Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка

Творог 6% 440 г
Сметана 20% 60 г
Яйцо 104 г
Сахарозаменитель 21 г
Крахмал Кукурузный 40 г
Тыква (Запекание) 520 г
Лимонная цедра, сырая 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.3 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1713 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 11% 927 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8.5% 1191 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.7% 3712 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.5% 2948 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.3 мкг 900 мкг 11.7% 11.9% 855 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.632 мг 5 мг 12.6% 12.8% 791 г
бета Криптоксантин 0.129 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.051 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.3% 7826 г
Витамин В4, холин 3.56 мг 500 мг 0.7% 0.7% 14045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 3.1% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2.2% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.536 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 15773 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 2.2% 4592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8671 г
Витамин Н, биотин 0.184 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27174 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.2892 мг 20 мг 1.4% 1.4% 6916 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.3 мг 2500 мг 4.1% 4.2% 2468 г
Кальций, Ca 12.86 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7776 г
Кремний, Si 12.938 мг 30 мг 43.1% 43.8% 232 г
Магний, Mg 6.61 мг 400 мг 1.7% 1.7% 6051 г
Натрий, Na 88.81 мг 1300 мг 6.8% 6.9% 1464 г
Сера, S 8.68 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11521 г
Фосфор, P 10.6 мг 800 мг 1.3% 1.3% 7547 г
Хлор, Cl 121.9 мг 2300 мг 5.3% 5.4% 1887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.9 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 38.77 мкг ~
Железо, Fe 0.172 мг 18 мг 1% 1% 10465 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Кобальт, Co 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 4.5% 2273 г
Марганец, Mn 0.0177 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11299 г
Медь, Cu 79.4 мкг 1000 мкг 7.9% 8% 1259 г
Молибден, Mo 2.194 мкг 70 мкг 3.1% 3.2% 3191 г
Никель, Ni 1.941 мкг ~
Рубидий, Rb 29.7 мкг ~
Селен, Se 0.133 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 41353 г
Фтор, F 37.09 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10785 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.7% 5814 г
Цинк, Zn 0.1067 мг 12 мг 0.9% 0.9% 11246 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.001 г от 4.7 до 16.8 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.32 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.493 г min 16.8 г 2.9% 3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.1%

Энергетическая ценность Запеканка составляет 98,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.3 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, бэта-каротином - 12,6 %, кремнием - 43,1 %

Чем полезен Запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 98,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги