Войти

Рецепт Пюре овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре овощное

Брокколи (Варка без слива) 200 г
Цветная капуста (Варка без слива) 100 г
Брюссельская капуста (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Морковь (Варка без слива) 250 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 100 г
Вода 1500 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 25 г
Соль Розовая Гималайская 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.1 ккал 1684 ккал 1.1% 5.8% 8817 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.8% 7600 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 8.4% 6222 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 4.2% 12167 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 26.2% 2000 г
Вода 94.7 г 2273 г 4.2% 22% 2400 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.3 мкг 900 мкг 23.7% 124.1% 422 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.332 мг 5 мг 26.6% 139.3% 375 г
Лютеин + Зеаксантин 62.79 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 8.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 11.5% 4615 г
Витамин В4, холин 6.45 мг 500 мг 1.3% 6.8% 7752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 15.2% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 18.3% 2857 г
Витамин В9, фолаты 7.522 мкг 400 мкг 1.9% 9.9% 5318 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.5% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.74 мг 90 мг 14.2% 74.3% 706 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.5% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 8.4% 6276 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.176 мкг 50 мкг 0.4% 2.1% 28409 г
Витамин К, филлохинон 25.3 мкг 120 мкг 21.1% 110.5% 474 г
Витамин РР, НЭ 0.3337 мг 20 мг 1.7% 8.9% 5993 г
Ниацин 0.202 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.05 мг 2500 мг 3.9% 20.4% 2550 г
Кальций, Ca 14.5 мг 1000 мг 1.5% 7.9% 6897 г
Кремний, Si 4.172 мг 30 мг 13.9% 72.8% 719 г
Магний, Mg 10.57 мг 400 мг 2.6% 13.6% 3784 г
Натрий, Na 8.19 мг 1300 мг 0.6% 3.1% 15873 г
Сера, S 9 мг 1000 мг 0.9% 4.7% 11111 г
Фосфор, P 20.8 мг 800 мг 2.6% 13.6% 3846 г
Хлор, Cl 8.77 мг 2300 мг 0.4% 2.1% 26226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.9 мкг ~
Бор, B 28.2 мкг ~
Ванадий, V 6.26 мкг ~
Железо, Fe 0.338 мг 18 мг 1.9% 9.9% 5325 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 2.1% 23438 г
Кобальт, Co 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 22.5% 2331 г
Литий, Li 2.579 мкг ~
Марганец, Mn 0.0523 мг 2 мг 2.6% 13.6% 3824 г
Медь, Cu 26.12 мкг 1000 мкг 2.6% 13.6% 3828 г
Молибден, Mo 2.604 мкг 70 мкг 3.7% 19.4% 2688 г
Никель, Ni 0.869 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 0.355 мкг 55 мкг 0.6% 3.1% 15493 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 67.31 мкг 4000 мкг 1.7% 8.9% 5943 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 4.2% 12195 г
Цинк, Zn 0.1586 мг 12 мг 1.3% 6.8% 7566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.032 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.084 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.524 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.235 г min 16.8 г 1.4% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.191 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пюре овощное составляет 19,1 кКал.

  • Порция = 339 гр (64.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.1 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 94.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ОВОЩНОЕ

Пюре овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,7 %, бэта-каротином - 26,6 %, витамином C - 14,2 %, витамином K - 21,1 %, кремнием - 13,9 %

Чем полезен Пюре овощное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре овощное, калорийность 19,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Салат с жареной куриной печенью
Автор InnaLandina
184.8
12.2
12.4
1.7
14
2 1
Баклажаны с сыром
Автор Наталья
81.6
5
4.6
4.5
12
5 0
Сырно-творожный перчик
Автор Еленка
134.7
9.6
8.6
4.5
13
3 0
Интересные блоги
Страна дождей
08-10-2025
Дневник питания и тренировок за 07.10.2025
Решила начать новую жизнь с понедельника. Как тут ...
8 132
Aнна Лизa
08-10-2025
Каждый упарывается, как умеет
У меня вот сегодня.
17 68
Матильда
06-10-2025
Злые люди
Всем привет! Созрела вернуться к подсчёту калорий,...
13 64
Лучшие рационы
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Ирина Макс
2025-10-13
Калорийность: 1363 кКал
Витамины и минералы: 100%
Элина
2025-10-12
Калорийность: 1367 кКал
Витамины и минералы: 97%