Рецепт Паприкаш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паприкаш

Перец сладкий красный, пассерованный	167 г
Перец сладкий оранжевый	167 г
Чеснок (Тушение)	35 г
Подсолнечное масло	31 г
Индейка	418 г
Лук репчатый (Тушение)	371 г
Вода	239 г
Паприка, перец сладкий молотый	15 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сметана 10% жирности (Жарка)	140 г
Чеснок, порошок	1 tsp
Перец черный, молотый или горошек	2 dash

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паприкаш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105.2 ккал	1684 ккал	6.2%	5.9%	1601 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	9.1%	1041 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	10.7%	889 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	1.9%	4977 г
Углеводы (общие)	6.2 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	7.1%	1333 г
Вода	79.2 г	2273 г	3.5%	3.3%	2870 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	51.6 мкг	900 мкг	5.7%	5.4%	1744 г
Ретинол	0.011 мг	~
альфа Каротин	17.014 мкг	~
бета Каротин	0.449 мг	5 мг	9%	8.6%	1114 г
бета Криптоксантин	72.02 мкг	~
Ликопин	55.1 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	205.83 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	2.8%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.104 мг	1.8 мг	5.8%	5.5%	1731 г
Витамин В4, холин	24.06 мг	500 мг	4.8%	4.6%	2078 г
Витамин В5, пантотеновая	0.346 мг	5 мг	6.9%	6.6%	1445 г
Витамин В6, пиридоксин	0.311 мг	2 мг	15.6%	14.8%	643 г
Витамин В9, фолаты	4.612 мкг	400 мкг	1.2%	1.1%	8673 г
Витамин В12, кобаламин	0.384 мкг	3 мкг	12.8%	12.2%	781 г
Витамин C, аскорбиновая	37.61 мг	90 мг	41.8%	39.7%	239 г
Витамин D, кальциферол	0.093 мкг	10 мкг	0.9%	0.9%	10753 г
Витамин D3, холекальциферол	0.085 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.686 мг	15 мг	11.2%	10.6%	890 г
бета Токоферол	0.017 мг	~
гамма Токоферол	0.917 мг	~
дельта Токоферол	0.27 мг	~
Витамин Н, биотин	0.585 мкг	50 мкг	1.2%	1.1%	8547 г
Витамин К, филлохинон	3 мкг	120 мкг	2.5%	2.4%	4000 г
Витамин РР, НЭ	2.7472 мг	20 мг	13.7%	13%	728 г
Ниацин	0.086 мг	~
Бетаин	0.097 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	191.25 мг	2500 мг	7.7%	7.3%	1307 г
Кальций, Ca	28.34 мг	1000 мг	2.8%	2.7%	3529 г
Кремний, Si	1.193 мг	30 мг	4%	3.8%	2515 г
Магний, Mg	16.58 мг	400 мг	4.1%	3.9%	2413 г
Натрий, Na	173.16 мг	1300 мг	13.3%	12.6%	751 г
Сера, S	84.88 мг	1000 мг	8.5%	8.1%	1178 г
Фосфор, P	83.2 мг	800 мг	10.4%	9.9%	962 г
Хлор, Cl	217.32 мг	2300 мг	9.4%	8.9%	1058 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	105.3 мкг	~
Бор, B	46.2 мкг	~
Ванадий, V	0.09 мкг	~
Железо, Fe	0.797 мг	18 мг	4.4%	4.2%	2258 г
Йод, I	1.09 мкг	150 мкг	0.7%	0.7%	13761 г
Кобальт, Co	1.381 мкг	10 мкг	13.8%	13.1%	724 г
Литий, Li	0.064 мкг	~
Марганец, Mn	0.1245 мг	2 мг	6.2%	5.9%	1606 г
Медь, Cu	61.99 мкг	1000 мкг	6.2%	5.9%	1613 г
Молибден, Mo	1.63 мкг	70 мкг	2.3%	2.2%	4294 г
Никель, Ni	1.048 мкг	~
Олово, Sn	1.17 мкг	~
Рубидий, Rb	109.7 мкг	~
Селен, Se	6.616 мкг	55 мкг	12%	11.4%	831 г
Стронций, Sr	1.53 мкг	~
Фтор, F	25.06 мкг	4000 мкг	0.6%	0.6%	15962 г
Хром, Cr	1.49 мкг	50 мкг	3%	2.9%	3356 г
Цинк, Zn	0.8517 мг	12 мг	7.1%	6.7%	1409 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.614 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1.7 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.072 г	~
Аргинин*	0.412 г	~
Валин	0.214 г	~
Гистидин*	0.172 г	~
Изолейцин	0.193 г	~
Лейцин	0.447 г	~
Лизин	0.525 г	~
Метионин	0.163 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.239 г	~
Триптофан	0.071 г	~
Фенилаланин	0.22 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.018 г	~
Заменимые аминокислоты	0.168 г	~
Аланин	0.364 г	~
Аспарагиновая кислота	0.57 г	~
Гидроксипролин	0.041 г	~
Глицин	0.318 г	~
Глутаминовая кислота	0.934 г	~
Пролин	0.384 г	~
Серин	0.262 г	~
Тирозин	0.192 г	~
Цистеин	0.066 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.124 г	от 0.9 до 3.7 г	13.8%	13.1%
Омега-6 жирные кислоты	2.268 г	от 4.7 до 16.8 г	48.3%	45.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.18 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.817 мг	~
бета Ситостерол	4.226 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.382 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.018 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.548 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.24 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.02 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.57 г	min 16.8 г	9.3%	8.8%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.052 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.041 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.232 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.386 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.564 г	от 11.2 до 20.6 г	22.9%	21.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.274 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.306 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.115 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.023 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.018 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.014 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.013 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~

Энергетическая ценность Паприкаш составляет 105,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105.2 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	79.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАПРИКАШ

Паприкаш богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,6 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином C - 41,8 %, витамином E - 11,2 %, витамином PP - 13,7 %, кобальтом - 13,8 %, селеном - 12 %

Чем полезен Паприкаш

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паприкаш, калорийность 105,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паприкаш, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина Макс

2025-10-12

Калорийность: 1401 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2025-10-04

Калорийность: 1346 кКал

Витамины и минералы: 94%

Элина

2025-10-08

Калорийность: 1397 кКал

Витамины и минералы: 97%

Новые рецепты

Салат из осьминога с креветками

Сырно-творожный перчик

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе