Рецепт Пирог со сливой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог со сливой

Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 145 г
Сахар песок 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 280 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Слива (садовая) (Запекание) 400 г
Сахар песок 10 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Смешиваем ингредиенты и выпекаем в духовке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог со сливой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.5 ккал 1684 ккал 15.8% 6% 634 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.3% 1652 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 9.2% 412 г
Углеводы 30.7 г 219 г 14% 5.3% 713 г
Углеводы (общие) 20.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.6% 1429 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 0.9% 4414 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.1 мкг 900 мкг 14.5% 5.5% 692 г
Ретинол 0.118 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5556 г
бета Криптоксантин 0.505 мкг ~
Ликопин 0.059 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.869 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 2.3% 1622 г
Витамин В4, холин 48.77 мг 500 мг 9.8% 3.7% 1025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 2.3% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин В9, фолаты 4.4 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 1.2% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 0.6% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.498 мкг 10 мкг 5% 1.9% 2008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.717 мг 15 мг 4.8% 1.8% 2092 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.503 мкг 50 мкг 7% 2.6% 1427 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.3612 мг 20 мг 6.8% 2.6% 1469 г
Ниацин 0.452 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.03 мг 2500 мг 6.5% 2.4% 1543 г
Кальций, Ca 53.18 мг 1000 мг 5.3% 2% 1880 г
Кремний, Si 1.919 мг 30 мг 6.4% 2.4% 1563 г
Магний, Mg 9.28 мг 400 мг 2.3% 0.9% 4310 г
Натрий, Na 31.55 мг 1300 мг 2.4% 0.9% 4120 г
Сера, S 44.42 мг 1000 мг 4.4% 1.7% 2251 г
Фосфор, P 90 мг 800 мг 11.3% 4.3% 889 г
Хлор, Cl 37.49 мг 2300 мг 1.6% 0.6% 6135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286.5 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 19.11 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 1.8% 2036 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 1.1% 3538 г
Кобальт, Co 2.12 мкг 10 мкг 21.2% 8% 472 г
Марганец, Mn 0.2248 мг 2 мг 11.2% 4.2% 890 г
Медь, Cu 61.35 мкг 1000 мкг 6.1% 2.3% 1630 г
Молибден, Mo 6.166 мкг 70 мкг 8.8% 3.3% 1135 г
Никель, Ni 4.504 мкг ~
Олово, Sn 2.7 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 5.429 мкг 55 мкг 9.9% 3.7% 1013 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Титан, Ti 2.32 мкг ~
Фтор, F 15.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25890 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 1.7% 2155 г
Цинк, Zn 0.4112 мг 12 мг 3.4% 1.3% 2918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.45 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.102 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.07 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.527 г ~
6:0 Капроновая 0.117 г ~
8:0 Каприловая 0.101 г ~
10:0 Каприновая 0.266 г ~
12:0 Лауриновая 0.341 г ~
14:0 Миристиновая 1.109 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.758 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.454 г min 16.8 г 26.5% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.118 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.458 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.781 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.522 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пирог со сливой составляет 265,5 кКал.

  • Порция = 106 гр (281.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 265.5 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 30.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 51.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ СО СЛИВОЙ

Пирог со сливой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 21,2 %, марганцем - 11,2 %

Чем полезен Пирог со сливой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог со сливой, калорийность 265,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог со сливой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги