Рецепт Сметанный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сметанный соус
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 300 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Укроп (Запекание) | 40 г |
| Масло канола | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сметанный соус".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.2 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 961 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 1.5% | 3800 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 16.2% | 352 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.5% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.6% | 1250 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.5 мкг | 900 мкг | 13.3% | 7.6% | 753 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 3.4% | 1701 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.9% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 25.52 мг | 500 мг | 5.1% | 2.9% | 1959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 2.1% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 2.1% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.481 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 4% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.07 мг | 90 мг | 5.6% | 3.2% | 1775 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.588 мг | 15 мг | 10.6% | 6.1% | 945 г |
| Витамин Н, биотин | 2.309 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.6% | 2165 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5295 мг | 20 мг | 2.6% | 1.5% | 3777 г |
| Ниацин | 0.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.29 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.5% | 1652 г |
| Кальций, Ca | 73.6 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.2% | 1359 г |
| Кремний, Si | 2.436 мг | 30 мг | 8.1% | 4.6% | 1232 г |
| Магний, Mg | 14.53 мг | 400 мг | 3.6% | 2.1% | 2753 г |
| Натрий, Na | 645.22 мг | 1300 мг | 49.6% | 28.3% | 201 г |
| Сера, S | 47.55 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.7% | 2103 г |
| Фосфор, P | 61.2 мг | 800 мг | 7.7% | 4.4% | 1307 г |
| Хлор, Cl | 1010.98 мг | 2300 мг | 44% | 25.1% | 228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.611 мг | 18 мг | 3.4% | 1.9% | 2946 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.7% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 2.945 мкг | 10 мкг | 29.5% | 16.8% | 340 г |
| Литий, Li | 0.111 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1837 мг | 2 мг | 9.2% | 5.3% | 1089 г |
| Медь, Cu | 63.61 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.7% | 1572 г |
| Молибден, Mo | 4.406 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.6% | 1589 г |
| Никель, Ni | 1.724 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 223.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.542 мкг | 55 мкг | 1% | 0.6% | 10148 г |
| Стронций, Sr | 12.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.43 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10145 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.4% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 0.5931 мг | 12 мг | 4.9% | 2.8% | 2023 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.676 г | от 0.9 до 3.7 г | 75.1% | 42.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.566 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.3% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.995 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.902 г | min 16.8 г | 41.1% | 23.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% | 13.1% |
Энергетическая ценность Сметанный соус составляет 175,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 175.2 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 15.9 г | -% | |
| Углеводы | 5.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 69.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СМЕТАННЫЙ СОУС
Сметанный соус богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,3 %, хлором - 44 %, кобальтом - 29,5 %
Чем полезен Сметанный соус
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тыквенные кексы
- Пицца Белла
- Омлет
- Карбонара
- Голень в соевом соусе
- Сырники
- Брокколи с кешью в устричном соусе
- Дрожжевой пирог со сливками и яблоками
- Перловка с маслом
- Паста томатная
- Творог со сметаной 10% и медом
- Фарш куриный с сыром в томатном соусе
- Вафли кабачок морковь
- Пупки
- Корзинки
- Творог 5%
- Какао сгущёнка
- Котлеты куриные в панировке
- Йогурт вкусный -клубника-банан
- Запеканка творожная с какао и бананом
- Сырники
- Йогуртовое суфле
- Сырники мак лимон
- Хлеб Заливной
- Соус Барбекю
- Соус Сладкий чили
- Соус Сырный
- Сироп Черника
- Манная каша
- Тесто для лодочек
- Конфеты молочный шоколад
- Блины с зеленью и сыром
- Вафли картофельные
- Картошка капуста
- Конфета паста и кунафа
- Конфета кешью и кунафа
- Конфета молочный
- Дайкон с морковью
- Каша тыквенная со смородиной
- Ветчина Венеция
- Булочки творожные с Оо и Из
- Гречка ПАССИМ
- Каша рисовая в хлебопечи
- Макароны Pasteroni №124
- Ленок рыба
- Рис Националь золотистый
- Уха из горбуши
- Овсянка с яблоками
- Овощи Рататуй Мираторг
- Картофельные дольки Metro
- Банановое печенье
- Шарлотка с яблоками
- Твёрдое овсяное печенье
- Начинка для лодочки (белок, творог, сыр лёгкий)
- Сибирская клетчатка ВКУС и ПОЛЬЗА
- Тыквенные драники
- Паштет с печенью
- Лодочки простой рецепт
- Протейн ФИТНЕС ФОРМУЛА сникерс
- Лапша соба
- Семена чиа
- Яблочный пирог
- Протейн Печенье
- Яйца в духовке
- Арахисовая паста Kult Lab
- Ленивый хачапури без творога
- Овсяная каша
- Фруктовое пюре Яблоко-банан
- Молоко ДЛЯ КАШИ
- Сыр 25% лёгкий
- Молоко для протеина
- Овощи тушёные
- Настя готовила
- Салат с кальмаром
- Салат свекла
- Голубцы
- Кабачковый омлет с фаршем
- Пельмени с картошкой и салом
- Творожные мини пиццы
- Венский набор пирожных
- Хлеб пшеничный с солодом домашний
- Сыр творожный Cream
- Нежный творожник с кокосовой стружкой и шоколадом 2
- Nattys арахисовая паста crispy cookies с медом
- Оладьи кабачковые
- Зефир Лайт
- Курица с лесными грибами в сливках
- Сметанчо
- Рагу овощное
- Хлеб пшенично-ржаной Тартин
- Лимонный чизкейк
- Фарш говядина филе куриное
- Лук жареный с яйцом
- Тыквенный крем-суп с сырными вафлями
- ☰ Проба - Сыр творожный #50-а, сливочный 12% [5% СЗ/ряженка 4.0%/сливочное 72.5%/кокосовая] ★ ??
- Гербер фрикасе с пилешко
- Суп с лапшой
- Шашлычки Arrosticini Tigros (баранина)
- Тёплый хумус с обжаренным фаршем, с гранатовым соусом и йогуртом
- Тунец слабосоленый
Метки: Как приготовить Сметанный соус, калорийность 175,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сметанный соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
