Рецепт Овсянка на завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка на завтрак

Клетчатка 7 г
Сырок протеиновый 0.5 штука
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка на завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 372.7 ккал 1684 ккал 22.1% 5.9% 452 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 5.1% 524 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 3.8% 700 г
Углеводы 43.5 г 219 г 19.9% 5.3% 503 г
Углеводы (общие) 42.5 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 7.8% 345 г
Вода 31.9 г 2273 г 1.4% 0.4% 7125 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 3.7% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 0.8% 3600 г
Витамин В4, холин 25.07 мг 500 мг 5% 1.3% 1994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 3% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 1.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 6.918 мкг 400 мкг 1.7% 0.5% 5782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.993 мг 15 мг 6.6% 1.8% 1511 г
Витамин Н, биотин 12.407 мкг 50 мкг 24.8% 6.7% 403 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.6231 мг 20 мг 13.1% 3.5% 762 г
Ниацин 0.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.72 мг 2500 мг 8.2% 2.2% 1221 г
Кальций, Ca 32.26 мг 1000 мг 3.2% 0.9% 3100 г
Магний, Mg 80.02 мг 400 мг 20% 5.4% 500 г
Натрий, Na 12.41 мг 1300 мг 1% 0.3% 10475 г
Сера, S 54.59 мг 1000 мг 5.5% 1.5% 1832 г
Фосфор, P 203.5 мг 800 мг 25.4% 6.8% 393 г
Хлор, Cl 45.29 мг 2300 мг 2% 0.5% 5078 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.233 мг 18 мг 12.4% 3.3% 806 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 0.5% 5051 г
Кобальт, Co 3.102 мкг 10 мкг 31% 8.3% 322 г
Марганец, Mn 2.3699 мг 2 мг 118.5% 31.8% 84 г
Медь, Cu 280.04 мкг 1000 мкг 28% 7.5% 357 г
Селен, Se 16.587 мкг 55 мкг 30.2% 8.1% 332 г
Фтор, F 27.92 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14327 г
Цинк, Zn 1.9288 мг 12 мг 16.1% 4.3% 622 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.514 г ~
Валин 0.395 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.376 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.683 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.639 г ~
Глицин 0.714 г ~
Глутаминовая кислота 1.366 г ~
Пролин 0.451 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.414 г от 4.7 до 16.8 г 30.1% 8.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.869 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.821 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.334 г min 16.8 г 7.9% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.341 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.446 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.429 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Овсянка на завтрак составляет 372,7 кКал.

  • Порция = 77 гр (287 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 372.7 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 43.5 г -%
Пищевые волокна 5.8 г -%
Вода 31.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА НА ЗАВТРАК

Овсянка на завтрак богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,9 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином H - 24,8 %, витамином PP - 13,1 %, магнием - 20 %, фосфором - 25,4 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 31 %, марганцем - 118,5 %, медью - 28 %, селеном - 30,2 %, цинком - 16,1 %

Чем полезен Овсянка на завтрак

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка на завтрак, калорийность 372,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка на завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты