадным суфле
- Пирог с жимолостью
- Гранола
- Суфаэль ваниль
- Шоколад молочный Аленка Коммунарка
- Салат помидор огурец
- СИС Салат с тунцом и йгуртом
- "картошка" из нута
- Тофники с чиа
- Бенедикт на чиабатте с лососем и гуакамоле
- Куриные крылышки на аэрогриле
- Сельдь в масле Исландка
- Намазка из тунца
- Терияки 25см
- Рис с грудаком
- Перец фаршированный (копия верна)
- Тунец жареный
- Рагу из курицы с кабачком
- Жевательные конфеты HARIBO Orsetti d’oro (Ева)
- Фарш Черкизово лёгкий говяжий
- Шоколадный кекс с кабачком
- fuet mini из индейки
- Медовое пироженое
- Йогурт venn,s
- Гёдза с креветками, снежным крабом и соусом лемонграсс
- Торт маракуйя
- Cold brew tapioca coconut
- Тушёный фарш с грибами
- Блинчики с ветчиной и сыром (покупные)
- Крабовый
- Яблочно творожная минизапеканка с какао
- Торт Творожный рулет
- Йогурт 3,5%
- Сырники с вишнёвым вареньем без сахара
- Peachelychee
- Лапша на бульоне
- Индейка жареная
- Прирог Пушинка
- Капуста в духовке
- Бульон из голеней куриных (с мясом)
- Пшенка с морковкой
- Запеканка жульен с индейкой
- Вафельные стаканчики
- Паштет
- Яблоки запечённые в духовке
- Карпаччо
- Пирожки с тунцом и брокколи
- Лепешка с фаршем
- Меренговый рулет✨️✨️✨️⭐️⭐️⭐️
- Авокадо-мусс
- Вафля с солёной карамелью
- Шоколад Свиточ Трюфель
- Сырники в силиконовых формах 2 *
- Печенюш
Метки: Как приготовить Булочки из псиллиума, калорийность 179,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки из псиллиума, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
