Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лечо

Перец сладкий красный (Тушение) 909 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 987 г
Лук репчатый (Тушение) 283 г
Морковь (Тушение) 119 г
Соль поваренная пищевая 31 г
Рапсовое масло 36 г
Уксус столовый 9% 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4210 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4% 6333 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.5% 3294 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 5.3% 4761 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 20% 1250 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 9.5% 2619 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 273 мкг 900 мкг 30.3% 75.8% 330 г
бета Каротин 1.639 мг 5 мг 32.8% 82% 305 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 6.5% 3913 г
Витамин В4, холин 5.88 мг 500 мг 1.2% 3% 8503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 11% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 23.8% 1058 г
Витамин В9, фолаты 5.75 мкг 400 мкг 1.4% 3.5% 6957 г
Витамин C, аскорбиновая 42.37 мг 90 мг 47.1% 117.8% 212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.867 мг 15 мг 5.8% 14.5% 1730 г
Витамин Н, биотин 0.627 мкг 50 мкг 1.3% 3.3% 7974 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 14.3% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.6879 мг 20 мг 3.4% 8.5% 2907 г
Ниацин 0.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.66 мг 2500 мг 8% 20% 1252 г
Кальций, Ca 18.56 мг 1000 мг 1.9% 4.8% 5388 г
Кремний, Si 11.912 мг 30 мг 39.7% 99.3% 252 г
Магний, Mg 13.89 мг 400 мг 3.5% 8.8% 2880 г
Натрий, Na 527.47 мг 1300 мг 40.6% 101.5% 246 г
Сера, S 19.01 мг 1000 мг 1.9% 4.8% 5260 г
Фосфор, P 26.1 мг 800 мг 3.3% 8.3% 3065 г
Хлор, Cl 844.19 мг 2300 мг 36.7% 91.8% 272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112 мкг ~
Бор, B 81.6 мкг ~
Ванадий, V 4.82 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 9.8% 2539 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 2% 12195 г
Кобальт, Co 4.162 мкг 10 мкг 41.6% 104% 240 г
Литий, Li 42.61 мкг ~
Марганец, Mn 0.1498 мг 2 мг 7.5% 18.8% 1335 г
Медь, Cu 96.9 мкг 1000 мкг 9.7% 24.3% 1032 г
Молибден, Mo 6.926 мкг 70 мкг 9.9% 24.8% 1011 г
Никель, Ni 7.443 мкг ~
Рубидий, Rb 113.4 мкг ~
Селен, Se 0.222 мкг 55 мкг 0.4% 1% 24775 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 16.31 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 24525 г
Хром, Cr 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 22.3% 1124 г
Цинк, Zn 0.3623 мг 12 мг 3% 7.5% 3312 г
Цирконий, Zr 1.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.463 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.145 г от 0.9 до 3.7 г 16.1% 40.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.274 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 14.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.716 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.075 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.1 г min 16.8 г 6.5% 16.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.442 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.14 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.519 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.519 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.134 г ~
22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота 0.008 г ~

Энергетическая ценность Лечо составляет 40 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО

Лечо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,3 %, бэта-каротином - 32,8 %, витамином C - 47,1 %, кремнием - 39,7 %, хлором - 36,7 %, кобальтом - 41,6 %

Чем полезен Лечо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лечо, калорийность 40 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты