Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Айсберг (салат кочанный) 50 г
Огурец парниковый 165 г
Помидоры черри, томаты 100 г
Манго 20 г
Питайя (глаз дракона) 50 г
Миндаль 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.5 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4881 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.1% 6909 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.7% 4308 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 5.8% 5093 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 15.9% 1818 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 11.6% 2479 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 2.3% 12500 г
альфа Каротин 0.967 мкг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 4.6% 6329 г
бета Криптоксантин 0.509 мкг ~
Ликопин 1043.41 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.412 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 7.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 4.9% 6000 г
Витамин В4, холин 6.25 мг 500 мг 1.3% 3.8% 8000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 7.2% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 6.4% 4651 г
Витамин В9, фолаты 10.102 мкг 400 мкг 2.5% 7.2% 3960 г
Витамин C, аскорбиновая 12.07 мг 90 мг 13.4% 38.8% 746 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 7% 4167 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.19 мг ~
дельта Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 0.378 мкг 50 мкг 0.8% 2.3% 13228 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 27% 1071 г
Витамин РР, НЭ 0.3926 мг 20 мг 2% 5.8% 5094 г
Ниацин 0.084 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.68 мг 2500 мг 7% 20.3% 1431 г
Кальций, Ca 12.3 мг 1000 мг 1.2% 3.5% 8130 г
Кремний, Si 22.252 мг 30 мг 74.2% 215.1% 135 г
Магний, Mg 10.22 мг 400 мг 2.6% 7.5% 3914 г
Натрий, Na 6.56 мг 1300 мг 0.5% 1.4% 19817 г
Сера, S 4.29 мг 1000 мг 0.4% 1.2% 23310 г
Фосфор, P 22.9 мг 800 мг 2.9% 8.4% 3493 г
Хлор, Cl 10.5 мг 2300 мг 0.5% 1.4% 21905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.4 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.306 мг 18 мг 1.7% 4.9% 5882 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 12.2% 2381 г
Марганец, Mn 0.0776 мг 2 мг 3.9% 11.3% 2577 г
Медь, Cu 41.82 мкг 1000 мкг 4.2% 12.2% 2391 г
Молибден, Mo 0.42 мкг 70 мкг 0.6% 1.7% 16667 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 0.169 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 32544 г
Фтор, F 0.55 мкг 4000 мкг 727273 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 4.1% 7042 г
Цинк, Zn 0.1615 мг 12 мг 1.3% 3.8% 7430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.015 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.272 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.023 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 34,5 кКал.

  • Порция = 393 гр (135.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,4 %, кремнием - 74,2 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 34,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги