Рецепт Пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пюре
| Картофель (Варка со сливом) | 1400 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пюре".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.1 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2304 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4% | 3455 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.5% | 5600 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 8.6% | 1576 г |
| Углеводы (общие) | 15.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.2% | 1667 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.2% | 10843 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 8.6% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.9% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 13.37 мг | 500 мг | 2.7% | 3.7% | 3740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 7.8% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 15.5% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.681 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.9% | 7041 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 3.3% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.16 мг | 90 мг | 13.5% | 18.5% | 740 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.666 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.8% | 7508 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3723 мг | 20 мг | 6.9% | 9.4% | 1457 г |
| Ниацин | 0.904 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 437.79 мг | 2500 мг | 17.5% | 23.9% | 571 г |
| Кальций, Ca | 29.56 мг | 1000 мг | 3% | 4.1% | 3383 г |
| Кремний, Si | 29.38 мг | 30 мг | 97.9% | 133.9% | 102 г |
| Магний, Mg | 19.2 мг | 400 мг | 4.8% | 6.6% | 2083 г |
| Натрий, Na | 10.4 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 12500 г |
| Сера, S | 31.45 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.2% | 3180 г |
| Фосфор, P | 60.9 мг | 800 мг | 7.6% | 10.4% | 1314 г |
| Хлор, Cl | 33.07 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.9% | 6955 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 514.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 5.1% | 2687 г |
| Йод, I | 4.15 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.8% | 3614 г |
| Кобальт, Co | 3.783 мкг | 10 мкг | 37.8% | 51.7% | 264 г |
| Литий, Li | 45.245 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1008 мг | 2 мг | 5% | 6.8% | 1984 г |
| Медь, Cu | 108.89 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 14.9% | 918 г |
| Молибден, Mo | 5.613 мкг | 70 мкг | 8% | 10.9% | 1247 г |
| Никель, Ni | 2.938 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 293.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.372 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 14785 г |
| Стронций, Sr | 8.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.28 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18797 г |
| Хром, Cr | 6.24 мкг | 50 мкг | 12.5% | 17.1% | 801 г |
| Цинк, Zn | 0.3474 мг | 12 мг | 2.9% | 4% | 3454 г |
| Цирконий, Zr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.263 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.842 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.289 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.083 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.2% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.099 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.475 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.327 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре составляет 73,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 73.1 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 1 г | -% | |
| Углеводы | 13.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 81.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЮРЕ
Пюре богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11,3 %, витамином C - 13,5 %, калием - 17,5 %, кремнием - 97,9 %, кобальтом - 37,8 %, хромом - 12,5 %
Чем полезен Пюре
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- МРовес1,5
- Вода с, лимоном
- Лимонад домашний
- Шейк-коктейль высокобелковый
- Słodko-Pikantny Sos Chilli
- Бон пари мармелад лапки
- Филе красное цыплёнка бройлера без кожи
- Майонез КЕТО
- Шоколадка Миндаль и трюфельный крем
- Картофель Печеный
- Бутерброд с сыром и колбасой
- Тяхан с курицей кацо
- Мороженое со вкусом бабл гам
- Салат овощной
- Куриное филе в духовке
- Сальса
- Борщ нежирный
- Овсяный пирог
- Каша рисовая молочная с тыквой
- Киноа
- Белковый коктейль фаберлик вкус шоколад
- Сердечки тушеные
- Фруктовый десерт Манго
- Яблочный десерт
- Грудка куриная запечённая
- Трюфель из тыквы
- Капуста с грудью
- Омлет
- Окрошка Лена
- Солянка
- Омлет с творогом и сыром.
- My protein
- Окрошка с таном Лена
- Крем (послойный десертный «киви») [ Царский стол ]
- Buttermilk
- Йогурт
- Овсянка
- Салат с фасолью и овощами
- Борщ с куриными фрикадельками (копия)
- Чебупицца пеперони
- Перец фаршированный мясо с творогом
- Салат с тунцом
- Хрутка
- Творожная паста 8.10
- Печень куриная тушеная
- Ирек пряники
- Йогурт епика клубника маракуйя питьевой
- Творог зерненый в сливках
- Масло сливочное 72,5
- Печенье сахарное
- Запеканка творожная с черносливом
- Драники с кабачком
- Укроп
- Картофельная запеканка
- Суфле творожно-банонановое
- Морковные оладьи
- Спиральки отварные
- Сырник
- Паста с баклажаном
- Чечевичный хлеб
- Суфле
- Салат с морковью
- Капустный пирог
- Чернослив и курага с грецким орехом, конфета
- Морковь по-корейски
- Творожная смесь
- Kaldtøkt makrell
- Кунжутное печенье
- Грибной крем суп
- Shoko bites dark almond
- Хлеб Дюкан
- САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЧЕСНОКОМ
- Картофель тушеный с грибами 10
- Рубленые котлетки
- Пельмени мини в бульоне
- Творожный блин с сыром и зеленью
- Говядина тушёная 08.10.25
- Эклеры
- Мороженое
- Чикен премьер
- Каша рисовая моя
- Печенье
- Шоколад молочный с начинкой "Степ" с ананасом, кокосом, арахисом и карамелью.
- гостинец от дедушки
- Капучино 0.5 вкус вилл
- Котлеты с творогом. 08.10.25
- омега 3
- Котлетки из нута мои
- Мясной хлеб (из куриного фарша)
- Фарш гречка с грибами в сливках. Я
- Банановые панкейки с соусом из белого шоколада и фисташками
- Лагман
- Коктейль herbalife
- Суп сливочный с цветной капустой, брокколи и куриной грудкой
- Плов бедро индейки 08.10
- Макароны Пенна Ригата с маркировкой Sap’Ori&Col’Ori Mapoli
- горошек зеленый Моя цена
- Фарш для котлет от 08.10.25
- Курица запечённая
- Рис отварной 08.10.
Метки: Как приготовить Пюре, калорийность 73,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
