Рецепт мой хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мой хлеб

Соль поваренная пищевая	5 г
семя льна	130 г
сахар тростниковый	20 г
Подсолнечник, семечки	30 г
Куркума, молотая	10 г
Кунжут, семя	70 г
Кориандр, семена	5 г
Вода	500 г
Hercogs rudzu	260 г
Hercogs kviešu	70 г
Hercogs auzu	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мой хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	229.9 ккал	1684 ккал	13.7%	6%	732 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	4%	1070 г
Жиры	10.4 г	56 г	18.6%	8.1%	538 г
Углеводы	25.7 г	219 г	11.7%	5.1%	852 г
Пищевые волокна	4.7 г	20 г	23.5%	10.2%	426 г
Вода	45.2 г	2273 г	2%	0.9%	5029 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.1 мкг	900 мкг			900000 г
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Витамин В1, тиамин	0.13 мг	1.5 мг	8.7%	3.8%	1154 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	0.7%	6000 г
Витамин В4, холин	1.9 мг	500 мг	0.4%	0.2%	26316 г
Витамин В5, пантотеновая	0.03 мг	5 мг	0.6%	0.3%	16667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.052 мг	2 мг	2.6%	1.1%	3846 г
Витамин В9, фолаты	6.372 мкг	400 мкг	1.6%	0.7%	6277 г
Витамин C, аскорбиновая	0.32 мг	90 мг	0.4%	0.2%	28125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.998 мг	15 мг	6.7%	2.9%	1503 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	1.1593 мг	20 мг	5.8%	2.5%	1725 г
Ниацин	0.516 мг	~
Бетаин	0.086 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	75.96 мг	2500 мг	3%	1.3%	3291 г
Кальций, Ca	109.43 мг	1000 мг	10.9%	4.7%	914 г
Магний, Mg	45.58 мг	400 мг	11.4%	5%	878 г
Натрий, Na	181.07 мг	1300 мг	13.9%	6%	718 г
Сера, S	1.24 мг	1000 мг	0.1%		80645 г
Фосфор, P	63.2 мг	800 мг	7.9%	3.4%	1266 г
Хлор, Cl	264.73 мг	2300 мг	11.5%	5%	869 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.605 мг	18 мг	8.9%	3.9%	1121 г
Кобальт, Co	0.066 мкг	10 мкг	0.7%	0.3%	15152 г
Марганец, Mn	0.1313 мг	2 мг	6.6%	2.9%	1523 г
Медь, Cu	11.12 мкг	1000 мкг	1.1%	0.5%	8993 г
Молибден, Mo	0.487 мкг	70 мкг	0.7%	0.3%	14374 г
Селен, Se	1.563 мкг	55 мкг	2.8%	1.2%	3519 г
Фтор, F	44.25 мкг	4000 мкг	1.1%	0.5%	9040 г
Цинк, Zn	0.1947 мг	12 мг	1.6%	0.7%	6163 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.82 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.505 г	~
Аргинин*	0.165 г	~
Валин	0.083 г	~
Гистидин*	0.044 г	~
Изолейцин	0.067 г	~
Лейцин	0.119 г	~
Лизин	0.053 г	~
Метионин	0.045 г	~
Метионин + Цистеин	0.075 г	~
Треонин	0.071 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.083 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.141 г	~
Заменимые аминокислоты	1.146 г	~
Аланин	0.071 г	~
Аспарагиновая кислота	0.151 г	~
Глицин	0.116 г	~
Глутаминовая кислота	0.354 г	~
Пролин	0.078 г	~
Серин	0.08 г	~
Тирозин	0.059 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.1 г	от 4.7 до 16.8 г	44.7%	19.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.929 мг	~
бета Ситостерол	16.991 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.364 г	~
18:0 Стеариновая	0.195 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.615 г	min 16.8 г	9.6%	4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.608 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.088 г	от 11.2 до 20.6 г	18.6%	8.1%
18:2 Линолевая (ud)	2.081 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность мой хлеб составляет 229,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	229.9 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	10.4 г	-%
	Углеводы	25.7 г	-%
	Пищевые волокна	4.7 г	-%
	Вода	45.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ ХЛЕБ

мой хлеб богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 11,4 %, хлором - 11,5 %

Чем полезен мой хлеб

Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить мой хлеб, калорийность 229,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мой хлеб, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка из просроченного кефира с курагой и цедрой лимона

Интересные блоги

Лучшие рационы

Элина

2025-12-02

Калорийность: 1311 кКал

Витамины и минералы: 95%

Элина

2025-12-01

Калорийность: 1432 кКал

Витамины и минералы: 96%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-12-02

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе