Рецепт Овощи со специями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи со специями

Приправа Картофель барбекю	5 г
Перец Чили Кайенский Молотый	0.5 г
Масло Растительное	5 г
Соевый соус, Мастер Кан	6 г
Соус Терияки (Premiere of TASTE)	8 г
Фасоль стручковая, зеленая, вареная, замороженная, без соли	200 г
Брокколи	100 г
Брюссельская капуста, замороженная, вареная, без соли	85 г
Чеснок	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи со специями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	49.2 ккал	1684 ккал	2.9%	5.9%	3423 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	6.1%	3304 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	5.9%	3500 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	4.7%	4380 г
Углеводы (общие)	7.5 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	29.5%	690 г
Вода	87.6 г	2273 г	3.9%	7.9%	2595 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	23 мкг	900 мкг	2.6%	5.3%	3913 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	26.474 мкг	~
бета Каротин	0.244 мг	5 мг	4.9%	10%	2049 г
Лютеин + Зеаксантин	739.073 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	8.1%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	11.6%	1765 г
Витамин В4, холин	15.59 мг	500 мг	3.1%	6.3%	3207 г
Витамин В5, пантотеновая	0.264 мг	5 мг	5.3%	10.8%	1894 г
Витамин В6, пиридоксин	0.146 мг	2 мг	7.3%	14.8%	1370 г
Витамин В9, фолаты	47.872 мкг	400 мкг	12%	24.4%	836 г
Витамин В12, кобаламин	0.308 мкг	3 мкг	10.3%	20.9%	974 г
Витамин C, аскорбиновая	33.59 мг	90 мг	37.3%	75.8%	268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.164 мг	15 мг	1.1%	2.2%	9146 г
гамма Токоферол	0.048 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин К, филлохинон	82.5 мкг	120 мкг	68.8%	139.8%	145 г
Витамин РР, НЭ	0.5842 мг	20 мг	2.9%	5.9%	3423 г
Ниацин	0.017 мг	~
Бетаин	0.215 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	218.84 мг	2500 мг	8.8%	17.9%	1142 г
Кальций, Ca	39.65 мг	1000 мг	4%	8.1%	2522 г
Кремний, Si	0.037 мг	30 мг	0.1%	0.2%	81081 г
Магний, Mg	19.32 мг	400 мг	4.8%	9.8%	2070 г
Натрий, Na	93.16 мг	1300 мг	7.2%	14.6%	1395 г
Сера, S	25.66 мг	1000 мг	2.6%	5.3%	3897 г
Фосфор, P	48 мг	800 мг	6%	12.2%	1667 г
Хлор, Cl	0.43 мг	2300 мг			534884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	6.6 мкг	~
Бор, B	0.5 мкг	~
Ванадий, V	0.06 мкг	~
Железо, Fe	0.736 мг	18 мг	4.1%	8.3%	2446 г
Йод, I	0.13 мкг	150 мкг	0.1%	0.2%	115385 г
Кобальт, Co	0.13 мкг	10 мкг	1.3%	2.6%	7692 г
Литий, Li	0.043 мкг	~
Марганец, Mn	0.2595 мг	2 мг	13%	26.4%	771 г
Медь, Cu	83.73 мкг	1000 мкг	8.4%	17.1%	1194 г
Молибден, Mo	0.367 мкг	70 мкг	0.5%	1%	19074 г
Никель, Ni	0.245 мкг	~
Рубидий, Rb	0.9 мкг	~
Селен, Se	2.4 мкг	55 мкг	4.4%	8.9%	2292 г
Фтор, F	0.12 мкг	4000 мкг			3333333 г
Хром, Cr	0.58 мкг	50 мкг	1.2%	2.4%	8621 г
Цинк, Zn	0.6067 мг	12 мг	5.1%	10.4%	1978 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.375 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.139 г	~
Валин	0.115 г	~
Гистидин*	0.051 г	~
Изолейцин	0.089 г	~
Лейцин	0.132 г	~
Лизин	0.125 г	~
Метионин	0.031 г	~
Треонин	0.093 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.09 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.077 г	~
Аспарагиновая кислота	0.209 г	~
Глицин	0.065 г	~
Глутаминовая кислота	0.264 г	~
Пролин	0.072 г	~
Серин	0.083 г	~
Тирозин	0.039 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.07 г	от 0.9 до 3.7 г	7.8%	15.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.039 г	от 4.7 до 16.8 г	0.8%	1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.96 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.203 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.045 г	~
18:0 Стеариновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.321 г	min 16.8 г	1.9%	3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.015 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.885 г	от 11.2 до 20.6 г	7.9%	16.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.035 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.055 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.008 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~

Энергетическая ценность Овощи со специями составляет 49,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	49.2 кКал	-%
	Белки	2.3 г	-%
	Жиры	1.6 г	-%
	Углеводы	5 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	87.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ СО СПЕЦИЯМИ

Овощи со специями богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12 %, витамином C - 37,3 %, витамином K - 68,8 %, марганцем - 13 %

Чем полезен Овощи со специями

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощи со специями, калорийность 49,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи со специями, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-13

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина Макс

2025-10-13

Калорийность: 1363 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Колбаса куриная запеченая

Зелёный карри кето версия

Запеканка творожная с мангольдом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе