Рецепт Куриный гуляш. Тушение 25 минут. ( Филе куриной грудки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриный гуляш. Тушение 25 минут. ( Филе куриной грудки)
| Куриная грудка (филе) | 245 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Вода водопроводная питьевая | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриный гуляш. Тушение 25 минут. ( Филе куриной грудки)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280.6 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 6% | 600 г |
| Белки | 29 г | 76 г | 38.2% | 13.6% | 262 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 10.9% | 326 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4639 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.9 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.4% | 8257 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.3% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 101.13 мг | 500 мг | 20.2% | 7.2% | 494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.838 мг | 5 мг | 36.8% | 13.1% | 272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.013 мг | 2 мг | 50.7% | 18.1% | 197 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.144 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.2% | 3043 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 3% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.48 мг | 90 мг | 2.8% | 1% | 3629 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.526 мг | 15 мг | 16.8% | 6% | 594 г |
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 22422 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 2.7% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4507 мг | 20 мг | 47.3% | 16.9% | 212 г |
| Ниацин | 13.27 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.62 мг | 2500 мг | 15.9% | 5.7% | 629 г |
| Кальций, Ca | 17.82 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.6% | 5612 г |
| Кремний, Si | 1.238 мг | 30 мг | 4.1% | 1.5% | 2423 г |
| Магний, Mg | 107.87 мг | 400 мг | 27% | 9.6% | 371 г |
| Натрий, Na | 74.46 мг | 1300 мг | 5.7% | 2% | 1746 г |
| Сера, S | 288.99 мг | 1000 мг | 28.9% | 10.3% | 346 г |
| Фосфор, P | 222.1 мг | 800 мг | 27.8% | 9.9% | 360 г |
| Хлор, Cl | 99.58 мг | 2300 мг | 4.3% | 1.5% | 2310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.955 мг | 18 мг | 10.9% | 3.9% | 921 г |
| Йод, I | 8.02 мкг | 150 мкг | 5.3% | 1.9% | 1870 г |
| Кобальт, Co | 12.153 мкг | 10 мкг | 121.5% | 43.3% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.0812 мг | 2 мг | 4.1% | 1.5% | 2463 г |
| Медь, Cu | 119.06 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 4.2% | 840 г |
| Молибден, Mo | 13.342 мкг | 70 мкг | 19.1% | 6.8% | 525 г |
| Никель, Ni | 0.743 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.777 мкг | 55 мкг | 50.5% | 18% | 198 г |
| Фтор, F | 172.4 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 1.5% | 2320 г |
| Хром, Cr | 30.82 мкг | 50 мкг | 61.6% | 22% | 162 г |
| Цинк, Zn | 1.7881 мг | 12 мг | 14.9% | 5.3% | 671 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.247 г | ~ | |||
| Валин | 1.583 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.604 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.38 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.414 г | ~ | |||
| Лизин | 3.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.548 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.06 г | ~ | |||
| Треонин | 1.356 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.466 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.395 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 1.591 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.37 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 1.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.487 г | ~ | |||
| Пролин | 1.232 г | ~ | |||
| Серин | 1.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.525 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.126 г | от 0.9 до 3.7 г | 14% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.04 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.4% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.851 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.968 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.401 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.48 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.138 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.797 г | min 16.8 г | 64.3% | 22.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.342 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.074 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный гуляш. Тушение 25 минут. ( Филе куриной грудки) составляет 280,6 кКал.
