Рецепт Борщ с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ с курицей
| Свекла (Варка без слива) | 295 г |
| Морковь (Варка без слива) | 268 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 775 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 147 г |
| Картофель (Варка без слива) | 480 г |
| Укроп (Варка без слива) | 37 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 70 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 5 г |
| Томатная паста. Консервы | 140 г |
| Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare | 40 г |
| Вода Ордана | 4000 г |
| Курица, цыплята-бройлеры 2 кат. (Варка) | 535 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.1 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6214 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 10.3% | 3619 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4.8% | 8000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 5.2% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 12.9% | 2857 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 15.1% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.8 мкг | 900 мкг | 10.6% | 39.1% | 939 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 44.3% | 835 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 5.5% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 6.3% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 10.15 мг | 500 мг | 2% | 7.4% | 4926 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 8.1% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 15.1% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.567 мкг | 400 мкг | 1.1% | 4.1% | 8758 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 4.4% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.81 мг | 90 мг | 6.5% | 24% | 1549 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 2.6% | 13514 г |
| Витамин Н, биотин | 0.957 мкг | 50 мкг | 1.9% | 7% | 5225 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.4 мкг | 120 мкг | 22.8% | 84.1% | 438 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9571 мг | 20 мг | 4.8% | 17.7% | 2090 г |
| Ниацин | 0.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.14 мг | 2500 мг | 5.8% | 21.4% | 1722 г |
| Кальций, Ca | 16.29 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.9% | 6139 г |
| Кремний, Si | 9.553 мг | 30 мг | 31.8% | 117.3% | 314 г |
| Магний, Mg | 9.93 мг | 400 мг | 2.5% | 9.2% | 4028 г |
| Натрий, Na | 252.53 мг | 1300 мг | 19.4% | 71.6% | 515 г |
| Сера, S | 24.85 мг | 1000 мг | 2.5% | 9.2% | 4024 г |
| Фосфор, P | 24.4 мг | 800 мг | 3.1% | 11.4% | 3279 г |
| Хлор, Cl | 384.03 мг | 2300 мг | 16.7% | 61.6% | 599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.574 мг | 18 мг | 3.2% | 11.8% | 3136 г |
| Йод, I | 25.92 мкг | 150 мкг | 17.3% | 63.8% | 579 г |
| Кобальт, Co | 2.338 мкг | 10 мкг | 23.4% | 86.3% | 428 г |
| Литий, Li | 5.332 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0876 мг | 2 мг | 4.4% | 16.2% | 2283 г |
| Медь, Cu | 69.64 мкг | 1000 мкг | 7% | 25.8% | 1436 г |
| Молибден, Mo | 5.731 мкг | 70 мкг | 8.2% | 30.3% | 1221 г |
| Никель, Ni | 1.955 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.233 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.5% | 23605 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.9 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 7.7% | 4825 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 12.9% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.3498 мг | 12 мг | 2.9% | 10.7% | 3431 г |
| Цирконий, Zr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.122 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.238 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.188 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | min 16.8 г | 1.6% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с курицей составляет 27,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 27.1 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 0.7 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 92.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ С КУРИЦЕЙ
Борщ с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 12 %, витамином K - 22,8 %, кремнием - 31,8 %, хлором - 16,7 %, йодом - 17,3 %, кобальтом - 23,4 %
Чем полезен Борщ с курицей
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бульон куриный с яйцом
- Куриное филе гриль со шпинатом
- Сырок творожный глазированный "Советские традиции" с ванилью
- Ореховый батончик Мёд-кешью-миндаль
- Сухиничи куриные
- Горячий шоколад
- Булочка Ассоль
- Лаваш тонкий "Ролл" в упаковке
- Соевое молоко
- Кур гр
- Петрушка 6/10/2025
- Шакшука
- Суп-пюре тыквенный
- Тыквенный Чиа
- Морковь по-корейски атб
- Зефир смородина/яблоко домашний сахара меньше (копия)
- Синнабон с корицей
- Тыквенный суп
- Биойогурт из козьего молока Kozilakt
- Печень жареная
- Свинина тушеная с овощами.
- Суп пшенный 06.10
- Грудка с грибами
- Салат Морской
- Bombbar salty caramel 60g
- Шампи зап
- Куриный суп
- печеньк имбирное merrybell
- Творог из айрана 2% (3000/485/2)
- Десерт Анна Павлова
- Шоколад Элитный 75% какао
- Филе цыплят-бройлеров
- Сырники 05.10.2025
- Котлеты куриные
- Морская капуста класс. Санта Бремор
- Хлеб черный сладкий 77
- Манка простая
- Хлеб черный сладкий 77
- Сыр чиз хауз
- батон нарезной
- Творог зерненый
- Морковный кекс из творожного теста
- Десерт пюре фруктово-ореховый
- Суп со щавелем и картофелем
- Макароны 10/6/2025
- Тв вафли
- панировочная смесь
- Филе грудки индейки в панировке
- Курица с чесноком
- Куриные ножки запеченые с рисом и овощами
- Салат "Что есть в холодильнике"
- Цезарь
- Паста с креветками и броколли
- Салат из маринованной морской капусты "Приморье"
- ЧИА - пудинг (какао)
- Додстер
- Печенье "Орешек"
- Нано зефир
- Бань бао(тесто)
- Филе минтая запеченого в томатном соусе с овощами
- Сардины жареные
- Вареники с капустой и салом
- Зефир малиновый Рафаэлло
- Куриные котлетки
- Соломка солёная
- Манки бред
- Куриные котлеты
- Сердечки индейки тушеные
- Сендвич с мортаделлой
- ПП падтай
- Салат с фасолью
- Салат с рукколой
- Салат огурец 06.10
- Крем-суп из тыквы2
- Салат из крабовых палочек с рисом и яйцом
- Тунец
- колбаса сливушка
- Рыбный сырный суп
- Рис с курицей и базиликом
- Онигири креветки том ям
- Кабачки с яйцом и сыром
- Аджика сливовая
- Суп 06.10
- Пельмени
- Маффин брауни без глютена
- Йогурт греческий Домашний 2,5% * (копия)
- Заготовка для тыквенного супа
- Окрошка на курином бульоне
- Типа борщ
- Круассан с дубайским шоколадом
- Печенье овсяно-ячмены без сахара
- Тыквенный суп
- Суп с чечевицей
- 6.10. Кашка
- Завтрак с яйцом
- Ironman fit
- Шашлычки куриный
- Овсяные вафли
- Сок яблочный
- Смесь салатная: айсбер, радиччио, фриссе
Метки: Как приготовить Борщ с курицей, калорийность 27,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
