Рецепт Подлива 06.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подлива 06.10

Свинина мясная 610 г
Лук репчатый 87 г
Морковь 160 г
Подсолнечное масло 89 г
Вода 1000 г
Мука 24 г
Томатная паста Global Village 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива 06.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.1 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.8% 1070 г
Жиры 22.4 г 56 г 40% 16.4% 250 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.7% 6257 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.2% 3454 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244.8 мкг 900 мкг 27.2% 11.1% 368 г
бета Каротин 1.469 мг 5 мг 29.4% 12% 340 г
Витамин В1, тиамин 0.253 мг 1.5 мг 16.9% 6.9% 593 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 1.7% 2400 г
Витамин В4, холин 36.5 мг 500 мг 7.3% 3% 1370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 2.1% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 3.6% 1124 г
Витамин В9, фолаты 3.614 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11068 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.245 мг 15 мг 21.6% 8.8% 462 г
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 37594 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.8749 мг 20 мг 14.4% 5.9% 696 г
Ниацин 1.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.15 мг 2500 мг 6.8% 2.8% 1478 г
Кальций, Ca 12.08 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8278 г
Кремний, Si 3.393 мг 30 мг 11.3% 4.6% 884 г
Магний, Mg 17.55 мг 400 мг 4.4% 1.8% 2279 г
Натрий, Na 30.6 мг 1300 мг 2.4% 1% 4248 г
Сера, S 108.5 мг 1000 мг 10.9% 4.5% 922 г
Фосфор, P 87.3 мг 800 мг 10.9% 4.5% 916 г
Хлор, Cl 33.13 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 6942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.2 мкг ~
Бор, B 37.8 мкг ~
Ванадий, V 12.12 мкг ~
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 2.1% 1929 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 1.1% 3856 г
Кобальт, Co 4.311 мкг 10 мкг 43.1% 17.7% 232 г
Литий, Li 0.735 мкг ~
Марганец, Mn 0.0543 мг 2 мг 2.7% 1.1% 3683 г
Медь, Cu 60.72 мкг 1000 мкг 6.1% 2.5% 1647 г
Молибден, Mo 9.74 мкг 70 мкг 13.9% 5.7% 719 г
Никель, Ni 6.675 мкг ~
Олово, Sn 14 мкг ~
Рубидий, Rb 34.6 мкг ~
Селен, Se 0.046 мкг 55 мкг 0.1% 119565 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Фтор, F 117.65 мкг 4000 мкг 2.9% 1.2% 3400 г
Хром, Cr 6.8 мкг 50 мкг 13.6% 5.6% 735 г
Цинк, Zn 1.0717 мг 12 мг 8.9% 3.6% 1120 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.508 г ~
Лизин 0.587 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.524 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.637 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 1.08 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.103 г от 0.9 до 3.7 г 11.4% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 5.683 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.619 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.284 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.201 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.848 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 2.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.799 г min 16.8 г 52.4% 21.5%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.518 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.125 г от 11.2 до 20.6 г 54.7% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.603 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.103 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Подлива 06.10 составляет 244,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244.1 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 22.4 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВА 06.10

Подлива 06.10 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,2 %, бэта-каротином - 29,4 %, витамином B1 - 16,9 %, витамином E - 21,6 %, витамином PP - 14,4 %, кремнием - 11,3 %, кобальтом - 43,1 %, молибденом - 13,9 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен Подлива 06.10

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подлива 06.10, калорийность 244,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подлива 06.10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты