Рецепт Рулет птичка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет птичка

Икринка Подкопченная	77 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	183 г
Яйцо куриное вареное всмятку	147 г
Снежный Краб (Крабовые Палочки)	117 г
Форель Слабосоленая	100 г
Плавленный Сыр Сливочный	75 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет птичка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	224.3 ккал	1684 ккал	13.3%	5.9%	751 г
Белки	10.8 г	76 г	14.2%	6.3%	704 г
Жиры	11.8 г	56 г	21.1%	9.4%	475 г
Углеводы	18.3 г	219 г	8.4%	3.7%	1197 г
Углеводы (общие)	15.4 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	57.4 г	2273 г	2.5%	1.1%	3960 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56.4 мкг	900 мкг	6.3%	2.8%	1596 г
Ретинол	0.054 мг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.1%	38462 г
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	2%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.111 мг	1.8 мг	6.2%	2.8%	1622 г
Витамин В4, холин	68.94 мг	500 мг	13.8%	6.2%	725 г
Витамин В5, пантотеновая	0.36 мг	5 мг	7.2%	3.2%	1389 г
Витамин В6, пиридоксин	0.065 мг	2 мг	3.3%	1.5%	3077 г
Витамин В9, фолаты	8.743 мкг	400 мкг	2.2%	1%	4575 г
Витамин В12, кобаламин	0.113 мкг	3 мкг	3.8%	1.7%	2655 г
Витамин D, кальциферол	0.478 мкг	10 мкг	4.8%	2.1%	2092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.478 мг	15 мг	3.2%	1.4%	3138 г
Витамин Н, биотин	4.84 мкг	50 мкг	9.7%	4.3%	1033 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	1.3283 мг	20 мг	6.6%	2.9%	1506 г
Ниацин	0.52 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	70.79 мг	2500 мг	2.8%	1.2%	3532 г
Кальций, Ca	19.43 мг	1000 мг	1.9%	0.8%	5147 г
Кремний, Si	0.589 мг	30 мг	2%	0.9%	5093 г
Магний, Mg	13.04 мг	400 мг	3.3%	1.5%	3067 г
Натрий, Na	523.41 мг	1300 мг	40.3%	18%	248 г
Сера, S	53.99 мг	1000 мг	5.4%	2.4%	1852 г
Фосфор, P	68.2 мг	800 мг	8.5%	3.8%	1173 г
Хлор, Cl	274.66 мг	2300 мг	11.9%	5.3%	837 г
Микроэлементы
Бор, B	12.8 мкг	~
Ванадий, V	17.66 мкг	~
Железо, Fe	1.158 мг	18 мг	6.4%	2.9%	1554 г
Йод, I	5.2 мкг	150 мкг	3.5%	1.6%	2885 г
Кобальт, Co	2.679 мкг	10 мкг	26.8%	11.9%	373 г
Марганец, Mn	0.227 мг	2 мг	11.4%	5.1%	881 г
Медь, Cu	53.87 мкг	1000 мкг	5.4%	2.4%	1856 г
Молибден, Mo	4.727 мкг	70 мкг	6.8%	3%	1481 г
Селен, Se	8.487 мкг	55 мкг	15.4%	6.9%	648 г
Фтор, F	15.82 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	25284 г
Хром, Cr	1.46 мкг	50 мкг	2.9%	1.3%	3425 г
Цинк, Zn	0.4376 мг	12 мг	3.6%	1.6%	2742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.635 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.017 г	от 0.9 до 3.7 г	1.9%	0.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.287 г	от 4.7 до 16.8 г	6.1%	2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	123.74 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.702 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.876 г	min 16.8 г	5.2%	2.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.304 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	1.2%

Энергетическая ценность Рулет птичка составляет 224,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	224.3 кКал	-%
	Белки	10.8 г	-%
	Жиры	11.8 г	-%
	Углеводы	18.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	57.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ПТИЧКА

Рулет птичка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 26,8 %, марганцем - 11,4 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Рулет птичка

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулет птичка, калорийность 224,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет птичка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Хлеб безбелковый из смеси МакМастер

Лучшие рационы

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 92%

Элина

2025-10-08

Калорийность: 1397 кКал

Витамины и минералы: 97%

Элина

2025-10-05

Калорийность: 1429 кКал

Витамины и минералы: 97%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе