Рецепт Гречка с лисичками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с лисичками

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	600 г
Лисички	250 г
Сыр Сулугуни	30 г
Молоко 2,5%	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с лисичками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	82.4 ккал	1684 ккал	4.9%	5.9%	2044 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	6.2%	1949 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	3.6%	3294 г
Углеводы	12.2 г	219 г	5.6%	6.8%	1795 г
Углеводы (общие)	1.7 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	18.8%	645 г
Вода	80.5 г	2273 г	3.5%	4.2%	2824 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.3 мкг	900 мкг			300000 г
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	5.1%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	5.6%	2169 г
Витамин В5, пантотеновая	0.261 мг	5 мг	5.2%	6.3%	1916 г
Витамин В6, пиридоксин	0.089 мг	2 мг	4.5%	5.5%	2247 г
Витамин В9, фолаты	6.799 мкг	400 мкг	1.7%	2.1%	5883 г
Витамин D, кальциферол	1.286 мкг	10 мкг	12.9%	15.7%	778 г
Витамин D2, эргокальциферол	1.286 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.158 мг	15 мг	1.1%	1.3%	9494 г
Витамин РР, НЭ	2.1003 мг	20 мг	10.5%	12.7%	952 г
Ниацин	0.704 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	217.56 мг	2500 мг	8.7%	10.6%	1149 г
Кальций, Ca	9.62 мг	1000 мг	1%	1.2%	10395 г
Кремний, Si	15.982 мг	30 мг	53.3%	64.7%	188 г
Магний, Mg	42.3 мг	400 мг	10.6%	12.9%	946 г
Натрий, Na	3.19 мг	1300 мг	0.2%	0.2%	40752 г
Сера, S	21.45 мг	1000 мг	2.1%	2.5%	4662 г
Фосфор, P	71.4 мг	800 мг	8.9%	10.8%	1120 г
Хлор, Cl	7.17 мг	2300 мг	0.3%	0.4%	32078 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.138 мг	18 мг	11.9%	14.4%	842 г
Йод, I	0.65 мкг	150 мкг	0.4%	0.5%	23077 г
Кобальт, Co	0.612 мкг	10 мкг	6.1%	7.4%	1634 г
Марганец, Mn	0.378 мг	2 мг	18.9%	22.9%	529 г
Медь, Cu	212.24 мкг	1000 мкг	21.2%	25.7%	471 г
Молибден, Mo	6.788 мкг	70 мкг	9.7%	11.8%	1031 г
Никель, Ni	1.993 мкг	~
Селен, Se	2.171 мкг	55 мкг	3.9%	4.7%	2533 г
Титан, Ti	6.51 мкг	~
Фтор, F	51.52 мкг	4000 мкг	1.3%	1.6%	7764 г
Хром, Cr	0.79 мкг	50 мкг	1.6%	1.9%	6329 г
Цинк, Zn	0.5768 мг	12 мг	4.8%	5.8%	2080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.712 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.243 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.117 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречка с лисичками составляет 82,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	82.4 кКал	-%
	Белки	3.9 г	-%
	Жиры	1.7 г	-%
	Углеводы	12.2 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	80.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ЛИСИЧКАМИ

Гречка с лисичками богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 12,9 %, кремнием - 53,3 %, железом - 11,9 %, марганцем - 18,9 %, медью - 21,2 %

Чем полезен Гречка с лисичками

Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречка с лисичками, калорийность 82,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с лисичками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Maximus Otto

2025-10-03

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 93%

Элина

2025-10-12

Калорийность: 1367 кКал

Витамины и минералы: 97%

Новые рецепты

Салат с жареной куриной печенью

Кашный пирог с тыквой в микроволновке

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе