Войти

Рецепт Грибы с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы с овощами

Лук репчатый (Тушение) 250 г
Морковь (Тушение) 140 г
Перец сладкий красный (Тушение) 260 г
Портобелло, грибы 430 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 7.8% 4000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.6% 18667 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 7.8% 3982 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 32.7% 952 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 12.1% 2571 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 369 мкг 900 мкг 41% 127.7% 244 г
бета Каротин 2.215 мг 5 мг 44.3% 138% 226 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 13.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 16.2% 1935 г
Витамин В4, холин 14.11 мг 500 мг 2.8% 8.7% 3544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.661 мг 5 мг 13.2% 41.1% 756 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 32.4% 962 г
Витамин В9, фолаты 16.806 мкг 400 мкг 4.2% 13.1% 2380 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 2.5% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 28.05 мг 90 мг 31.2% 97.2% 321 г
Витамин D, кальциферол 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 4.4% 7143 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.14 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 5.9% 5155 г
Витамин Н, биотин 0.318 мкг 50 мкг 0.6% 1.9% 15723 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 8.4% 3750 г
Дигидрофиллохинон 0.838 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.5822 мг 20 мг 12.9% 40.2% 775 г
Ниацин 0.414 мг ~
Бетаин 2.839 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.56 мг 2500 мг 11.2% 34.9% 891 г
Кальций, Ca 15.24 мг 1000 мг 1.5% 4.7% 6562 г
Кремний, Si 10.198 мг 30 мг 34% 105.9% 294 г
Магний, Mg 10.36 мг 400 мг 2.6% 8.1% 3861 г
Натрий, Na 8.73 мг 1300 мг 0.7% 2.2% 14891 г
Сера, S 30.04 мг 1000 мг 3% 9.3% 3329 г
Фосфор, P 76.2 мг 800 мг 9.5% 29.6% 1050 г
Хлор, Cl 20.36 мг 2300 мг 0.9% 2.8% 11297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.4 мкг ~
Бор, B 79.8 мкг ~
Ванадий, V 13.5 мкг ~
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 10% 3120 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 2.2% 13514 г
Кобальт, Co 2.2 мкг 10 мкг 22% 68.5% 455 г
Литий, Li 22.851 мкг ~
Марганец, Mn 0.1559 мг 2 мг 7.8% 24.3% 1283 г
Медь, Cu 191.04 мкг 1000 мкг 19.1% 59.5% 523 г
Молибден, Mo 3.994 мкг 70 мкг 5.7% 17.8% 1753 г
Никель, Ni 2.815 мкг ~
Рубидий, Rb 119.1 мкг ~
Селен, Se 8.797 мкг 55 мкг 16% 49.8% 625 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 16.82 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 23781 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 15% 2066 г
Цинк, Zn 0.6262 мг 12 мг 5.2% 16.2% 1916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.931 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.028 г max 18.7 г
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.069 г ~

Энергетическая ценность Грибы с овощами составляет 32,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.1 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 88.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ С ОВОЩАМИ

Грибы с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41 %, бэта-каротином - 44,3 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином C - 31,2 %, витамином PP - 12,9 %, калием - 11,2 %, кремнием - 34 %, кобальтом - 22 %, медью - 19,1 %, селеном - 16 %

Чем полезен Грибы с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибы с овощами, калорийность 32,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Наталья КС №40
07-10-2025
Псиллиум
В этом году открыла для себя псиллиум. Вначале наз...
5 84
Aнна Лизa
08-10-2025
Каждый упарывается, как умеет
У меня вот сегодня.
17 68
Матильда
06-10-2025
Злые люди
Всем привет! Созрела вернуться к подсчёту калорий,...
13 64
Новые рецепты
Кабачковые вафли с сыром и ветчиной
Автор Еленка
128.4
8.1
6.2
10
0
3 6
Салат из осьминога с креветками
Автор Oksana
168.3
19.7
8.2
2.5
13
1 0
Шарлотка медовая
Автор Еленка
225.3
7.3
8.7
28.8
0
2 0
Лучшие рационы
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%
Tanya Makronetta
2025-10-02
Калорийность: 1252 кКал
Витамины и минералы: 92%
Элина
2025-10-12
Калорийность: 1367 кКал
Витамины и минералы: 97%