- Порция = 202 гр (566.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 280.6 кКал | -% | |
| Белки | 29 г | -% | |
| Жиры | 17.2 г | -% | |
| Углеводы | 2.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 49 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНЫЙ ГУЛЯШ. ТУШЕНИЕ 25 МИНУТ. ( ФИЛЕ КУРИНОЙ ГРУДКИ)
Куриный гуляш. Тушение 25 минут. ( Филе куриной грудки) богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 20,2 %, витамином B5 - 36,8 %, витамином B6 - 50,7 %, витамином E - 16,8 %, витамином PP - 47,3 %, калием - 15,9 %, магнием - 27 %, фосфором - 27,8 %, кобальтом - 121,5 %, медью - 11,9 %, молибденом - 19,1 %, селеном - 50,5 %, хромом - 61,6 %, цинком - 14,9 %
Чем полезен Куриный гуляш. Тушение 25 минут. ( Филе куриной грудки)
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат огурец помидор лук сметана20
- Салат балтийский
- Цикорий рствооимый 200
- Сливочное масло жирностью 82,5
- Салат с фасолью и морковью
- селедочка к картошке
- Донер с говядиной ОККО-драйв
- Паштет из индейки
- Тыква запеченная в аэро
- Фрикадельки
- ГРЕЧКА МОЯ
- Салат с черносливом и грудкой
- Мясные шарики курица/говядина
- Маккофи
- Куриная запеканка с капустой и сливочным маслом
- Раф на 20% сливках
- Салат белковый
- Seaweed roll rice cracker & peanuts
- Кукурузные волокна
- Mozzarella di Bufala Campana Deluxe
- Десерт из вареных яиц
- Гречка Мистраль, 900г
- Mozzarella di Bufala Campana Bio
- Котлеты
- Weinachtsstolle mit Quark
- Гуляш говядина
- КЕТО Рафаэлло
- Ксантовая камедь
- Индейка с цветной капустой в горшочке
- Творог кисломолочный 5% Біла
- Салат из говядины и руколы
- Галета с фруктами
- Вертута с яблоком и изюмом 200гр
- Choko•pie
- Форель радужная
- Напиток высокопротеиновый банановый Milbona
- Лимонный курд
- Соус для заправки с чесноком,сыром,иогуртом и лимоном
- Кейс-торт Чизкейк с клубникой 350гр
- Каша овсяная Лена
- Кебаб из курицы с замеченным картофелем
- Салат Винегрет 600 г Корона Фуд
- Гуляш из индейки
- Лимонный курд с яйцами
- Хлопья Nordic овсяные с овсяными отрубями, 500г
- Рис с курицей25
- Спагетти с камамбером и помидорами
- Keto Мясной карнивор пирог
- Хлопья Nordic овсяные из цельного зерна без глютена, 500г
- Крем-суп из Брокколи
- Хлеб серый на остатках закваски
- Макароны по- флотски с куриным фаршем
- Лаваг
- Хлопья овсяные Русский Продукт Геркулес традиционный, 500г
- Огурцы соленые приправленные25
- Капуста тушеная с тушенкой из говядины
- Сок апельсиновый с мякотью Solevita
- Хлопья овсяные Русский Продукт Геркулес Монастырский, 500г
- Чипсы нори
- Шпатен
- Желе фруктовое АИП 07.10.25
- Стейк из индейки
- Плов из киноа с индейкой
- Салат
- Ветчина варено-копченая в/с ТМ Своя линия
- Селледка под шубой
- Бутерброды с яйцом и сыром
- Капуста маринованная моя
- Картофель тушеный
- Картофель фри в духовке
- Хлеб Вилейский заварной новый
- Пюре из чечевицы
- Бисквит на твороге. Я
- Lody o smaku PANNA COTTA
- батончик прайс
- Вино красное сухое красное Passione merlot reserva
- Йогурт греческий
- Пирожное Анна Павлова
- Adrenalin Rush HOT EFFECT
- Бутер утренний
- Шампиньоны в сливках. Я
- Салат из помидор с яйцом
- Котлеты с брынзой
- Котлеты с кроликом
- Макароны
- Банан вяленный
- Фрикадельки из свинины
- Вино полусохое красное Camembert
- Перцы в томатном соусе
- Бефстроганов запечённый с моцареллой
- Шарлотка 236.9
- Хлебцы пшеничные
- Крекернефейк
- Тыквенный суп-пюре
- Помидоры с чесноком
- Творожные оладьи 7.10
- Греча от 07.10.25
- Томатная паста помидорка
- Львовский пирог
- Кура запечённая в духовке 07.10.
Метки: Как приготовить Куриный гуляш. Тушение 25 минут. ( Филе куриной грудки), калорийность 280,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный гуляш. Тушение 25 минут. ( Филе куриной грудки), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
