Рецепт Филе в пергаменте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Филе в пергаменте
| Филе куриное | 600 г |
| Для нежного филе по-итальянски | 8 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Филе в пергаменте".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.6 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Белки | 27.1 г | 76 г | 35.7% | 23.5% | 280 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.5% | 1474 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2% | 3362 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.8 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 5.3% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 8.8% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 98.52 мг | 500 мг | 19.7% | 13% | 508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.8 мг | 5 мг | 36% | 23.7% | 278 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.96 мг | 2 мг | 48% | 31.7% | 208 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.8 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.8% | 3704 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 5.3% | 1250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.72 мг | 15 мг | 4.8% | 3.2% | 2083 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.8 мг | 2500 мг | 16% | 10.6% | 624 г |
| Кальций, Ca | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Магний, Mg | 33.6 мг | 400 мг | 8.4% | 5.5% | 1190 г |
| Натрий, Na | 54 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.8% | 2407 г |
| Фосфор, P | 259.2 мг | 800 мг | 32.4% | 21.4% | 309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.48 мг | 18 мг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Селен, Se | 27.36 мкг | 55 мкг | 49.7% | 32.8% | 201 г |
| Цинк, Zn | 0.84 мг | 12 мг | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Филе в пергаменте составляет 151,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 151.6 кКал | -% | |
| Белки | 27.1 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 0.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 67.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФИЛЕ В ПЕРГАМЕНТЕ
Филе в пергаменте богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13,3 %, холином - 19,7 %, витамином B5 - 36 %, витамином B6 - 48 %, калием - 16 %, фосфором - 32,4 %, селеном - 49,7 %
Чем полезен Филе в пергаменте
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бедро прованс
- Бисквит апельсиновый облегченный вариант
- Каша пшенная молочная
- Филе куриное в сливочном соусе с овощами и зеленью
- Куриное бедро запечённое в дцховке
- мексиканская лепешка
- Котлетки белковые
- Икра минтая (Сытый боцман)
- Творожная запеканка
- Запеканка картофельная
- Тыква по к
- #Пирожное БЕЗЕ Винни-Пух
- Картошка жареная с уткой
- Каша ячневая
- Тонус хлеб цельнозерновой без муки
- Печенье Лайт малиновый чизкейк
- Оладьи печём вместе
- Греча
- Мармеладный гематоген
- Жульен
- Сырники с малиной Милкчайлд
- Чай с добавками МОЙ
- Колбаса гороховая
- Фасоль отварная
- Карпаччо из индейки
- Пловн
- Хлеб московский
- Клетчатка
- Венские вафли 2
- Морковный овсяный блин
- Протеин
- Курица по французски лайт
- Яблочный блин
- Кукуруза консервированная
- Мясо с фасолью в томате
- Тыква зап
- Вафли с кокосовой мукой 2025 и греческим йогуртом
- Запечённые цветная, брокколи,кабачек
- Пирог капуста грибы
- Галета с вишней
- Хачапури из творога
- Кофе растворимый*
- тыквенный сок
- Тефтели
- Куриные фрикадельки с овощами в томатном соусе
- Кабачок запечённый с фаршем и овощами
- Шоколадная ленивая овсянка
- Мое латте
- Запеканка
- Тушенка из говядины
- Хлеб "Солодовый" (заливной)
- Шоколадная овсянка ленивая
- Камбала жареная
- Кокосовый грин милк
- Бухлаваш
- Суп с грибами и перловкой
- Молоко безлактозное 1,8
- Индейка филе бедра отварное
- Запеканка с кукурузным крахмалом
- Творожная вафля
- Салат капустный
- Ранетки красные
- Котлеты рыбные
- Соус от Тефтелей 2025 09 03
- Запеканка печеночная
- Салат с моцареллой
- Омлет
- Сыр "Сливочный легкий"
- Блины 06.10. 25
- Сырники 5.10
- Филе грудки индейки в грузинском соусе
- Сметанный крем
- Сыр Пармезано де Люкс 45%
- Греча
- Запеканка творожная с тыквой
- Сыр
- Икра из баклажанов
- Творожные корзиночки с клубникой
- Печеночный пирог
- Overnight oats с пеканом и чиа, минд.молоко
- Мука пшеничная
- Сырники
- Борщ
- Твоож. Запеканка в микрухе
- Блинчики с мясом и сыром
- Хачапури пп
- Ватрушки
- Смузи
- Запеканка из творога
- Кальция цитрат с витамином Д
- Опята в сметане
- Трубочки из лаваша с ветчиной и сыром
- Сэндвич с курицей
- Овсяная каша
- Кальмарки из духовки
- Сыр Гауда Юговской КМП
- Птичье молоко ПП
- Ленивые голубцы 05.10
- Рис с овощами
- Куриные котлеты
Метки: Как приготовить Филе в пергаменте, калорийность 151,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе в пергаменте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
