Рецепт Цитрусовая заправка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цитрусовая заправка

Оливковое масло	20 г
Уксус винный, красный	30 г
Горчица желтая, семена	10 г
Мед пчелиный	10 г
Сок апельсиновый	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цитрусовая заправка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	234.5 ккал	1684 ккал	13.9%	5.9%	718 г
Белки	2.4 г	76 г	3.2%	1.4%	3167 г
Жиры	18.2 г	56 г	32.5%	13.9%	308 г
Углеводы	13.6 г	219 г	6.2%	2.6%	1610 г
Углеводы (общие)	2.2 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.1%	2000 г
Вода	62.6 г	2273 г	2.8%	1.2%	3631 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.8 мкг	900 мкг	0.4%	0.2%	23684 г
бета Каротин	0.024 мг	5 мг	0.5%	0.2%	20833 г
Лютеин + Зеаксантин	43.692 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	2.3%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.032 мг	1.8 мг	1.8%	0.8%	5625 г
Витамин В4, холин	9.48 мг	500 мг	1.9%	0.8%	5274 г
Витамин В5, пантотеновая	0.072 мг	5 мг	1.4%	0.6%	6944 г
Витамин В6, пиридоксин	0.038 мг	2 мг	1.9%	0.8%	5263 г
Витамин В9, фолаты	13.615 мкг	400 мкг	3.4%	1.4%	2938 г
Витамин C, аскорбиновая	19.28 мг	90 мг	21.4%	9.1%	467 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.344 мг	15 мг	15.6%	6.7%	640 г
гамма Токоферол	1.525 мг	~
дельта Токоферол	0.062 мг	~
Витамин Н, биотин	0.003 мкг	50 мкг			1666667 г
Витамин К, филлохинон	9.7 мкг	120 мкг	8.1%	3.5%	1237 г
Витамин РР, НЭ	0.5333 мг	20 мг	2.7%	1.2%	3750 г
Ниацин	0.108 мг	~
Бетаин	0.146 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	151.31 мг	2500 мг	6.1%	2.6%	1652 г
Кальций, Ca	31.38 мг	1000 мг	3.1%	1.3%	3187 г
Магний, Mg	34.69 мг	400 мг	8.7%	3.7%	1153 г
Натрий, Na	8.54 мг	1300 мг	0.7%	0.3%	15222 г
Сера, S	20.23 мг	1000 мг	2%	0.9%	4943 г
Фосфор, P	73.2 мг	800 мг	9.2%	3.9%	1093 г
Хлор, Cl	1.46 мг	2300 мг	0.1%		157534 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.074 мг	18 мг	6%	2.6%	1676 г
Йод, I	0.15 мкг	150 мкг	0.1%		100000 г
Кобальт, Co	0.023 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	43478 г
Марганец, Mn	0.2012 мг	2 мг	10.1%	4.3%	994 г
Медь, Cu	56.54 мкг	1000 мкг	5.7%	2.4%	1769 г
Селен, Se	16.008 мкг	55 мкг	29.1%	12.4%	344 г
Фтор, F	7.69 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	52016 г
Цинк, Zn	0.4815 мг	12 мг	4%	1.7%	2492 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.515 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.149 г	~
Валин	0.116 г	~
Гистидин*	0.068 г	~
Изолейцин	0.091 г	~
Лейцин	0.16 г	~
Лизин	0.142 г	~
Метионин	0.037 г	~
Треонин	0.064 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.09 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.09 г	~
Аспарагиновая кислота	0.187 г	~
Глицин	0.122 г	~
Глутаминовая кислота	0.405 г	~
Пролин	0.216 г	~
Серин	0.058 г	~
Тирозин	0.062 г	~
Цистеин	0.052 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.409 г	от 0.9 до 3.7 г	45.4%	19.4%
Омега-6 жирные кислоты	2.321 г	от 4.7 до 16.8 г	49.4%	21.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	9.077 мг	~
бета Ситостерол	15.385 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.576 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	2.06 г	~
18:0 Стеариновая	0.42 г	~
20:0 Арахиновая	0.152 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	12.024 г	min 16.8 г	71.6%	30.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.243 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	10.636 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.384 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.72 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.05 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.807 г	от 11.2 до 20.6 г	25.1%	10.7%
18:2 Линолевая (ud)	2.302 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.292 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.019 г	~

Энергетическая ценность Цитрусовая заправка составляет 234,5 кКал.

Порция = 33 гр (77.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	234.5 кКал	-%
	Белки	2.4 г	-%
	Жиры	18.2 г	-%
	Углеводы	13.6 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	62.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЦИТРУСОВАЯ ЗАПРАВКА

Цитрусовая заправка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,4 %, витамином E - 15,6 %, селеном - 29,1 %

Чем полезен Цитрусовая заправка

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Цитрусовая заправка, калорийность 234,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цитрусовая заправка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат с жареной куриной печенью

Печенье овсяно-ячмены без сахара

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-13

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина Макс

2025-10-12

Калорийность: 1401 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2025-10-13

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе