Рецепт Вафли тыквенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли тыквенные

Тыква (Запекание) 209 г
Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 129 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 55 г
Оливковое масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли тыквенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.1 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1145 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 12.2% 559 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.5% 1057 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.4% 2009 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.4% 1538 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2% 3362 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.1 мкг 900 мкг 19.1% 13% 523 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.589 мг 5 мг 11.8% 8% 849 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 9.3% 729 г
Витамин В4, холин 90.14 мг 500 мг 18% 12.2% 555 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 8.2% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 5.5% 1235 г
Витамин В9, фолаты 19.044 мкг 400 мкг 4.8% 3.3% 2100 г
Витамин В12, кобаламин 0.676 мкг 3 мкг 22.5% 15.3% 444 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 1.2% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 3.9% 1761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.547 мг 15 мг 3.6% 2.4% 2742 г
Витамин Н, биотин 8.817 мкг 50 мкг 17.6% 12% 567 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.0437 мг 20 мг 15.2% 10.3% 657 г
Ниацин 0.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.87 мг 2500 мг 7% 4.8% 1422 г
Кальций, Ca 91.94 мг 1000 мг 9.2% 6.3% 1088 г
Кремний, Si 12.056 мг 30 мг 40.2% 27.3% 249 г
Магний, Mg 19.65 мг 400 мг 4.9% 3.3% 2036 г
Натрий, Na 55.57 мг 1300 мг 4.3% 2.9% 2339 г
Сера, S 147.48 мг 1000 мг 14.7% 10% 678 г
Фосфор, P 159.8 мг 800 мг 20% 13.6% 501 г
Хлор, Cl 99.82 мг 2300 мг 4.3% 2.9% 2304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.6 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 44.89 мкг ~
Железо, Fe 1.139 мг 18 мг 6.3% 4.3% 1580 г
Йод, I 7.97 мкг 150 мкг 5.3% 3.6% 1882 г
Кобальт, Co 4.138 мкг 10 мкг 41.4% 28.1% 242 г
Марганец, Mn 0.0907 мг 2 мг 4.5% 3.1% 2205 г
Медь, Cu 130.12 мкг 1000 мкг 13% 8.8% 769 г
Молибден, Mo 7.911 мкг 70 мкг 11.3% 7.7% 885 г
Никель, Ni 1.988 мкг ~
Олово, Sn 5.78 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 20.101 мкг 55 мкг 36.5% 24.8% 274 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Титан, Ti 1.24 мкг ~
Фтор, F 63.64 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6285 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 3.9% 1712 г
Цинк, Zn 0.6327 мг 12 мг 5.3% 3.6% 1897 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.691 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.622 г от 4.7 до 16.8 г 13.2% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.213 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.019 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.59 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.996 г min 16.8 г 11.9% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.261 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Вафли тыквенные составляет 147,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.1 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ТЫКВЕННЫЕ

Вафли тыквенные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, бэта-каротином - 11,8 %, витамином B2 - 13,7 %, холином - 18 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином B12 - 22,5 %, витамином H - 17,6 %, витамином PP - 15,2 %, кремнием - 40,2 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 41,4 %, медью - 13 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 36,5 %

Чем полезен Вафли тыквенные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли тыквенные, калорийность 147,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли тыквенные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги