Рецепт Пудинг из чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пудинг из чиа

Семена чиа, сушеные 25 г
Манго сушеное подслащенное 10 г
Овсяное молоко, неподслащенное 125 г
Клубника замороженная 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг из чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.2 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1345 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.3% 2452 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.1% 875 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.5% 2258 г
Углеводы (общие) 14.9 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 20.8% 385 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.6% 3063 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 22500 г
Ретинол 0.061 мг ~
альфа Каротин 0.629 мкг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10638 г
бета Криптоксантин 1.657 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 6.5% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 10.3% 773 г
Витамин В4, холин 1.84 мг 500 мг 0.4% 0.3% 27174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1% 7692 г
Витамин В9, фолаты 5.343 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7486 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 9.6% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 6.18 мг 90 мг 6.9% 5.5% 1456 г
Витамин D, кальциферол 1.214 мкг 10 мкг 12.1% 9.7% 824 г
Витамин D2, эргокальциферол 1.207 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.006 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4601 г
Витамин Н, биотин 1.007 мкг 50 мкг 2% 1.6% 4965 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.4839 мг 20 мг 7.4% 5.9% 1348 г
Макроэлементы
Калий, K 192.49 мг 2500 мг 7.7% 6.2% 1299 г
Кальций, Ca 197.23 мг 1000 мг 19.7% 15.7% 507 г
Магний, Mg 54.16 мг 400 мг 13.5% 10.8% 739 г
Натрий, Na 41.71 мг 1300 мг 3.2% 2.6% 3117 г
Сера, S 25.4 мг 1000 мг 2.5% 2% 3937 г
Фосфор, P 190.5 мг 800 мг 23.8% 19% 420 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.367 мг 18 мг 7.6% 6.1% 1317 г
Марганец, Mn 1.0753 мг 2 мг 53.8% 43% 186 г
Медь, Cu 172.63 мкг 1000 мкг 17.3% 13.8% 579 г
Молибден, Mo 7.214 мкг 70 мкг 10.3% 8.2% 970 г
Селен, Se 8.066 мкг 55 мкг 14.7% 11.7% 682 г
Цинк, Zn 0.7476 мг 12 мг 6.2% 5% 1605 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.091 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.613 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.558 г от 0.9 до 3.7 г 100% 79.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.84 г от 4.7 до 16.8 г 17.9% 14.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.493 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.356 г min 16.8 г 2.1% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.329 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.398 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 24.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.84 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.834 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.558 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.547 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Пудинг из чиа составляет 125,2 кКал.

  • Порция = 175 гр (219.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.2 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 5.2 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ ИЗ ЧИА

Пудинг из чиа богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, витамином B12 - 12 %, витамином D - 12,1 %, кальцием - 19,7 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 23,8 %, марганцем - 53,8 %, медью - 17,3 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Пудинг из чиа

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пудинг из чиа, калорийность 125,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг из чиа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты