Войти

Рецепт Som уха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Som уха

Макрурус тупорылый 270 г
Коктейль Из Морепродуктов 220 г
Картофель 320 г
Тушенка из Лососевых Рыб 338 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Som уха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.7 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2919 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 12.1% 1434 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.9% 2947 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.6% 4761 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.7% 10000 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 6.6% 2601 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.9% 21429 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.6% 6667 г
Витамин В4, холин 1.63 мг 500 мг 0.3% 0.5% 30675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 1.6% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 1.791 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 22334 г
Витамин C, аскорбиновая 3.19 мг 90 мг 3.5% 6.1% 2821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 1% 16667 г
Витамин Н, биотин 0.015 мкг 50 мкг 333333 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8068 мг 20 мг 4% 6.9% 2479 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.06 мг 2500 мг 4.9% 8.5% 2048 г
Кальций, Ca 6.1 мг 1000 мг 0.6% 1% 16393 г
Кремний, Si 7.431 мг 30 мг 24.8% 43% 404 г
Магний, Mg 7.86 мг 400 мг 2% 3.5% 5089 г
Натрий, Na 106.94 мг 1300 мг 8.2% 14.2% 1216 г
Сера, S 27.75 мг 1000 мг 2.8% 4.9% 3604 г
Фосфор, P 27.6 мг 800 мг 3.5% 6.1% 2899 г
Хлор, Cl 167.93 мг 2300 мг 7.3% 12.7% 1370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.8 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 22.15 мкг ~
Железо, Fe 0.22 мг 18 мг 1.2% 2.1% 8182 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 8.1% 2140 г
Кобальт, Co 3.286 мкг 10 мкг 32.9% 57% 304 г
Литий, Li 11.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.0321 мг 2 мг 1.6% 2.8% 6231 г
Медь, Cu 28.96 мкг 1000 мкг 2.9% 5% 3453 г
Молибден, Mo 1.946 мкг 70 мкг 2.8% 4.9% 3597 г
Никель, Ni 1.496 мкг ~
Рубидий, Rb 74.3 мкг ~
Селен, Se 0.04 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 137500 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 58.39 мкг 4000 мкг 1.5% 2.6% 6850 г
Хром, Cr 8.38 мкг 50 мкг 16.8% 29.1% 597 г
Цинк, Zn 0.1427 мг 12 мг 1.2% 2.1% 8409 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.012 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.068 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.095 г min 16.8 г 0.6% 1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.059 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Som уха составляет 57,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.7 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 87.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства SOM УХА

Som уха богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 24,8 %, кобальтом - 32,9 %, хромом - 16,8 %

Чем полезен Som уха

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Som уха, калорийность 57,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Som уха, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Tanya Makronetta
2025-10-02
Калорийность: 1252 кКал
Витамины и минералы: 92%
Maximus Otto
2025-10-03
Калорийность: 1270 кКал
Витамины и минералы: 93%
Новые рецепты
Яблочный пирог овсяный
Автор Oksana
111.5
4.5
3.3
15
8
1 0
Салат из лосося и булгура
Автор Oksana
146.6
8.3
9.2
6.1
4
0 0
Фаршированные перцы
Автор Дарья
63.5
10
0.8
4.2
21
0 0
Интересные блоги
Наталья КС №40
07-10-2025
Псиллиум
В этом году открыла для себя псиллиум. Вначале наз...
5 84
Ann
04-10-2025
Без кофеина:
Кэроб Цикорий Орзо (ячменный `кофе` ) Желудевый `...
14 74
Матильда
06-10-2025
Злые люди
Всем привет! Созрела вернуться к подсчёту калорий,...
13 64