Рецепт Суп с куриными сердечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с куриными сердечками

Сердце куриное (Варка) 332 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Морковь (Тушение) 109 г
Картофель (Варка без слива) 152 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Укроп (Тушение) 7 г
Масло Растительное 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 2 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 37 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 78 г
Сахар песок 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с куриными сердечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.7 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3854 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 8.9% 2533 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.3% 3111 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.9% 5763 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.2% 2500 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 9.2% 2509 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.3 мкг 900 мкг 13.1% 30% 761 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.673 мг 5 мг 13.5% 30.9% 743 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 6.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 17.6% 1295 г
Витамин В4, холин 3.32 мг 500 мг 0.7% 1.6% 15060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 16% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 7.8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 1.546 мкг 400 мкг 0.4% 0.9% 25873 г
Витамин В12, кобаламин 1.064 мкг 3 мкг 35.5% 81.2% 282 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 7.1% 3273 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 1.6% 14706 г
Витамин Н, биотин 0.381 мкг 50 мкг 0.8% 1.8% 13123 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.8031 мг 20 мг 4% 9.2% 2490 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.82 мг 2500 мг 4.4% 10.1% 2256 г
Кальций, Ca 10.9 мг 1000 мг 1.1% 2.5% 9174 г
Кремний, Si 5.903 мг 30 мг 19.7% 45.1% 508 г
Магний, Mg 13.36 мг 400 мг 3.3% 7.6% 2994 г
Натрий, Na 42.94 мг 1300 мг 3.3% 7.6% 3027 г
Сера, S 33.46 мг 1000 мг 3.3% 7.6% 2989 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 11% 2078 г
Хлор, Cl 72.04 мг 2300 мг 3.1% 7.1% 3193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.5 мкг ~
Бор, B 38 мкг ~
Ванадий, V 15.66 мкг ~
Железо, Fe 1.034 мг 18 мг 5.7% 13% 1741 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 24590 г
Кобальт, Co 2.556 мкг 10 мкг 25.6% 58.6% 391 г
Литий, Li 4.872 мкг ~
Марганец, Mn 0.0828 мг 2 мг 4.1% 9.4% 2415 г
Медь, Cu 83.21 мкг 1000 мкг 8.3% 19% 1202 г
Молибден, Mo 4.212 мкг 70 мкг 6% 13.7% 1662 г
Никель, Ni 1.389 мкг ~
Рубидий, Rb 55.6 мкг ~
Селен, Se 0.769 мкг 55 мкг 1.4% 3.2% 7152 г
Стронций, Sr 8.44 мкг ~
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 81.17 мкг 4000 мкг 2% 4.6% 4928 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 7.3% 3145 г
Цинк, Zn 0.5672 мг 12 мг 4.7% 10.8% 2116 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.439 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.527 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.218 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.39 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.565 г min 16.8 г 3.4% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.537 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 11%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Суп с куриными сердечками составляет 43,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.7 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КУРИНЫМИ СЕРДЕЧКАМИ

Суп с куриными сердечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 13,5 %, витамином B12 - 35,5 %, кремнием - 19,7 %, кобальтом - 25,6 %

Чем полезен Суп с куриными сердечками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с куриными сердечками, калорийность 43,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с куриными сердечками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги