Рецепт Шарлотка на творожном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шарлотка на творожном тесте
| Творог 5% | 332 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 231 г |
| Сметана «Брест-Литовск» массовой долей жира 15% | 93 г |
| Мука селяночка ц/з | 112 г |
| Яблоко (Запекание) | 289 г |
| Ванильный Сахар | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка на творожном тесте".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.6 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1133 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 9.5% | 710 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.7% | 875 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 3.7% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.4 мкг | 900 мкг | 6.7% | 4.5% | 1490 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.3% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 59.1 мг | 500 мг | 11.8% | 7.9% | 846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 4.6% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.713 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 23351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 2.8% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.51 мкг | 10 мкг | 5.1% | 3.4% | 1961 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.194 мг | 15 мг | 1.3% | 0.9% | 7732 г |
| Витамин Н, биотин | 4.971 мкг | 50 мкг | 9.9% | 6.7% | 1006 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.917 мг | 20 мг | 4.6% | 3.1% | 2181 г |
| Ниацин | 0.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.74 мг | 2500 мг | 4.4% | 3% | 2278 г |
| Кальций, Ca | 18.75 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5333 г |
| Кремний, Si | 0.542 мг | 30 мг | 1.8% | 1.2% | 5535 г |
| Магний, Mg | 5.49 мг | 400 мг | 1.4% | 0.9% | 7286 г |
| Натрий, Na | 41.05 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.2% | 3167 г |
| Сера, S | 44.02 мг | 1000 мг | 4.4% | 3% | 2272 г |
| Фосфор, P | 51.3 мг | 800 мг | 6.4% | 4.3% | 1559 г |
| Хлор, Cl | 39.86 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.1% | 5770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.226 мг | 18 мг | 6.8% | 4.6% | 1468 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.2% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 2.79 мкг | 10 мкг | 27.9% | 18.8% | 358 г |
| Литий, Li | 0.217 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Медь, Cu | 52.18 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 3.5% | 1916 г |
| Молибден, Mo | 3.138 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3% | 2231 г |
| Никель, Ni | 4.608 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.353 мкг | 55 мкг | 13.4% | 9% | 748 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24969 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.8% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.3223 мг | 12 мг | 2.7% | 1.8% | 3723 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.24 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.198 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лизин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.459 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.425 г | от 4.7 до 16.8 г | 9% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.723 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.516 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.152 г | min 16.8 г | 6.9% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка на творожном тесте составляет 148,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 148.6 кКал | -% | |
| Белки | 10.7 г | -% | |
| Жиры | 6.4 г | -% | |
| Углеводы | 12.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 70.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАРЛОТКА НА ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ
Шарлотка на творожном тесте богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,8 %, кобальтом - 27,9 %, селеном - 13,4 %
Чем полезен Шарлотка на творожном тесте
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шарлотка на твороге
- Куриное филе в аэрогриле
- Печенье с шоколадом
- Круассан мини с малиной
- Арахисовая паста BigNut
- Крылья в соевом соусе с медом
- Блины на молоке
- Бефстроганов
- Шампиньоны Hagris
- Отварная фасоль
- Фаршированные перцы
- Блины
- Маслины Olevita
- Творог зерненый 5%
- Плюшка с маком и вишней
- Сосиски Молокуши
- Свекла с майонезом
- Рулька
- Сладости нежные
- Фасоль с пореем под томатно-базиликовым соусом
- Сырники
- Запеканка из куры, тыквы, кабачка и яиц
- Колбаса Останкінська
- Греческий йогурт
- Наполеон
- Каша гречневая
- Мармелад
- Миндаль жареный "Семушка"
- Каша отварная
- Салат крабовый
- Морковь по-корейски
- Палочки печеные
- Винегрет с горошком
- Хлеб Водар диетический
- Су-вид филе грудки индейки в соусе тики масала
- Paranusskerne bio
- Соба без курицы
- Смесь овощная (брокколи, цветная, морковь)
- Вареная греча (пакетик)
- Сыр Бургос 0%
- Салат витаминный
- Frikadellen Rind bio
- Гуляш из индейки
- Салат таня
- Бедро курицы
- Хлеб Москвовский
- Кальций Д3 [Витамир]
- Горбуша (холодного копчения)
- Кофе с молоком
- Творог татра полотучни
- Омлет на воде
- Куриная грудка с морковью и луком
- Рррр
- Круассан Самокат Миндальный
- Skyr Griego Fresa Yoplait
- ленивые голубцы
- Грибной суп шампиньоны
- Пирог с черной смородиной
- голубцы ленивые
- Компот яблоко и груша
- Запеканка с тыквой
- Гречка зел
- Крылья куриные тушеные с луком
- Вяленные колбаски
- Grissotti
- пицца ветчина грибы
- Булочка Бургер
- суп гороховый с копченостями
- Рап с форелью
- Биг тейсти
- Сулугуни с помидорами
- Actimuno
- Чай Мятная Клюква
- Печенюш Апельсинович
- Булочки с яйцом и зеленым луком
- Картофельное пюре
- Форель запеченная 06.10
- Картофель фри средний
- орех миндаль
- паштет из говяжьей печени со сливочным маслом
- Куриная грудь с овощами на сковороде 06.10.25
- Бигмак
- Салат со свеклой
- Котлеты куриные домашние
- Чизбургер
- Печенье зерновое ЛЕНТА FRESH постное =моё=
- Суп-лапша куриная
- Пирог с грушей и сыром
- Сыр бри
- Чикенбургер
- Биточки из птицы на пару
- Котлеты из грудки в аэрогриле
- Цветная капуста с кукурузой и горошком
- Салат из морской капусты с огурцом
- Зефир
- Кфс мегаролл
- Бульон куриный
- Чечевица с овощами Азбука вкуса
- Бутерброд с колбасой
- Белый рисовый уксус [MEIWEIXIAN]
Метки: Как приготовить Шарлотка на творожном тесте, калорийность 148,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка на творожном тесте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
