Рецепт Хайдари. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хайдари

Йогурт греческий обезжиренный натуральный 79 г
Брынза 0 г
Брынза Сербская Лёгкая 20.1 г
Мята перечная, свежая 1.5 г
Мята колосистая, сушеная 0 г
Чеснок 4 г
Оливковое масло 6 г
Сок лимонный 3.6 г
Грецкий орех 5.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хайдари".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.3 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1192 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 9.5% 745 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 11.5% 615 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.5% 4761 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.3% 3031 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 24324 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 7.6% 923 г
Витамин В4, холин 12.64 мг 500 мг 2.5% 1.8% 3956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 4% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 9.518 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4203 г
Витамин В12, кобаламин 0.496 мкг 3 мкг 16.5% 11.7% 605 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 1.6% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.744 мг 15 мг 5% 3.5% 2016 г
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 44248 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.4679 мг 20 мг 2.3% 1.6% 4274 г
Ниацин 0.095 мг ~
Бетаин 0.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.12 мг 2500 мг 5.4% 3.8% 1864 г
Кальций, Ca 86.94 мг 1000 мг 8.7% 6.2% 1150 г
Кремний, Si 2.699 мг 30 мг 9% 6.4% 1112 г
Магний, Mg 14.73 мг 400 мг 3.7% 2.6% 2716 г
Натрий, Na 146.84 мг 1300 мг 11.3% 8% 885 г
Сера, S 74.38 мг 1000 мг 7.4% 5.2% 1344 г
Фосфор, P 108.7 мг 800 мг 13.6% 9.6% 736 г
Хлор, Cl 2.09 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 110048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.2 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 1.61 мкг ~
Железо, Fe 0.271 мг 18 мг 1.5% 1.1% 6642 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34091 г
Кобальт, Co 0.619 мкг 10 мкг 6.2% 4.4% 1616 г
Литий, Li 0.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.1306 мг 2 мг 6.5% 4.6% 1531 г
Медь, Cu 42.69 мкг 1000 мкг 4.3% 3% 2342 г
Молибден, Mo 1.022 мкг 70 мкг 1.5% 1.1% 6849 г
Никель, Ni 8.844 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 7.11 мкг 55 мкг 12.9% 9.1% 774 г
Стронций, Sr 0.15 мкг ~
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 30.1 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13289 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3650 г
Цинк, Zn 0.5043 мг 12 мг 4.2% 3% 2380 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Галактоза 0.5 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.355 г от 0.9 до 3.7 г 39.4% 27.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.069 г от 4.7 до 16.8 г 44% 31.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.163 мг ~
бета Ситостерол 5.025 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.904 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.874 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.037 г min 16.8 г 24% 17%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.773 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.074 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.105 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.437 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.061 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.315 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Хайдари составляет 141,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.3 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЙДАРИ

Хайдари богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,5 %, фосфором - 13,6 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Хайдари

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хайдари, калорийность 141,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хайдари, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы