Рецепт Салат из свеклы и чернослива. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы и чернослива

Свекла, вареная	400 г
Чернослив (слива сушеная)	100 г
Грецкий орех, сухая обжарка, с солью	50 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный	248 г
Чеснок	17 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы и чернослива".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	117.8 ккал	1684 ккал	7%	5.9%	1430 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	5.7%	1490 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	6.8%	1244 г
Углеводы	13.4 г	219 г	6.1%	5.2%	1634 г
Углеводы (общие)	16 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	11%	769 г
Вода	72.7 г	2273 г	3.2%	2.7%	3127 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	29.7 мкг	900 мкг	3.3%	2.8%	3030 г
Ретинол	0.027 мг	~
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.3%	25000 г
Лютеин + Зеаксантин	0.795 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	3.6%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.123 мг	1.8 мг	6.8%	5.8%	1463 г
Витамин В4, холин	11.77 мг	500 мг	2.4%	2%	4248 г
Витамин В5, пантотеновая	0.278 мг	5 мг	5.6%	4.8%	1799 г
Витамин В6, пиридоксин	0.12 мг	2 мг	6%	5.1%	1667 г
Витамин В9, фолаты	49.052 мкг	400 мкг	12.3%	10.4%	815 г
Витамин В12, кобаламин	0.158 мкг	3 мкг	5.3%	4.5%	1899 г
Витамин C, аскорбиновая	2.67 мг	90 мг	3%	2.5%	3371 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.314 мг	15 мг	2.1%	1.8%	4777 г
Витамин Н, биотин	0.098 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	51020 г
Витамин К, филлохинон	7.7 мкг	120 мкг	6.4%	5.4%	1558 г
Витамин РР, НЭ	0.6254 мг	20 мг	3.1%	2.6%	3198 г
Ниацин	0.209 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	332.19 мг	2500 мг	13.3%	11.3%	753 г
Кальций, Ca	60.77 мг	1000 мг	6.1%	5.2%	1646 г
Кремний, Si	2.446 мг	30 мг	8.2%	7%	1226 г
Магний, Mg	37.04 мг	400 мг	9.3%	7.9%	1080 г
Натрий, Na	89.17 мг	1300 мг	6.9%	5.9%	1458 г
Сера, S	51.29 мг	1000 мг	5.1%	4.3%	1950 г
Фосфор, P	92.8 мг	800 мг	11.6%	9.8%	862 г
Хлор, Cl	0.99 мг	2300 мг			232323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	50.9 мкг	~
Бор, B	7.7 мкг	~
Ванадий, V	0.83 мкг	~
Железо, Fe	0.957 мг	18 мг	5.3%	4.5%	1881 г
Йод, I	0.26 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	57692 г
Кобальт, Co	0.679 мкг	10 мкг	6.8%	5.8%	1473 г
Литий, Li	0.063 мкг	~
Марганец, Mn	0.2157 мг	2 мг	10.8%	9.2%	927 г
Медь, Cu	171.13 мкг	1000 мкг	17.1%	14.5%	584 г
Молибден, Mo	1.708 мкг	70 мкг	2.4%	2%	4098 г
Никель, Ni	7.962 мкг	~
Рубидий, Rb	6.7 мкг	~
Селен, Se	4.757 мкг	55 мкг	8.6%	7.3%	1156 г
Фтор, F	0.66 мкг	4000 мкг			606061 г
Хром, Cr	2.22 мкг	50 мкг	4.4%	3.7%	2252 г
Цинк, Zn	0.6125 мг	12 мг	5.1%	4.3%	1959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.616 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12.3 г	~
Галактоза	0.2 г	~
Лактоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.07 г	~
Валин	0.161 г	~
Гистидин*	0.05 г	~
Изолейцин	0.112 г	~
Лейцин	0.196 г	~
Лизин	0.173 г	~
Метионин	0.056 г	~
Треонин	0.09 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.111 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.099 г	~
Аспарагиновая кислота	0.186 г	~
Глицин	0.055 г	~
Глутаминовая кислота	0.532 г	~
Пролин	0.21 г	~
Серин	0.129 г	~
Тирозин	0.1 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.528 г	от 0.9 до 3.7 г	58.7%	49.8%
Омега-6 жирные кислоты	2.244 г	от 4.7 до 16.8 г	47.7%	40.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.04 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.731 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.014 г	~
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.007 г	~
10:0 Каприновая	0.02 г	~
12:0 Лауриновая	0.019 г	~
14:0 Миристиновая	0.059 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.423 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.149 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.679 г	min 16.8 г	4%	3.4%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.008 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.653 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.116 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.765 г	от 11.2 до 20.6 г	24.7%	21%
18:2 Линолевая (ud)	2.238 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.015 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.526 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.018 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.016 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.014 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Салат из свеклы и чернослива составляет 117,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117.8 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	13.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	72.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И ЧЕРНОСЛИВА

Салат из свеклы и чернослива богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,3 %, калием - 13,3 %, фосфором - 11,6 %, медью - 17,1 %

Чем полезен Салат из свеклы и чернослива

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из свеклы и чернослива, калорийность 117,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы и чернослива, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Элина

2025-10-08

Калорийность: 1397 кКал

Витамины и минералы: 97%

Татьяна Сысуева

2025-10-06

Калорийность: 1444 кКал

Витамины и минералы: 95%

Tanya Makronetta

2025-10-05

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Молоки лососевых малосольные

Автор Ольга Доможирова

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе