Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные вафли

Творог 5% 180 г
Яйцо перепелиное 6 Штука
Мука рисовая цельнозерновая 120 г
Разрыхлитель теста (С. Пудовъ) 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Эретрит и экстракт стевии 10 г
Способ приготовления

Смешать все ингредиенты, выпекать в вафельнице, слегка смазав оливковым маслом противни

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359.4 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 469 г
Белки 23.5 г 76 г 30.9% 8.6% 323 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 4.3% 651 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 1.9% 1500 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 0.6% 4846 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.4 мкг 900 мкг 14.5% 4% 690 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 2.7% 1023 г
Витамин В4, холин 136.89 мг 500 мг 27.4% 7.6% 365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 2.6% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.4% 6250 г
Витамин В9, фолаты 1.512 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 26455 г
Витамин В12, кобаламин 0.427 мкг 3 мкг 14.2% 4% 703 г
Витамин D, кальциферол 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 1.1% 2646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 0.4% 6173 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.837 мг 20 мг 4.2% 1.2% 2389 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.97 мг 2500 мг 1.6% 0.4% 6415 г
Кальций, Ca 18.26 мг 1000 мг 1.8% 0.5% 5476 г
Магний, Mg 8.86 мг 400 мг 2.2% 0.6% 4515 г
Натрий, Na 418.15 мг 1300 мг 32.2% 9% 311 г
Сера, S 35.28 мг 1000 мг 3.5% 1% 2834 г
Фосфор, P 59.6 мг 800 мг 7.5% 2.1% 1342 г
Хлор, Cl 636.59 мг 2300 мг 27.7% 7.7% 361 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 1.4% 2016 г
Кобальт, Co 3.93 мкг 10 мкг 39.3% 10.9% 254 г
Марганец, Mn 0.0106 мг 2 мг 0.5% 0.1% 18868 г
Медь, Cu 32.41 мкг 1000 мкг 3.2% 0.9% 3085 г
Молибден, Mo 1.64 мкг 70 мкг 2.3% 0.6% 4268 г
Селен, Se 8.641 мкг 55 мкг 15.7% 4.4% 637 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 2.1% 1323 г
Цинк, Zn 0.4029 мг 12 мг 3.4% 0.9% 2978 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.451 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.286 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.999 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.624 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.496 г min 16.8 г 8.9% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.093 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 359,4 кКал.

  • Порция = 33 гр (118.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 359.4 кКал -%
Белки 23.5 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 46.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ

Творожные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, холином - 27,4 %, витамином B12 - 14,2 %, хлором - 27,7 %, кобальтом - 39,3 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Творожные вафли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные вафли, калорийность 359,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы