Рецепт Пирожки на дрожжевом тесте с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки на дрожжевом тесте с картошкой

Мука 450 г
Вода 220 г
Сахарный Песок 16 г
Дрожжи Хлебопекарные Сухие Быстродействующие 9 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Подсолнечное масло 75 г
Способ приготовления

Воду нагреть до 37-40 градусов. Растворить в ней сахар и дрожжи. Оставить в теплом месте минут на 15 для активации дрожжей. Добавить в тесто соль и 2/3 растительного масла ( примерно 52 г). Хорошо перемешать до растворения соли. Муку просеять. Добавить 1/2 муки в жидкую часть и начинать перемешивать. Постепенно добавить всю муку и вымесить тесто. Накрыть миску пищевой пленкой. Оставить в теплом месте часа на 2. Как увеличится тесто примерно в 2 раза, то можно стряпать пирожки. Заранее прогреть духовку до 200 градусов. Сверху пирожки смазать: желток + сметана и в духовку их

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки на дрожжевом тесте с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.9 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 567 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2.9% 1169 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 6.2% 544 г
Углеводы 44.6 г 219 г 20.4% 6.9% 491 г
Вода 37.5 г 2273 г 1.6% 0.5% 6061 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.242 мг 15 мг 28.3% 9.5% 354 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Макроэлементы
Калий, K 0.09 мг 2500 мг 2777778 г
Кальций, Ca 3.78 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 26455 г
Магний, Mg 0.23 мг 400 мг 0.1% 173913 г
Натрий, Na 398.05 мг 1300 мг 30.6% 10.3% 327 г
Сера, S 1.85 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 54054 г
Фосфор, P 1 мг 800 мг 0.1% 80000 г
Хлор, Cl 613.78 мг 2300 мг 26.7% 9% 375 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.03 мг 18 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Кобальт, Co 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 0.5% 6494 г
Марганец, Mn 0.0026 мг 2 мг 0.1% 76923 г
Медь, Cu 2.79 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 35842 г
Молибден, Mo 1.131 мкг 70 мкг 1.6% 0.5% 6189 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Цинк, Zn 0.0062 мг 12 мг 0.1% 193548 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.765 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 19.28 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.089 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.598 г ~
18:0 Стеариновая 0.395 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.294 г min 16.8 г 13.7% 4.6%
18:1 Олеиновая (ud) 2.285 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.266 г от 11.2 до 20.6 г 55.9% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.765 г ~

Энергетическая ценность Пирожки на дрожжевом тесте с картошкой составляет 296,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 296.9 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 44.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 37.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ НА ДРОЖЖЕВОМ ТЕСТЕ С КАРТОШКОЙ

Пирожки на дрожжевом тесте с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 28,3 %, хлором - 26,7 %

Чем полезен Пирожки на дрожжевом тесте с картошкой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки на дрожжевом тесте с картошкой, калорийность 296,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки на дрожжевом тесте с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги